Gocce Italiane – Crema di Balsamico alla Fragola
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Gocce Italiane – Crema di Balsamico alla Fragola
Crema di Balsamico alla Fragola von Gocce Italiane aus der Emilia-Romagna. Diese fruchtig-süße Balsamico-Creme vereint eingekochten Traubenmost mit natürlichem Erdbeeraroma zu einer delikaten Spezialität. Perfekt zu Desserts, Eis, frischem Obst und Käse.
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Gocce Italiane – Crema di Balsamico alla Fragola
Das Produkt
Die Crema di Balsamico alla Fragola von Gocce Italiane ist eine aromatisierte Balsamico-Creme aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Sie wird aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und mit natürlichem Erdbeeraroma verfeinert. Das Ergebnis vieler sensorischer Experimente vereint die Tradition des Balsamico-Handwerks mit fruchtiger Innovation.
Geschmack & Qualität
Die Creme begeistert mit intensivem Erdbeerduft und einer ausgewogenen Balance zwischen der fruchtigen Süße reifer Erdbeeren und der typischen milden Säure des Balsamicos. Die cremige, schmelzige Textur entsteht durch die sanfte Verarbeitung und macht sie zu einem vielseitigen Begleiter in der kreativen Küche. Der warme, harmonische Geschmack verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine besondere Note.
Verwendung & Serviervorschläge
- Vanilleeis oder Panna Cotta mit einem Schwung der Erdbeer-Balsamico-Creme verfeinern
- Frische Erdbeeren, Himbeeren oder gemischte Beeren damit marinieren
- Zu cremigem Ziegenkäse oder mildem Frischkäse servieren
- Dessert-Teller dekorativ damit garnieren oder Tiramisu eine fruchtige Note verleihen
- Zu Schokoladendesserts oder Käsekuchen als fruchtigen Kontrast reichen
Über den Hersteller
Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna steht seit 1871 für traditionelle Balsamico-Herstellung in vierter Generation. Die Familie kultiviert eigene Weinberge mit Lambrusco- und Trebbiano-Trauben und kreiert neben klassischem Balsamico innovative Cremes, die durch sorgfältige Verarbeitung und kreative Aromatisierung die Vielfalt der italienischen Essig-Kunst zeigen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema di Balsamico alla Fragola?
Die Creme vereint intensive Erdbeerfruchtigkeit mit der milden Säure des Balsamicos. Sie hat eine cremige, schmelzige Textur und einen ausgewogenen süß-fruchtigen Geschmack mit warmem Abgang.
Woher kommt die Erdbeer-Balsamico-Creme?
Die Crema stammt von Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna. Die Familie produziert seit 1871 in vierter Generation hochwertigen Balsamico aus eigenen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben.
Wozu kann ich die Erdbeer-Balsamico-Creme verwenden?
Die Creme eignet sich hervorragend zu Desserts wie Eis, Panna Cotta oder Schokoladendesserts. Auch zu frischen Beeren, Ziegenkäse oder Frischkäse ist sie eine delikate Ergänzung. Sie können damit auch Teller dekorativ garnieren.
Wie sollte die Balsamico-Creme gelagert werden?
Nach dem Öffnen sollte die Creme kühl und verschlossen aufbewahrt werden. So bleibt das fruchtige Aroma optimal erhalten.
Welche Zutaten enthält die Crema di Balsamico alla Fragola?
Die Creme besteht typischerweise aus eingekochtem Traubenmost, Weinessig und natürlichem Erdbeeraroma. Sie enthält Sulfite und ist laut Herstellerangabe vegan.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | Magreta |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2029 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Vanilleeis, Panna Cotta, frische Erdbeeren, Ziegenkäse, Schokoladendesserts |
| Artikelnummer | 7200420 |
| Inverkehrbringer | Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO) |
| EAN | 8033378347967 |
Nährwertabelle
Traubenmost gekocht, Weinessig, natürliches Erdbeeraroma, SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 850 kJ / 200 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Gocce Italiane – Crema di Balsamico alla Fragola
Das Produkt
Die Crema di Balsamico alla Fragola von Gocce Italiane ist eine aromatisierte Balsamico-Creme aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Sie wird aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und mit natürlichem Erdbeeraroma verfeinert. Das Ergebnis vieler sensorischer Experimente vereint die Tradition des Balsamico-Handwerks mit fruchtiger Innovation.
Geschmack & Qualität
Die Creme begeistert mit intensivem Erdbeerduft und einer ausgewogenen Balance zwischen der fruchtigen Süße reifer Erdbeeren und der typischen milden Säure des Balsamicos. Die cremige, schmelzige Textur entsteht durch die sanfte Verarbeitung und macht sie zu einem vielseitigen Begleiter in der kreativen Küche. Der warme, harmonische Geschmack verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine besondere Note.
Verwendung & Serviervorschläge
- Vanilleeis oder Panna Cotta mit einem Schwung der Erdbeer-Balsamico-Creme verfeinern
- Frische Erdbeeren, Himbeeren oder gemischte Beeren damit marinieren
- Zu cremigem Ziegenkäse oder mildem Frischkäse servieren
- Dessert-Teller dekorativ damit garnieren oder Tiramisu eine fruchtige Note verleihen
- Zu Schokoladendesserts oder Käsekuchen als fruchtigen Kontrast reichen
Über den Hersteller
Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna steht seit 1871 für traditionelle Balsamico-Herstellung in vierter Generation. Die Familie kultiviert eigene Weinberge mit Lambrusco- und Trebbiano-Trauben und kreiert neben klassischem Balsamico innovative Cremes, die durch sorgfältige Verarbeitung und kreative Aromatisierung die Vielfalt der italienischen Essig-Kunst zeigen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema di Balsamico alla Fragola?
Die Creme vereint intensive Erdbeerfruchtigkeit mit der milden Säure des Balsamicos. Sie hat eine cremige, schmelzige Textur und einen ausgewogenen süß-fruchtigen Geschmack mit warmem Abgang.
Woher kommt die Erdbeer-Balsamico-Creme?
Die Crema stammt von Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna. Die Familie produziert seit 1871 in vierter Generation hochwertigen Balsamico aus eigenen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben.
Wozu kann ich die Erdbeer-Balsamico-Creme verwenden?
Die Creme eignet sich hervorragend zu Desserts wie Eis, Panna Cotta oder Schokoladendesserts. Auch zu frischen Beeren, Ziegenkäse oder Frischkäse ist sie eine delikate Ergänzung. Sie können damit auch Teller dekorativ garnieren.
Wie sollte die Balsamico-Creme gelagert werden?
Nach dem Öffnen sollte die Creme kühl und verschlossen aufbewahrt werden. So bleibt das fruchtige Aroma optimal erhalten.
Welche Zutaten enthält die Crema di Balsamico alla Fragola?
Die Creme besteht typischerweise aus eingekochtem Traubenmost, Weinessig und natürlichem Erdbeeraroma. Sie enthält Sulfite und ist laut Herstellerangabe vegan.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | Magreta |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2029 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Vanilleeis, Panna Cotta, frische Erdbeeren, Ziegenkäse, Schokoladendesserts |
| Artikelnummer | 7200420 |
| Inverkehrbringer | Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO) |
| EAN | 8033378347967 |
Nährwertabelle
Traubenmost gekocht, Weinessig, natürliches Erdbeeraroma, SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 850 kJ / 200 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Magreta – Zwischen Lambrusco und Aceto Balsamico in der Emilia-Romagna
Magreta, ein Ortsteil der Gemeinde Formigine in der Provinz Modena, liegt im Herzen der Emilia-Romagna. Die Region ist bekannt für ihre kulinarischen Spezialitäten, insbesondere den traditionellen Aceto Balsamico di Modena.
In Magreta befindet sich die Acetaia Leonardi, ein familiengeführter Betrieb, der seit dem 19. Jahrhundert hochwertigen Balsamico-Essig produziert. Die Essigmanufaktur erstreckt sich über 10 Hektar mit Weinbergen, auf denen hauptsächlich die Rebsorten Trebbiano und Lambrusco angebaut werden. Besucher können hier Führungen und Verkostungen erleben.
Die Umgebung von Magreta ist geprägt von der Produktion des Lambrusco, eines spritzigen Rotweins, der aus verschiedenen Rebsorten wie Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Grasparossa hergestellt wird. Diese Weine sind bekannt für ihre Frische und Fruchtigkeit.
Magreta bietet somit eine Kombination aus traditionellem Weinbau und der Herstellung von Aceto Balsamico, eingebettet in die reiche kulinarische Landschaft der Emilia-Romagna.
