Kellerei Girlan – Weißburgunder DOC
6,59 €
Nicht vorrätig
Kellerei Girlan – Weißburgunder DOC
Weißburgunder aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2025. Frischer, eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach grünem Apfel und Birne, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Idealer Begleiter für die leichte Küche und gesellige Anlässe.
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Frischer, eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten sowie dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittelkräftigen Körper und ausgewogene Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Charakter & Geschmack
Dieser Weißburgunder präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, begleitet von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure, mittelkräftigem Körper und einer eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und ist im Überetsch, südlich von Bozen, beheimatet. Die Weißburgunder-Reben gedeihen auf den mineralstoffreichen Böden des Südtiroler Überetsch in Höhenlagen, die von Tag-Nacht-Temperaturunterschieden profitieren. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die typische Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Hühnerbrust in Weißweinsauce
- Ziegenkäse und milder Schnittkäse
Genuss & Lagerung
Der Weißburgunder entfaltet sein volles Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Als frischer, unkomplizierter Weißwein ist er am besten jung zu genießen und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Weißburgunder?
Der Weißburgunder zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig mit ausgewogener Säure, mittelkräftigem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion südlich von Bozen. Die Kellerei Girlan gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols und erzeugt ihre Weine aus Trauben von mineralstoffreichen Böden in bevorzugten Höhenlagen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Dieser Weißburgunder ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Weißburgunder der Kellerei Girlan?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargelgerichten, Risotto, Geflügel in hellen Saucen sowie mildem Ziegen- und Schnittkäse. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für die leichte, mediterrane Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Hühnerbrust in Weißweinsauce, Ziegenkäse und milder Schnittkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6 |
| Artikelnummer | vn-096017 |
| EAN | 2000000514130 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer, eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten sowie dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittelkräftigen Körper und ausgewogene Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Frischer, eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten sowie dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittelkräftigen Körper und ausgewogene Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Charakter & Geschmack
Dieser Weißburgunder präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, begleitet von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure, mittelkräftigem Körper und einer eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Mandel.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und ist im Überetsch, südlich von Bozen, beheimatet. Die Weißburgunder-Reben gedeihen auf den mineralstoffreichen Böden des Südtiroler Überetsch in Höhenlagen, die von Tag-Nacht-Temperaturunterschieden profitieren. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die typische Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Hühnerbrust in Weißweinsauce
- Ziegenkäse und milder Schnittkäse
Genuss & Lagerung
Der Weißburgunder entfaltet sein volles Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Als frischer, unkomplizierter Weißwein ist er am besten jung zu genießen und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Weißburgunder?
Der Weißburgunder zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig mit ausgewogener Säure, mittelkräftigem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion südlich von Bozen. Die Kellerei Girlan gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols und erzeugt ihre Weine aus Trauben von mineralstoffreichen Böden in bevorzugten Höhenlagen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Dieser Weißburgunder ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Weißburgunder der Kellerei Girlan?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargelgerichten, Risotto, Geflügel in hellen Saucen sowie mildem Ziegen- und Schnittkäse. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für die leichte, mediterrane Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Hühnerbrust in Weißweinsauce, Ziegenkäse und milder Schnittkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6 |
| Artikelnummer | vn-096017 |
| EAN | 2000000514130 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
