El Avion – Pimentón Dulce Ahumado
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El Avion – Pimentón Dulce Ahumado
El Avion Pimentón Dulce Ahumado aus Novelda, Alicante. Süßes, mild-rauchiges Paprikapulver aus reifen, handverlesenen Paprikaschoten, traditionell über Eichenholz geräuchert. Verleiht Paella, Fleisch, Fisch und Eintöpfen eine authentisch spanische Note mit unverwechselbarer Rauchnote.
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El Avion – Pimentón Dulce Ahumado
Das Produkt
El Avion Pimentón Dulce Ahumado ist ein mild-süßes, geräuchertes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Nach dem Mahlen getrockneter, reifer Paprikaschoten wird das Pulver traditionell über Eichenholz geräuchert – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avion verarbeitet ausschließlich gesunde, reife Paprikaschoten, wodurch das Produkt seine intensive, natürliche Farbe erhält – ganz ohne Zusatz von Farbstoffen.
Geschmack & Qualität
Der Pimentón Dulce Ahumado zeichnet sich durch eine angenehm milde Süße und die charakteristische, leicht rauchige Note aus, die durch das traditionelle Räucherverfahren entsteht. Die Aromatik ist rund, würzig und delikat rauchig, ohne zu dominieren. Die feine Mahlqualität und die reine Zusammensetzung garantieren eine gleichmäßige Würzkraft und intensive Farbgebung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella Valenciana oder Arroz-Gerichte für authentischen Geschmack und leuchtende Farbe
- Zum Würzen von Fleisch vor dem Grillen oder Braten, besonders für Hähnchen, Schweinefleisch und Chorizo
- In Eintöpfen, Schmorgerichten und Saucen für spanische Tiefe und Rauchnote
- Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder als Finish über Ofengemüse und geröstete Kartoffeln
Über den Hersteller
El Avion ist in jeder spanischen Küche ein Begriff und steht für authentisches, traditionell hergestelltes Pimentón aus Alicante. Die Manufaktur setzt auf ein spezielles Räucherverfahren über Eichenholz und verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten – für ein durch und durch natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der El Avion Pimentón Dulce Ahumado?
Der Pimentón Dulce Ahumado hat eine angenehm milde, leicht süßliche Note mit einer charakteristischen Rauchnote. Diese entsteht durch das traditionelle Räuchern über Eichenholz und verleiht Gerichten eine authentisch spanische Aromatik, ohne zu scharf oder dominant zu sein.
Woher kommt das Paprikapulver und wie wird es hergestellt?
Das Pimentón stammt aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. El Avion verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten, die nach dem Trocknen gemahlen und anschließend über Eichenholz geräuchert werden – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt ohne Farbstoffe.
Wofür kann ich das geräucherte Paprikapulver verwenden?
El Avion Pimentón Dulce ist ideal für die klassische Paella Valenciana, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie für Eintöpfe und Schmorgerichte. Es verleiht den Speisen nicht nur Würze und Farbe, sondern auch die typisch rauchige Note der spanischen Küche. Auch als Finish über Ofengemüse oder Kartoffeln hervorragend geeignet.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt auf, idealerweise in einem fest verschlossenen Behälter. So bleiben Aroma, Farbe und die charakteristische Rauchnote über viele Monate erhalten.
Enthält das Produkt Allergene oder Zusatzstoffe?
Das Pimentón besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten und enthält keine bekannten Allergene. El Avion verzichtet bewusst auf Farbstoffe und setzt auf natürliche Qualität durch die Verarbeitung reifer, gesunder Paprikaschoten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 07.04.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella Valenciana, gegrilltes Hähnchen, Chorizo, Meeresfrüchte-Eintopf, Ofenkartoffeln |
| Artikelnummer | 7350300 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157017 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprika
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1489 kJ / 356 kcal |
| Fett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 21,5 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,1 g |
El Avion – Pimentón Dulce Ahumado
Das Produkt
El Avion Pimentón Dulce Ahumado ist ein mild-süßes, geräuchertes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Nach dem Mahlen getrockneter, reifer Paprikaschoten wird das Pulver traditionell über Eichenholz geräuchert – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avion verarbeitet ausschließlich gesunde, reife Paprikaschoten, wodurch das Produkt seine intensive, natürliche Farbe erhält – ganz ohne Zusatz von Farbstoffen.
Geschmack & Qualität
Der Pimentón Dulce Ahumado zeichnet sich durch eine angenehm milde Süße und die charakteristische, leicht rauchige Note aus, die durch das traditionelle Räucherverfahren entsteht. Die Aromatik ist rund, würzig und delikat rauchig, ohne zu dominieren. Die feine Mahlqualität und die reine Zusammensetzung garantieren eine gleichmäßige Würzkraft und intensive Farbgebung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella Valenciana oder Arroz-Gerichte für authentischen Geschmack und leuchtende Farbe
- Zum Würzen von Fleisch vor dem Grillen oder Braten, besonders für Hähnchen, Schweinefleisch und Chorizo
- In Eintöpfen, Schmorgerichten und Saucen für spanische Tiefe und Rauchnote
- Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder als Finish über Ofengemüse und geröstete Kartoffeln
Über den Hersteller
El Avion ist in jeder spanischen Küche ein Begriff und steht für authentisches, traditionell hergestelltes Pimentón aus Alicante. Die Manufaktur setzt auf ein spezielles Räucherverfahren über Eichenholz und verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten – für ein durch und durch natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der El Avion Pimentón Dulce Ahumado?
Der Pimentón Dulce Ahumado hat eine angenehm milde, leicht süßliche Note mit einer charakteristischen Rauchnote. Diese entsteht durch das traditionelle Räuchern über Eichenholz und verleiht Gerichten eine authentisch spanische Aromatik, ohne zu scharf oder dominant zu sein.
Woher kommt das Paprikapulver und wie wird es hergestellt?
Das Pimentón stammt aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. El Avion verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten, die nach dem Trocknen gemahlen und anschließend über Eichenholz geräuchert werden – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt ohne Farbstoffe.
Wofür kann ich das geräucherte Paprikapulver verwenden?
El Avion Pimentón Dulce ist ideal für die klassische Paella Valenciana, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie für Eintöpfe und Schmorgerichte. Es verleiht den Speisen nicht nur Würze und Farbe, sondern auch die typisch rauchige Note der spanischen Küche. Auch als Finish über Ofengemüse oder Kartoffeln hervorragend geeignet.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt auf, idealerweise in einem fest verschlossenen Behälter. So bleiben Aroma, Farbe und die charakteristische Rauchnote über viele Monate erhalten.
Enthält das Produkt Allergene oder Zusatzstoffe?
Das Pimentón besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten und enthält keine bekannten Allergene. El Avion verzichtet bewusst auf Farbstoffe und setzt auf natürliche Qualität durch die Verarbeitung reifer, gesunder Paprikaschoten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 07.04.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella Valenciana, gegrilltes Hähnchen, Chorizo, Meeresfrüchte-Eintopf, Ofenkartoffeln |
| Artikelnummer | 7350300 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157017 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprika
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1489 kJ / 356 kcal |
| Fett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 21,5 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Novelda – Jugendstil, Wein und die Magie des Vinalopó
Novelda, gelegen in der Comarca Vinalopó Medio in der Provinz Alicante, ist bekannt für ihre Jugendstilarchitektur, den Marmorhandel und den Weinbau. Ein herausragendes Beispiel der Architektur ist das Santuario de Santa María Magdalena, ein modernistisches Heiligtum, das von José Sala Sala entworfen wurde, einem Schüler Gaudís. Das Heiligtum erinnert mit seinen Türmen und Mosaiken an die Sagrada Família in Barcelona.
Die Region ist Teil der DOP Alicante und bekannt für die Rebsorte Monastrell. Ein bedeutendes Weingut in der Nähe ist Casa Cesilia, das auf eine Geschichte bis ins Jahr 1707 zurückblickt. Das Weingut produziert biologische Weine und bietet Führungen sowie Verkostungen an. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die für die Qualität der Weine entscheidend sind.
Neben dem Weinbau ist Novelda auch für die Produktion der Uva del Vinalopó bekannt, einer Tafeltraube mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Trauben werden traditionell in Papiertüten verpackt, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen und eine spätere Ernte zu ermöglichen.
Besucher können in Novelda nicht nur die Weinkultur erleben, sondern auch die einzigartige Architektur und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken.
