Tiefenbrunner – Cabernet-Merlot DOC Merus
11,00 €
Nicht vorrätig
Tiefenbrunner – Cabernet-Merlot DOC Merus
Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von dunklen Beeren, Cassis und dezenten Kräuternoten, mit samtigem Tannin und ausgewogenem Körper. Ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Alltagsküche und gesellige Abende.
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Nicht vorrätig
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Charakter & Geschmack
Der Merus präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und verführt in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, begleitet von feinen Nuancen mediterraner Kräuter und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Frucht und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall dunkler Beerenfrucht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser elegante Rotwein-Cuvée stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem der wichtigsten Rotweinanbaugebiete Südtirols. Das traditionsreiche Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss. Die Trauben des Jahrgangs 2023 wurden sorgfältig selektiert und zu einem harmonischen Cuvée ausgebaut, das die Stärken aller drei Rebsorten vereint.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Ossobuco alla milanese
- Reifer Bergkäse und würziger Pecorino
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Wildragout
Genuss & Lagerung
Der Merus sollte idealerweise bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Dieser Wein ist bereits zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden, wobei er durch weitere Lagerung an Komplexität gewinnen kann.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet-Merlot Merus?
Der Merus zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er seidig-weiche Tannine, einen mittleren bis kräftigen Körper und einen fruchtbetonten, harmonischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem bedeutenden Rotweinanbaugebiet in Südtirol. Das Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss.
Zu welchen Speisen passt der Merus am besten?
Der Cabernet-Merlot harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout. Auch zu reifem Bergkäse oder würzigem Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann der Tiefenbrunner Merus gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Durch weitere Lagerung kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Ossobuco alla milanese, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, reifer Bergkäse und würziger Pecorino, Pasta mit Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093739 |
| EAN | 2000000491349 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Charakter & Geschmack
Der Merus präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und verführt in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, begleitet von feinen Nuancen mediterraner Kräuter und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Frucht und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall dunkler Beerenfrucht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser elegante Rotwein-Cuvée stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem der wichtigsten Rotweinanbaugebiete Südtirols. Das traditionsreiche Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss. Die Trauben des Jahrgangs 2023 wurden sorgfältig selektiert und zu einem harmonischen Cuvée ausgebaut, das die Stärken aller drei Rebsorten vereint.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Ossobuco alla milanese
- Reifer Bergkäse und würziger Pecorino
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Wildragout
Genuss & Lagerung
Der Merus sollte idealerweise bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Dieser Wein ist bereits zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden, wobei er durch weitere Lagerung an Komplexität gewinnen kann.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet-Merlot Merus?
Der Merus zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er seidig-weiche Tannine, einen mittleren bis kräftigen Körper und einen fruchtbetonten, harmonischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem bedeutenden Rotweinanbaugebiet in Südtirol. Das Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss.
Zu welchen Speisen passt der Merus am besten?
Der Cabernet-Merlot harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout. Auch zu reifem Bergkäse oder würzigem Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann der Tiefenbrunner Merus gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Durch weitere Lagerung kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Ossobuco alla milanese, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, reifer Bergkäse und würziger Pecorino, Pasta mit Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093739 |
| EAN | 2000000491349 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
