Markus Molitor – Riesling Saarburger Rausch Spätlese
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Markus Molitor – Riesling Saarburger Rausch Spätlese
Riesling aus der berühmten Einzellage Saarburger Rausch an der Mosel, Jahrgang 2020. Diese Spätlese vereint mineralische Schiefernoten mit reifer Pfirsich- und Aprikosenfrucht, ausgewogener Restsüße und einer lebendigen Säure, die den Wein elegant und trinkfreudig macht. Ein klassischer Molitor-Riesling mit hervorragendem Reifepotenzial.
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Feinfruchtig, saftig, ausgewogen, lebendige Säure, mineralisch, elegant, langanhaltend Weißer Pfirsich, Mirabelle, reife Zitrone, florale Noten, Kräuter, Schiefermineralität
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Riesling intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Honigmelone, unterlegt von feinen Schiefernoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich die Spätlese mit einer harmonischen Balance aus animierender Säure und ausgewogener Süße, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und von einer feinen Fruchtigkeit geprägt, die noch lange nachhallt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Einzellage Saarburger Rausch, einer der renommiertesten Steillagen an der Saar. Die Devon-Schieferböden verleihen dem Riesling seine typische Mineralität und Eleganz. Das Weingut Markus Molitor zählt zu den führenden Erzeugern der Mosel und ist bekannt für präzise, terroirgeprägte Rieslinge mit ausgeprägtem Lagerpotenzial.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranschaum
- Asiatische Küche mit süß-saurer Note
- Gebratener Lachs mit Orangenglasur
- Reifer Weichkäse wie Chaource oder Münster
Genuss & Lagerung
Optimal genießen Sie diesen Riesling bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber dank seiner Struktur und Frische ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren, in denen er noch an Komplexität gewinnen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Markus Molitor Riesling Saarburger Rausch Spätlese?
Der Wein zeigt reife Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honigmelone, kombiniert mit mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus frischer Säure und ausgewogener Restsüße sowie einem langen, fruchtigen Abgang.
Was macht die Lage Saarburger Rausch besonders?
Der Saarburger Rausch ist eine der renommiertesten Steillagen an der Saar mit Devon-Schieferböden. Diese einzigartigen Böden verleihen den Rieslingen ihre charakteristische Mineralität, Eleganz und Langlebigkeit.
Bei welcher Temperatur sollte man diese Spätlese servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die feinen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Riesling lagern?
Der Wein ist bereits jetzt hervorragend trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Während dieser Zeit wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Die Spätlese harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Jakobsmuscheln, asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note, gebratenem Lachs oder reifem Weichkäse. Die Balance aus Süße und Säure macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,11 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, asiatische Küche, Geflügel, fruchtige Desserts, Weichkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Saarburger Rausch |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093900 |
| EAN | 2000000492957 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 360 kJ / 86 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Feinfruchtig, saftig, ausgewogen, lebendige Säure, mineralisch, elegant, langanhaltend Weißer Pfirsich, Mirabelle, reife Zitrone, florale Noten, Kräuter, Schiefermineralität
Feinfruchtig, saftig, ausgewogen, lebendige Säure, mineralisch, elegant, langanhaltend Weißer Pfirsich, Mirabelle, reife Zitrone, florale Noten, Kräuter, Schiefermineralität
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Riesling intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Honigmelone, unterlegt von feinen Schiefernoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich die Spätlese mit einer harmonischen Balance aus animierender Säure und ausgewogener Süße, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und von einer feinen Fruchtigkeit geprägt, die noch lange nachhallt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Einzellage Saarburger Rausch, einer der renommiertesten Steillagen an der Saar. Die Devon-Schieferböden verleihen dem Riesling seine typische Mineralität und Eleganz. Das Weingut Markus Molitor zählt zu den führenden Erzeugern der Mosel und ist bekannt für präzise, terroirgeprägte Rieslinge mit ausgeprägtem Lagerpotenzial.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranschaum
- Asiatische Küche mit süß-saurer Note
- Gebratener Lachs mit Orangenglasur
- Reifer Weichkäse wie Chaource oder Münster
Genuss & Lagerung
Optimal genießen Sie diesen Riesling bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber dank seiner Struktur und Frische ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren, in denen er noch an Komplexität gewinnen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Markus Molitor Riesling Saarburger Rausch Spätlese?
Der Wein zeigt reife Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honigmelone, kombiniert mit mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus frischer Säure und ausgewogener Restsüße sowie einem langen, fruchtigen Abgang.
Was macht die Lage Saarburger Rausch besonders?
Der Saarburger Rausch ist eine der renommiertesten Steillagen an der Saar mit Devon-Schieferböden. Diese einzigartigen Böden verleihen den Rieslingen ihre charakteristische Mineralität, Eleganz und Langlebigkeit.
Bei welcher Temperatur sollte man diese Spätlese servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die feinen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Riesling lagern?
Der Wein ist bereits jetzt hervorragend trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Während dieser Zeit wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Die Spätlese harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Jakobsmuscheln, asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note, gebratenem Lachs oder reifem Weichkäse. Die Balance aus Süße und Säure macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,11 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, asiatische Küche, Geflügel, fruchtige Desserts, Weichkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Saarburger Rausch |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093900 |
| EAN | 2000000492957 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 360 kJ / 86 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
