Laimburg – Gewürztraminer DOC
10,18 €
Nicht vorrätig
Laimburg – Gewürztraminer DOC
Gewürztraminer aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und Gewürznelken, am Gaumen vollmundig mit milder Säure und langem, aromatischem Abgang. Ein charakterstarker Weißwein für besondere Anlässe und die aromatische Küche.
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Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und körperreich mit milder Säure und eleganter Balance. Der Abgang ist lang und aromatisch mit exotischen Fruchtnoten.
Charakter & Geschmack
Dieser Gewürztraminer präsentiert sich in der Nase mit einem betörenden Duft nach Rosenblüten, Lychee, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von Honigmelone. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit einer elegant eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einem feinen Nachklang von exotischen Früchten und Rosenblättern. Mit 14 % vol zeigt der Wein Kraft und Struktur, bleibt dabei aber perfekt balanciert.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Versuchszentrum Laimburg ist eine bedeutende Einrichtung in Südtirol, die sich der Forschung und Entwicklung im Weinbau widmet. Die Trauben des Jahrgangs 2023 wurden unter optimalen klimatischen Bedingungen kultiviert und sorgsam ausgebaut, wobei die für die DOC Südtirol geltenden Qualitätsstandards eingehalten wurden.
Speisenempfehlung
- Foie gras oder Gänsestopfleber
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Curry
- Reifer Münsterkäse oder würziger Bergkäse
- Geräucherter Lachs mit Meerrettich
- Thailändisches Curry mit Kokos
Genuss & Lagerung
Der Gewürztraminer sollte bei 10-12 °C serviert werden, um seine Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Gewürztraminer DOC 2023?
Der Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit milder Säure und einem langen, aromatischen Abgang mit exotischen Fruchtnoten.
Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion in Italien. Er trägt die geschützte Qualitätsbezeichnung DOC Südtirol und wurde vom Versuchszentrum Laimburg erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischen Gerichten mit Curry und Ingwer, reifem Münsterkäse sowie geräuchertem Lachs. Auch zu thailändischen Kokos-Currys ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine komplexe Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Laimburg Gewürztraminer lagerfähig?
Der Wein kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden. Er besitzt jedoch auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry und Ingwer, reifer Münsterkäse, geräucherter Lachs mit Meerrettich, thailändisches Kokos-Curry |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088417 |
| EAN | 8033219830009 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und körperreich mit milder Säure und eleganter Balance. Der Abgang ist lang und aromatisch mit exotischen Fruchtnoten.
Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und körperreich mit milder Säure und eleganter Balance. Der Abgang ist lang und aromatisch mit exotischen Fruchtnoten.
Charakter & Geschmack
Dieser Gewürztraminer präsentiert sich in der Nase mit einem betörenden Duft nach Rosenblüten, Lychee, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von Honigmelone. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit einer elegant eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einem feinen Nachklang von exotischen Früchten und Rosenblättern. Mit 14 % vol zeigt der Wein Kraft und Struktur, bleibt dabei aber perfekt balanciert.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Versuchszentrum Laimburg ist eine bedeutende Einrichtung in Südtirol, die sich der Forschung und Entwicklung im Weinbau widmet. Die Trauben des Jahrgangs 2023 wurden unter optimalen klimatischen Bedingungen kultiviert und sorgsam ausgebaut, wobei die für die DOC Südtirol geltenden Qualitätsstandards eingehalten wurden.
Speisenempfehlung
- Foie gras oder Gänsestopfleber
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Curry
- Reifer Münsterkäse oder würziger Bergkäse
- Geräucherter Lachs mit Meerrettich
- Thailändisches Curry mit Kokos
Genuss & Lagerung
Der Gewürztraminer sollte bei 10-12 °C serviert werden, um seine Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Gewürztraminer DOC 2023?
Der Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit milder Säure und einem langen, aromatischen Abgang mit exotischen Fruchtnoten.
Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion in Italien. Er trägt die geschützte Qualitätsbezeichnung DOC Südtirol und wurde vom Versuchszentrum Laimburg erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischen Gerichten mit Curry und Ingwer, reifem Münsterkäse sowie geräuchertem Lachs. Auch zu thailändischen Kokos-Currys ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine komplexe Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Laimburg Gewürztraminer lagerfähig?
Der Wein kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden. Er besitzt jedoch auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry und Ingwer, reifer Münsterkäse, geräucherter Lachs mit Meerrettich, thailändisches Kokos-Curry |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088417 |
| EAN | 8033219830009 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
