Mulderbosch – Mulderbosch Faithful Hound
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im Bouquet offenbaren sich intensive Aromen von Brombeeren, reifer Pflaume und gebackenem Rhabarber, begleitet von Lakritz sowie feinen erdigen und kräuterwürzigen Anklängen von Fynbos; am Gaumen präsentiert sich der Wein mit saftiger, süßer Beerenfrucht, elegant eingebundener Holznote und polierten Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen; im Nachhall zeigt sich der Wein lang und harmonisch, mit anhaltender Frucht, feiner Würze und geschmeidiger Textur
| Gewicht | 1,163 kg |
|---|---|
| Größe | 7,4 × 7,4 × 31,0 cm |
| Qualitätsstufe |
WO – Wine of Origin |
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Mulderbosch |
| Land |
Südafrika |
| Region |
Stellenbosch |
| Ort |
Stellenbosch |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
sandiger Lehmboden |
| Rebsorte |
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec |
| Jahrgang |
2023 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
13.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu geschmortem Rinderfilet oder Lamm mit Kräuterkruste, da Fruchtfülle und Tanninstruktur die Röstaromen elegant aufnehmen. Ebenso passend zu gebratenen Auberginen mit Linsen, Thymian und dunkler Jus, die Tiefe und Würze des Weins unterstreichen. |
|---|---|
| Weinfarbe | purpurrot |
| Name der Einzellage | No |
| Zuckergehalt in g/l | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | 6051250 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564119 |
im Bouquet offenbaren sich intensive Aromen von Brombeeren, reifer Pflaume und gebackenem Rhabarber, begleitet von Lakritz sowie feinen erdigen und kräuterwürzigen Anklängen von Fynbos; am Gaumen präsentiert sich der Wein mit saftiger, süßer Beerenfrucht, elegant eingebundener Holznote und polierten Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen; im Nachhall zeigt sich der Wein lang und harmonisch, mit anhaltender Frucht, feiner Würze und geschmeidiger Textur
im Bouquet offenbaren sich intensive Aromen von Brombeeren, reifer Pflaume und gebackenem Rhabarber, begleitet von Lakritz sowie feinen erdigen und kräuterwürzigen Anklängen von Fynbos; am Gaumen präsentiert sich der Wein mit saftiger, süßer Beerenfrucht, elegant eingebundener Holznote und polierten Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen; im Nachhall zeigt sich der Wein lang und harmonisch, mit anhaltender Frucht, feiner Würze und geschmeidiger Textur
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
