Weingut Wassererhof – Sauvignon DOC
10,19 €
Nicht vorrätig
Weingut Wassererhof – Sauvignon DOC
Sauvignon Blanc aus Südtirol, Jahrgang 2022. Klare Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, lebendige Säure und mineralischer Abgang. Ein frischer Begleiter für leichte Sommergerichte und Meeresfrüchte.
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Nicht vorrätig
Frischer Sauvignon Blanc mit lebendiger Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar strukturiert mit erfrischender Säure und guter Fruchtfülle. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Charakter & Geschmack
Dieser Sauvignon DOC aus dem Weingut Wassererhof präsentiert sich mit typischer Rebsortenaromatik: In der Nase dominieren frische Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, begleitet von einem Hauch Brennnessel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und klar strukturiert, mit einer frischen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Das Weingut Wassererhof bewirtschaftet die Rebflächen in dieser klimatisch begünstigten Zone, wo die Sauvignon Blanc-Reben von warmen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Der Jahrgang 2022 wurde mit traditionellem Korkverschluss ausgestattet und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Dorade mit Kräutern
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Honig
- Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce
- Caesar Salad mit Hähnchenbrust
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Sauvignon DOC gut gekühlt bei 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und entfaltet seine Aromatik am besten jung und frisch. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Lagerpotenzial: 2-3 Jahre bei kühler und dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wassererhof Sauvignon DOC?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit klarer Säurestruktur und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon DOC?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2022 erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Spargelrisotto, Ziegenkäse und Meeresfrüchten. Auch zu leichten Salaten mit Hähnchen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Sauvignon DOC serviert werden?
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Wie lange kann man diesen Sauvignon lagern?
Der Wein ist bereits jetzt optimal trinkfertig und sollte jung genossen werden. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er 2-3 Jahre aufbewahrt werden, entwickelt seine Frische aber am besten in den ersten Jahren.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade mit Kräutern, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Honig, Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce, Caesar Salad mit Hähnchenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093338 |
| EAN | 2000000487304 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Sauvignon Blanc mit lebendiger Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar strukturiert mit erfrischender Säure und guter Fruchtfülle. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Frischer Sauvignon Blanc mit lebendiger Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar strukturiert mit erfrischender Säure und guter Fruchtfülle. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Charakter & Geschmack
Dieser Sauvignon DOC aus dem Weingut Wassererhof präsentiert sich mit typischer Rebsortenaromatik: In der Nase dominieren frische Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, begleitet von einem Hauch Brennnessel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und klar strukturiert, mit einer frischen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Das Weingut Wassererhof bewirtschaftet die Rebflächen in dieser klimatisch begünstigten Zone, wo die Sauvignon Blanc-Reben von warmen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Der Jahrgang 2022 wurde mit traditionellem Korkverschluss ausgestattet und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Dorade mit Kräutern
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Honig
- Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce
- Caesar Salad mit Hähnchenbrust
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Sauvignon DOC gut gekühlt bei 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und entfaltet seine Aromatik am besten jung und frisch. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Lagerpotenzial: 2-3 Jahre bei kühler und dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wassererhof Sauvignon DOC?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit klarer Säurestruktur und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon DOC?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2022 erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Spargelrisotto, Ziegenkäse und Meeresfrüchten. Auch zu leichten Salaten mit Hähnchen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Sauvignon DOC serviert werden?
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Wie lange kann man diesen Sauvignon lagern?
Der Wein ist bereits jetzt optimal trinkfertig und sollte jung genossen werden. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er 2-3 Jahre aufbewahrt werden, entwickelt seine Frische aber am besten in den ersten Jahren.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade mit Kräutern, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Honig, Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce, Caesar Salad mit Hähnchenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093338 |
| EAN | 2000000487304 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
