Weingut Markus Molitor – Ürziger Würzgarten Spätlese – goldene Kapsel

Die Seele der Mosel in jeder Flasche

Mitten im Wehlener Klosterberg, einer der berühmtesten Lagen der Mittelmosel, liegt das Weingut Markus Molitor – ein Symbol kompromissloser Qualität und authentischer Mosel-Tradition. In über 15 spektakulären Steillagen, viele davon mit alten Reben bepflanzt, entstehen einzigartige Rieslinge, Spätburgunder und Weißburgunder mit purer Handschrift.

Jede einzelne Beere zählt: Die Lese erfolgt spät, ausschließlich von Hand und in mehreren Durchgängen. Strengste Selektion und niedrigste Erträge sind keine Philosophie, sondern gelebte Praxis. Die Arbeit im Weinberg geschieht im Einklang mit der Natur – respektvoll, präzise und mit tiefem Verständnis für Lage, Klima und Jahrgang.

Die Vinifikation folgt einem klaren Prinzip: Natürlichkeit und Geduld. Spontanvergärung im großen Holzfass, keinerlei Schönung, keine Stabilisierung – so bewahrt Markus Molitor die unverfälschte Aromatik, Textur und Mineralität seiner Weine. Ob trocken, feinherb oder edelsüß – jeder Wein ist ein individueller Ausdruck von Lage, Jahrgang und Rebsorte.

Die Weinberge erstrecken sich von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch ins Saargebiet. Schiefer in all seinen Facetten, verschiedene Mikroklimata und Höhenlagen ermöglichen eine Vielfalt, wie sie nur an der Mosel denkbar ist. Im tiefen, schiefergehauenen Gewölbekeller reifen die Weine langsam bei konstanter Kühle und hoher Luftfeuchtigkeit – ein Ort der Ruhe und Konzentration.

Monatelanges Hefelager sorgt für Schmelz, Balance und Lagerfähigkeit. Das Ergebnis: Weine mit außergewöhnlicher Präzision, Tiefe und Struktur. Markus Molitor steht für Mosel pur – kompromisslos, charakterstark und voller Emotion.