Kellerei Kaltern – Sauvignon DOC Stern
9,71 €
Nicht vorrätig
Kellerei Kaltern – Sauvignon DOC Stern
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Lebendiger Weißwein mit ausdrucksstarken Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, frischer Säure und mineralischem Abgang. Ein eleganter Begleiter für leichte Sommergerichte und Genussmomente im Freien.
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Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit typischen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Frische, präsente Säure und mittlerer Körper sorgen für Lebendigkeit am Gaumen. Mineralischer Abgang mit feinen Kräuternoten und angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Stern präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frisch geschnittener grüner Paprika in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit einer präsenten, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-klar mit feinen Kräuternoten und angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Kaltern zählt zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Region profitiert von mediterranem Klima mit kühlen Nächten, die den Sauvignon Blanc besonders aromatisch und frisch reifen lassen. Der Jahrgang 2024 wurde sorgsam vinifiziert und unter Korkverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Taler auf Rucola
- Gegrillte Garnelen mit Kräutern
- Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse
- Frische Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Stern entfaltet seine Aromatik am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er ist als junger, frischer Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Stern von der Kellerei Kaltern?
Der Sauvignon DOC Stern präsentiert typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit präsenter Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-klar mit feinen Kräuternoten.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Kellerei Kaltern ist eine der führenden Genossenschaften Südtirols. Das mediterrane Klima mit kühlen Nächten sorgt für besonders aromatische und frische Sauvignon Blanc-Weine.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Stern?
Der frische Sauvignon harmoniert hervorragend mit Spargel, Ziegenkäse, gegrillten Garnelen und gebratenem Fisch. Auch zu leichten Pasta-Gerichten mit Kräutern oder Zitrone ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon seine aromatische Frische am besten.
Wie lange kann der Sauvignon DOC Stern gelagert werden?
Der Wein ist als junger, frischer Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden. So können Sie seine lebendige Frucht und Aromatik optimal genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kaltern |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Taler auf Rucola, gegrillte Garnelen mit Kräutern, gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, frische Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.1 |
| Artikelnummer | vn-093560 |
| EAN | 2000000489551 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit typischen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Frische, präsente Säure und mittlerer Körper sorgen für Lebendigkeit am Gaumen. Mineralischer Abgang mit feinen Kräuternoten und angenehmer Länge.
Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit typischen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Frische, präsente Säure und mittlerer Körper sorgen für Lebendigkeit am Gaumen. Mineralischer Abgang mit feinen Kräuternoten und angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Stern präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frisch geschnittener grüner Paprika in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit einer präsenten, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-klar mit feinen Kräuternoten und angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Kaltern zählt zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Region profitiert von mediterranem Klima mit kühlen Nächten, die den Sauvignon Blanc besonders aromatisch und frisch reifen lassen. Der Jahrgang 2024 wurde sorgsam vinifiziert und unter Korkverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Taler auf Rucola
- Gegrillte Garnelen mit Kräutern
- Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse
- Frische Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Stern entfaltet seine Aromatik am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er ist als junger, frischer Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Stern von der Kellerei Kaltern?
Der Sauvignon DOC Stern präsentiert typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit präsenter Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-klar mit feinen Kräuternoten.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Kellerei Kaltern ist eine der führenden Genossenschaften Südtirols. Das mediterrane Klima mit kühlen Nächten sorgt für besonders aromatische und frische Sauvignon Blanc-Weine.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Stern?
Der frische Sauvignon harmoniert hervorragend mit Spargel, Ziegenkäse, gegrillten Garnelen und gebratenem Fisch. Auch zu leichten Pasta-Gerichten mit Kräutern oder Zitrone ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon seine aromatische Frische am besten.
Wie lange kann der Sauvignon DOC Stern gelagert werden?
Der Wein ist als junger, frischer Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden. So können Sie seine lebendige Frucht und Aromatik optimal genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kaltern |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Taler auf Rucola, gegrillte Garnelen mit Kräutern, gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, frische Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.1 |
| Artikelnummer | vn-093560 |
| EAN | 2000000489551 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
