Gocce Italiane – Crema di Balsamico al Limone
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Gocce Italiane – Crema di Balsamico al Limone
Crema di Balsamico al Limone aus der Emilia-Romagna. Die fruchtig-süßliche Balsamicocreme vereint eingekochten Traubenmost mit natürlichem Zitronenaroma zu einer delikaten Spezialität. Perfekt zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Desserts.
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Fruchtig-süßliche Balsamicocreme mit lebendiger Zitronennote und samtiger Textur. Die eingekochte Traubenmostbasis verleiht Körper und dezente Süße, während das natürliche Zitronenaroma für erfrischende Leichtigkeit sorgt. Harmonischer Abgang mit ausgewogener Säure und delikater Cremigkeit.
Gocce Italiane – Crema di Balsamico al Limone
Das Produkt
Die Crema di Balsamico al Limone von Gocce Italiane ist eine aromatisierte Balsamicocreme aus der Emilia-Romagna, dem Herzland des authentischen Balsamico-Essigs. Aus eingekochtem Traubenmost und natürlichem Zitronenaroma entsteht eine cremige, süßlich-fruchtige Spezialität, die seit 1871 in Magreta nach traditionellem Familienrezept in vierter Generation hergestellt wird. Die charakteristische Konsistenz und der harmonische Geschmack sind das Ergebnis sorgfältiger sensorischer Experimente.
Geschmack & Qualität
Diese Balsamicocreme besticht durch ihre elegante Balance aus süßer Traubenmostnote und frischer Zitrusfrische. Die cremige, schmelzige Textur umhüllt den Gaumen mit samtiger Geschmeidigkeit, während die natürliche Zitronennote eine belebende Leichtigkeit verleiht. Die sanfte Säure harmoniert perfekt mit der dezenten Süße des reduzierten Traubenmosts und sorgt für einen erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Über frische Blattsalate, Rucola oder Caprese mit Mozzarella träufeln
- Zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, insbesondere Lachs, Dorade oder Seeteufel
- Über Meeresfrüchte wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Austern
- Als Topping für Vanilleeis, Panna Cotta, Fruchtsalate oder Erdbeeren
- Zu mildem Ziegenkäse oder cremigem Frischkäse
Über den Hersteller
Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna führt seit 1871 die Tradition der Balsamico-Herstellung in vierter Generation fort. Francesco, Balsamico-Meister der Familie, kultiviert auf zehn Hektar eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben und verarbeitet diese nach traditionellem Handwerk zu erstklassigen Balsamico-Spezialitäten. Die Philosophie des Hauses verbindet sensorisches Wohlbefinden mit handwerklicher Exzellenz und kreativer Aromenkompetenz.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema di Balsamico al Limone?
Die Balsamicocreme vereint die süßliche Fruchtigkeit von eingekochtem Traubenmost mit frischer Zitronennote. Die cremige Konsistenz sorgt für ein samtiges Mundgefühl, während die natürliche Zitrusfrische einen erfrischenden, harmonischen Abgang verleiht.
Woher stammt diese Balsamicocreme?
Die Crema kommt von Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna, Italien. Die Familie produziert seit 1871 in vierter Generation Balsamico-Spezialitäten und kultiviert eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben auf zehn Hektar Weinbergen.
Wofür kann ich die Balsamicocreme mit Zitrone verwenden?
Die Creme passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten wie Garnelen und Jakobsmuscheln. Ebenso eignet sie sich für Desserts – über Vanilleeis, Erdbeeren oder Panna Cotta geträufelt entfaltet sie ihre fruchtige Eleganz. Auch zu mildem Ziegenkäse ist sie ein Genuss.
Wie sollte die Crema di Balsamico gelagert werden?
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern, idealerweise im Kühlschrank. Verschlossen hält sich die Balsamicocreme mehrere Monate. Die dickflüssige Konsistenz bleibt auch bei kühler Lagerung erhalten.
Welche Zutaten enthält diese Balsamicocreme?
Die Hauptzutaten sind eingekochter Traubenmost, Weinessig und natürliches Zitronenaroma. Das Produkt enthält Sulfite und ist laut Herstellerangabe vegan. Es werden keine künstlichen Aromen verwendet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | Magreta |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 31.10.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Lachs, gebratene Garnelen, Rucola-Salat mit Parmesan, Ziegenkäse, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren |
| Artikelnummer | 7200430 |
| Inverkehrbringer | Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO) |
| EAN | 8033378347950 |
Nährwertabelle
Eingekochter Traubenmost, Weinessig, natürliches Zitronenaroma, SCHWEFELDIOXID
Enthält: SCHWEFELDIOXID (SULFITE).
| Brennwert | 510 kJ / 120 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Fruchtig-süßliche Balsamicocreme mit lebendiger Zitronennote und samtiger Textur. Die eingekochte Traubenmostbasis verleiht Körper und dezente Süße, während das natürliche Zitronenaroma für erfrischende Leichtigkeit sorgt. Harmonischer Abgang mit ausgewogener Säure und delikater Cremigkeit.
Fruchtig-süßliche Balsamicocreme mit lebendiger Zitronennote und samtiger Textur. Die eingekochte Traubenmostbasis verleiht Körper und dezente Süße, während das natürliche Zitronenaroma für erfrischende Leichtigkeit sorgt. Harmonischer Abgang mit ausgewogener Säure und delikater Cremigkeit.
Gocce Italiane – Crema di Balsamico al Limone
Das Produkt
Die Crema di Balsamico al Limone von Gocce Italiane ist eine aromatisierte Balsamicocreme aus der Emilia-Romagna, dem Herzland des authentischen Balsamico-Essigs. Aus eingekochtem Traubenmost und natürlichem Zitronenaroma entsteht eine cremige, süßlich-fruchtige Spezialität, die seit 1871 in Magreta nach traditionellem Familienrezept in vierter Generation hergestellt wird. Die charakteristische Konsistenz und der harmonische Geschmack sind das Ergebnis sorgfältiger sensorischer Experimente.
Geschmack & Qualität
Diese Balsamicocreme besticht durch ihre elegante Balance aus süßer Traubenmostnote und frischer Zitrusfrische. Die cremige, schmelzige Textur umhüllt den Gaumen mit samtiger Geschmeidigkeit, während die natürliche Zitronennote eine belebende Leichtigkeit verleiht. Die sanfte Säure harmoniert perfekt mit der dezenten Süße des reduzierten Traubenmosts und sorgt für einen erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Über frische Blattsalate, Rucola oder Caprese mit Mozzarella träufeln
- Zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, insbesondere Lachs, Dorade oder Seeteufel
- Über Meeresfrüchte wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Austern
- Als Topping für Vanilleeis, Panna Cotta, Fruchtsalate oder Erdbeeren
- Zu mildem Ziegenkäse oder cremigem Frischkäse
Über den Hersteller
Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna führt seit 1871 die Tradition der Balsamico-Herstellung in vierter Generation fort. Francesco, Balsamico-Meister der Familie, kultiviert auf zehn Hektar eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben und verarbeitet diese nach traditionellem Handwerk zu erstklassigen Balsamico-Spezialitäten. Die Philosophie des Hauses verbindet sensorisches Wohlbefinden mit handwerklicher Exzellenz und kreativer Aromenkompetenz.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema di Balsamico al Limone?
Die Balsamicocreme vereint die süßliche Fruchtigkeit von eingekochtem Traubenmost mit frischer Zitronennote. Die cremige Konsistenz sorgt für ein samtiges Mundgefühl, während die natürliche Zitrusfrische einen erfrischenden, harmonischen Abgang verleiht.
Woher stammt diese Balsamicocreme?
Die Crema kommt von Gocce Italiane aus Magreta in der Emilia-Romagna, Italien. Die Familie produziert seit 1871 in vierter Generation Balsamico-Spezialitäten und kultiviert eigene Lambrusco- und Trebbiano-Trauben auf zehn Hektar Weinbergen.
Wofür kann ich die Balsamicocreme mit Zitrone verwenden?
Die Creme passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten wie Garnelen und Jakobsmuscheln. Ebenso eignet sie sich für Desserts – über Vanilleeis, Erdbeeren oder Panna Cotta geträufelt entfaltet sie ihre fruchtige Eleganz. Auch zu mildem Ziegenkäse ist sie ein Genuss.
Wie sollte die Crema di Balsamico gelagert werden?
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern, idealerweise im Kühlschrank. Verschlossen hält sich die Balsamicocreme mehrere Monate. Die dickflüssige Konsistenz bleibt auch bei kühler Lagerung erhalten.
Welche Zutaten enthält diese Balsamicocreme?
Die Hauptzutaten sind eingekochter Traubenmost, Weinessig und natürliches Zitronenaroma. Das Produkt enthält Sulfite und ist laut Herstellerangabe vegan. Es werden keine künstlichen Aromen verwendet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | Magreta |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 31.10.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Lachs, gebratene Garnelen, Rucola-Salat mit Parmesan, Ziegenkäse, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren |
| Artikelnummer | 7200430 |
| Inverkehrbringer | Vandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO) |
| EAN | 8033378347950 |
Nährwertabelle
Eingekochter Traubenmost, Weinessig, natürliches Zitronenaroma, SCHWEFELDIOXID
Enthält: SCHWEFELDIOXID (SULFITE).
| Brennwert | 510 kJ / 120 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Magreta – Zwischen Lambrusco und Aceto Balsamico in der Emilia-Romagna
Magreta, ein Ortsteil der Gemeinde Formigine in der Provinz Modena, liegt im Herzen der Emilia-Romagna. Die Region ist bekannt für ihre kulinarischen Spezialitäten, insbesondere den traditionellen Aceto Balsamico di Modena.
In Magreta befindet sich die Acetaia Leonardi, ein familiengeführter Betrieb, der seit dem 19. Jahrhundert hochwertigen Balsamico-Essig produziert. Die Essigmanufaktur erstreckt sich über 10 Hektar mit Weinbergen, auf denen hauptsächlich die Rebsorten Trebbiano und Lambrusco angebaut werden. Besucher können hier Führungen und Verkostungen erleben.
Die Umgebung von Magreta ist geprägt von der Produktion des Lambrusco, eines spritzigen Rotweins, der aus verschiedenen Rebsorten wie Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Grasparossa hergestellt wird. Diese Weine sind bekannt für ihre Frische und Fruchtigkeit.
Magreta bietet somit eine Kombination aus traditionellem Weinbau und der Herstellung von Aceto Balsamico, eingebettet in die reiche kulinarische Landschaft der Emilia-Romagna.
