Viña Errazuriz – MAX Carmenere
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Viña Errazuriz – MAX Carmenere
Carmenere aus Chile, Jahrgang 2023. Würzige Aromatik von schwarzem Pfeffer und Paprika, begleitet von dunkler Schokolade und intensiver Beerenfrucht, geschmeidige Textur mit seidigem Tannin und langem, aromatischem Abgang. Ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Hause Viña Errazuriz, der chilenische Weinbaukunst auf höchstem Niveau verkörpert.
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Würzige Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade dominieren das Aromaprofil. Intensive Beerenfrucht begleitet von geschmeidiger Textur mit seidigem Tannin. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe und Komplexität.
Viña Errazuriz – MAX Carmenere
Charakter & Geschmack
Der MAX Carmenere präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromatik von schwarzem Pfeffer, grüner Paprika und dunkler Schokolade, die von intensiven Noten dunkler Beeren getragen wird. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige, samtige Textur mit seidig eingebundenen Tanninen und angenehmer Fülle. Der lange, tiefe Abgang unterstreicht die würzige Komplexität dieser typischen chilenischen Rebsorte.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Viña Errazuriz gehört zu den führenden Produzenten Chiles und hat sich insbesondere mit der Rebsorte Carmenere einen Namen gemacht. Diese ursprünglich aus Bordeaux stammende Sorte fand in Chile ihre zweite Heimat und gilt heute als chilenische Signatur-Rebsorte. Der Jahrgang 2023 wurde mit natürlichem Korkverschluss versehen und erreicht 13,5 % Alkoholgehalt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße
- Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Geschmorte Rinderbäckchen
- Reifer Gouda oder würziger Manchego
- Chili con Carne
Genuss & Lagerung
Der MAX Carmenere entfaltet sein Aromenpotenzial am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Dekanter kann die würzigen Noten zusätzlich betonen. Der Wein kann bis zu 3 Jahre gelagert werden und ist bereits jetzt bestens trinkbereit.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viña Errazuriz MAX Carmenere?
Der MAX Carmenere zeichnet sich durch würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Paprika aus, begleitet von dunkler Schokolade und intensiven Beerennoten. Seine geschmeidige Textur mit seidigen Tanninen und der lange, aromatische Abgang machen ihn zu einem komplexen und ausdrucksstarken Rotwein.
Woher kommt dieser Carmenere?
Der Wein stammt vom renommierten chilenischen Weingut Viña Errazuriz. Carmenere ist die Signatur-Rebsorte Chiles und hat dort ideale Bedingungen gefunden, nachdem sie in ihrer ursprünglichen Heimat Bordeaux fast ausgestorben war.
Bei welcher Temperatur sollte der MAX Carmenere serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Dekanter kann die würzigen Noten zusätzlich betonen.
Wie lange kann man den MAX Carmenere 2023 lagern?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren und kann an einem kühlen, dunklen Ort liegend gelagert werden. Er ist bereits jetzt bestens trinkbereit und zeigt seine typische chilenische Carmenere-Charakteristik.
Welche Speisen passen zum MAX Carmenere?
Der würzige Charakter des Weins harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit mediterranen Kräutern oder geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu würzigem Käse wie Manchego oder Gouda sowie zu Chili con Carne ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,32 kg |
|---|---|
| Maße | 0,0 × 0,0 × 0,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Viña Errazuriz |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Carmenere |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, geschmorte Rinderbäckchen, reifer Gouda oder würziger Manchego, Chili con Carne |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.12 |
| Säuregehalt in g/l | 5.74 |
| Artikelnummer | 6023150 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
Nährwertabelle
| Brennwert | 326 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Würzige Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade dominieren das Aromaprofil. Intensive Beerenfrucht begleitet von geschmeidiger Textur mit seidigem Tannin. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe und Komplexität.
Würzige Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade dominieren das Aromaprofil. Intensive Beerenfrucht begleitet von geschmeidiger Textur mit seidigem Tannin. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe und Komplexität.
Viña Errazuriz – MAX Carmenere
Charakter & Geschmack
Der MAX Carmenere präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromatik von schwarzem Pfeffer, grüner Paprika und dunkler Schokolade, die von intensiven Noten dunkler Beeren getragen wird. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige, samtige Textur mit seidig eingebundenen Tanninen und angenehmer Fülle. Der lange, tiefe Abgang unterstreicht die würzige Komplexität dieser typischen chilenischen Rebsorte.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Viña Errazuriz gehört zu den führenden Produzenten Chiles und hat sich insbesondere mit der Rebsorte Carmenere einen Namen gemacht. Diese ursprünglich aus Bordeaux stammende Sorte fand in Chile ihre zweite Heimat und gilt heute als chilenische Signatur-Rebsorte. Der Jahrgang 2023 wurde mit natürlichem Korkverschluss versehen und erreicht 13,5 % Alkoholgehalt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße
- Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Geschmorte Rinderbäckchen
- Reifer Gouda oder würziger Manchego
- Chili con Carne
Genuss & Lagerung
Der MAX Carmenere entfaltet sein Aromenpotenzial am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Dekanter kann die würzigen Noten zusätzlich betonen. Der Wein kann bis zu 3 Jahre gelagert werden und ist bereits jetzt bestens trinkbereit.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viña Errazuriz MAX Carmenere?
Der MAX Carmenere zeichnet sich durch würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Paprika aus, begleitet von dunkler Schokolade und intensiven Beerennoten. Seine geschmeidige Textur mit seidigen Tanninen und der lange, aromatische Abgang machen ihn zu einem komplexen und ausdrucksstarken Rotwein.
Woher kommt dieser Carmenere?
Der Wein stammt vom renommierten chilenischen Weingut Viña Errazuriz. Carmenere ist die Signatur-Rebsorte Chiles und hat dort ideale Bedingungen gefunden, nachdem sie in ihrer ursprünglichen Heimat Bordeaux fast ausgestorben war.
Bei welcher Temperatur sollte der MAX Carmenere serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Dekanter kann die würzigen Noten zusätzlich betonen.
Wie lange kann man den MAX Carmenere 2023 lagern?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren und kann an einem kühlen, dunklen Ort liegend gelagert werden. Er ist bereits jetzt bestens trinkbereit und zeigt seine typische chilenische Carmenere-Charakteristik.
Welche Speisen passen zum MAX Carmenere?
Der würzige Charakter des Weins harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit mediterranen Kräutern oder geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu würzigem Käse wie Manchego oder Gouda sowie zu Chili con Carne ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,32 kg |
|---|---|
| Maße | 0,0 × 0,0 × 0,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Viña Errazuriz |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Carmenere |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, geschmorte Rinderbäckchen, reifer Gouda oder würziger Manchego, Chili con Carne |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.12 |
| Säuregehalt in g/l | 5.74 |
| Artikelnummer | 6023150 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
Nährwertabelle
| Brennwert | 326 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
