Laimburg – Gewürztraminer Riserva DOC Elyond
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Laimburg – Gewürztraminer Riserva DOC Elyond
Gewürztraminer aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Aromatisch intensiver Weißwein mit exotischen Noten von Lychee, Rose und Gewürzen, kraftvollem Körper und 15 % Alkohol. Die Riserva Elyond des Versuchszentrums Laimburg zeigt besondere Reife und Komplexität.
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Aromatisch intensiver Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Früchten. Kraftvoller, vollmundiger Körper mit 15 % Alkohol und würzigen Noten. Langer, aromatischer Abgang mit feiner Säurestruktur.
Das Produkt
Der Laimburg Gewürztraminer Riserva DOC Elyond ist ein aromatischer Weißwein aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Der Jahrgang 2023 stammt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg, einer der führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens, und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die Elyond-Linie wird mit besonderer Sorgfalt ausgebaut, um die sortentypische Aromatik des Gewürztraminers optimal zur Geltung zu bringen, und mit Korkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer ein opulentes Bouquet von Rosenblüten, Lychee, exotischen Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, vollmundiger Körper mit 15 % Alkohol, der die intensive Aromatik trägt und mit einer leicht süßlichen Frucht balanciert wird. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von feiner Säure gestützt. Ideal bei 10–12 °C servieren, um die aromatische Vielfalt optimal zu entfalten. Der Wein ist bereits trinkfertig, kann aber bei guter Lagerung noch 3–5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Asiatische Küche mit Currys und Kokos
- Gänseleber und Foie Gras
- Reifer Blauschimmelkäse wie Gorgonzola
- Thai-Gerichte mit milder Schärfe
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
Über den Hersteller
Das Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland zählt zu den führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens. Mit großer Sorgfalt und wissenschaftlicher Expertise werden hier Weine von höchster Qualität erzeugt, die das Potenzial der Südtiroler Rebsorten optimal zum Ausdruck bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Gewürztraminer Riserva Elyond?
Der Wein zeigt ein intensiv aromatisches Profil mit Noten von Rosenblüten, Lychee, exotischen Früchten und würzigen Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit 15 % Alkohol und einem langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein wird vom Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland erzeugt, einer der führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens. Die Trauben stammen aus der DOC-Zone Südtirol und wurden 2023 geerntet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Gewürztraminer Riserva Elyond sollte bei 10-12 °C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt und Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden. Bei optimaler Lagerung kann er jedoch noch 3-5 Jahre reifen und dabei an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche mit Currys, Gänseleber, reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola und Thai-Gerichten mit milder Schärfe. Auch zu Apfelstrudel mit Vanillesauce ist er ein Genuss.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Asiatische Küche mit Currys und Kokos, Gänseleber und Foie Gras, reifer Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Thai-Gerichte mit milder Schärfe, Apfelstrudel mit Vanillesauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093822 |
| EAN | 2000000492179 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatisch intensiver Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Früchten. Kraftvoller, vollmundiger Körper mit 15 % Alkohol und würzigen Noten. Langer, aromatischer Abgang mit feiner Säurestruktur.
Aromatisch intensiver Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Früchten. Kraftvoller, vollmundiger Körper mit 15 % Alkohol und würzigen Noten. Langer, aromatischer Abgang mit feiner Säurestruktur.
Das Produkt
Der Laimburg Gewürztraminer Riserva DOC Elyond ist ein aromatischer Weißwein aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Der Jahrgang 2023 stammt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg, einer der führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens, und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die Elyond-Linie wird mit besonderer Sorgfalt ausgebaut, um die sortentypische Aromatik des Gewürztraminers optimal zur Geltung zu bringen, und mit Korkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer ein opulentes Bouquet von Rosenblüten, Lychee, exotischen Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, vollmundiger Körper mit 15 % Alkohol, der die intensive Aromatik trägt und mit einer leicht süßlichen Frucht balanciert wird. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von feiner Säure gestützt. Ideal bei 10–12 °C servieren, um die aromatische Vielfalt optimal zu entfalten. Der Wein ist bereits trinkfertig, kann aber bei guter Lagerung noch 3–5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Asiatische Küche mit Currys und Kokos
- Gänseleber und Foie Gras
- Reifer Blauschimmelkäse wie Gorgonzola
- Thai-Gerichte mit milder Schärfe
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
Über den Hersteller
Das Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland zählt zu den führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens. Mit großer Sorgfalt und wissenschaftlicher Expertise werden hier Weine von höchster Qualität erzeugt, die das Potenzial der Südtiroler Rebsorten optimal zum Ausdruck bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Gewürztraminer Riserva Elyond?
Der Wein zeigt ein intensiv aromatisches Profil mit Noten von Rosenblüten, Lychee, exotischen Früchten und würzigen Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit 15 % Alkohol und einem langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein wird vom Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland erzeugt, einer der führenden önologischen Forschungseinrichtungen Italiens. Die Trauben stammen aus der DOC-Zone Südtirol und wurden 2023 geerntet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Gewürztraminer Riserva Elyond sollte bei 10-12 °C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt und Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden. Bei optimaler Lagerung kann er jedoch noch 3-5 Jahre reifen und dabei an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche mit Currys, Gänseleber, reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola und Thai-Gerichten mit milder Schärfe. Auch zu Apfelstrudel mit Vanillesauce ist er ein Genuss.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Asiatische Küche mit Currys und Kokos, Gänseleber und Foie Gras, reifer Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Thai-Gerichte mit milder Schärfe, Apfelstrudel mit Vanillesauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093822 |
| EAN | 2000000492179 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
