Giuliano Tartufi – Salsa Tartufata
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Giuliano Tartufi – Salsa Tartufata
Salsa Tartufata von Giuliano Tartufi aus Umbrien. Die vegane Trüffelcreme vereint fein gehackte schwarze Trüffel mit cremiger Pilzbasis zu einer intensiv aromatischen Spezialität mit unverwechselbarem Trüffelduft. Ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto oder als Aufstrich für rustikales Brot.
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Giuliano Tartufi – Salsa Tartufata
Das Produkt
Die Salsa Tartufata von Giuliano Tartufi ist eine authentische Trüffelcreme aus Umbrien, der Heimat der feinsten italienischen Trüffel. Die vegane Spezialität wird in kunsthandwerklicher Tradition aus erlesenen schwarzen Trüffeln und einer feinen Pilzbasis hergestellt. Giuliano Martinelli vereint in diesem Produkt seine Leidenschaft für Trüffel mit dem jahrhundertealten Wissen der umbrischen Trüffelsucher.
Geschmack & Qualität
Die Salsa Tartufata begeistert mit einem intensiven Trüffelaroma, das erdig-nussige Noten mit feinen Pilzaromen verbindet. Die cremige, streichfähige Konsistenz macht sie besonders vielseitig einsetzbar. Der Geschmack ist harmonisch ausbalanciert – kräftig im Trüffelcharakter, dabei nie aufdringlich, mit einer feinen Würze, die Gerichte elegant veredelt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Basis für eine schnelle Trüffelpasta – einfach mit etwas Nudelwasser verdünnen und unter die Pasta heben
- Zum Verfeinern von Risotto oder Polenta in den letzten Minuten der Garzeit einrühren
- Als luxuriöser Aufstrich auf geröstetem Ciabatta oder Baguette zu Aperitif oder Antipasti
- Zum Veredeln von Rührei, Omelette oder Kartoffelpüree für ein besonderes Geschmackserlebnis
- Als Topping für gegrilltes Fleisch, Steaks oder gebratene Pilze
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet und entstand aus seiner lebenslangen Leidenschaft für Trüffel. Jeden Morgen durchstreift er gemeinsam mit seiner Hündin Leda die umbrischen Wälder, um die kostbaren Trüffel aufzuspüren. Mit kunsthandwerklicher Hingabe und uraltem Wissen verarbeitet das Familienunternehmen ausschließlich frische Trüffel zu authentischen Spezialitäten höchster Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Salsa Tartufata von Giuliano Tartufi?
Die Salsa Tartufata überzeugt mit einem intensiven, erdig-nussigen Trüffelaroma, das von feinen Pilznoten begleitet wird. Die cremige Konsistenz und die harmonische Würze machen sie zu einer eleganten Veredelung für viele Gerichte, ohne dabei aufdringlich zu wirken.
Woher kommt die Salsa Tartufata?
Die Trüffelcreme stammt von Giuliano Tartufi aus Pietralunga in Umbrien, Italien. Giuliano Martinelli spürt seit 1991 gemeinsam mit seiner Hündin Leda die kostbaren Trüffel in den umbrischen Wäldern auf und verarbeitet sie in kunsthandwerklicher Tradition zu authentischen Spezialitäten.
Wie verwende ich die Salsa Tartufata am besten?
Die Trüffelcreme eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto und Polenta – einfach mit etwas Kochwasser verdünnen und unterrühren. Sie schmeckt auch als luxuriöser Aufstrich auf geröstetem Brot, zum Veredeln von Rührei oder als Topping für gegrilltes Fleisch und Pilzgerichte.
Wie bewahre ich die Salsa Tartufata auf?
Bewahren Sie die ungeöffnete Trüffelcreme kühl und dunkel auf. Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt und die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedeckt werden, um die Qualität zu erhalten. Innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Ist die Salsa Tartufata vegan und für Allergiker geeignet?
Ja, die Salsa Tartufata ist laut Herstellerangabe vegan und enthält keine bekannten Hauptallergene. Die Creme besteht typischerweise aus Champignons, schwarzen Trüffeln, Olivenöl und Gewürzen – ohne tierische Produkte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.03.2029 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, Risotto mit Parmesan, gebratene Steinpilze, Rührei mit Trüffelcreme, gegrilltes Rinderfilet |
| Artikelnummer | 7611000 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386000026 |
Nährwertabelle
Champignons, schwarzer Trüffel 10%, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Petersilie, Aromen
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 520 kJ / 125 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Giuliano Tartufi – Salsa Tartufata
Das Produkt
Die Salsa Tartufata von Giuliano Tartufi ist eine authentische Trüffelcreme aus Umbrien, der Heimat der feinsten italienischen Trüffel. Die vegane Spezialität wird in kunsthandwerklicher Tradition aus erlesenen schwarzen Trüffeln und einer feinen Pilzbasis hergestellt. Giuliano Martinelli vereint in diesem Produkt seine Leidenschaft für Trüffel mit dem jahrhundertealten Wissen der umbrischen Trüffelsucher.
Geschmack & Qualität
Die Salsa Tartufata begeistert mit einem intensiven Trüffelaroma, das erdig-nussige Noten mit feinen Pilzaromen verbindet. Die cremige, streichfähige Konsistenz macht sie besonders vielseitig einsetzbar. Der Geschmack ist harmonisch ausbalanciert – kräftig im Trüffelcharakter, dabei nie aufdringlich, mit einer feinen Würze, die Gerichte elegant veredelt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Basis für eine schnelle Trüffelpasta – einfach mit etwas Nudelwasser verdünnen und unter die Pasta heben
- Zum Verfeinern von Risotto oder Polenta in den letzten Minuten der Garzeit einrühren
- Als luxuriöser Aufstrich auf geröstetem Ciabatta oder Baguette zu Aperitif oder Antipasti
- Zum Veredeln von Rührei, Omelette oder Kartoffelpüree für ein besonderes Geschmackserlebnis
- Als Topping für gegrilltes Fleisch, Steaks oder gebratene Pilze
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet und entstand aus seiner lebenslangen Leidenschaft für Trüffel. Jeden Morgen durchstreift er gemeinsam mit seiner Hündin Leda die umbrischen Wälder, um die kostbaren Trüffel aufzuspüren. Mit kunsthandwerklicher Hingabe und uraltem Wissen verarbeitet das Familienunternehmen ausschließlich frische Trüffel zu authentischen Spezialitäten höchster Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Salsa Tartufata von Giuliano Tartufi?
Die Salsa Tartufata überzeugt mit einem intensiven, erdig-nussigen Trüffelaroma, das von feinen Pilznoten begleitet wird. Die cremige Konsistenz und die harmonische Würze machen sie zu einer eleganten Veredelung für viele Gerichte, ohne dabei aufdringlich zu wirken.
Woher kommt die Salsa Tartufata?
Die Trüffelcreme stammt von Giuliano Tartufi aus Pietralunga in Umbrien, Italien. Giuliano Martinelli spürt seit 1991 gemeinsam mit seiner Hündin Leda die kostbaren Trüffel in den umbrischen Wäldern auf und verarbeitet sie in kunsthandwerklicher Tradition zu authentischen Spezialitäten.
Wie verwende ich die Salsa Tartufata am besten?
Die Trüffelcreme eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto und Polenta – einfach mit etwas Kochwasser verdünnen und unterrühren. Sie schmeckt auch als luxuriöser Aufstrich auf geröstetem Brot, zum Veredeln von Rührei oder als Topping für gegrilltes Fleisch und Pilzgerichte.
Wie bewahre ich die Salsa Tartufata auf?
Bewahren Sie die ungeöffnete Trüffelcreme kühl und dunkel auf. Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt und die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedeckt werden, um die Qualität zu erhalten. Innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Ist die Salsa Tartufata vegan und für Allergiker geeignet?
Ja, die Salsa Tartufata ist laut Herstellerangabe vegan und enthält keine bekannten Hauptallergene. Die Creme besteht typischerweise aus Champignons, schwarzen Trüffeln, Olivenöl und Gewürzen – ohne tierische Produkte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.03.2029 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, Risotto mit Parmesan, gebratene Steinpilze, Rührei mit Trüffelcreme, gegrilltes Rinderfilet |
| Artikelnummer | 7611000 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386000026 |
Nährwertabelle
Champignons, schwarzer Trüffel 10%, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Petersilie, Aromen
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 520 kJ / 125 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Pietralunga – Mittelalterliches Juwel und spirituelle Etappe im grünen Herzen Umbriens
Pietralunga, gelegen im Norden Umbriens auf einem Hügel im nordöstlichen Gebiet des Oberen Tibertals, ist ein charmantes mittelalterliches Städtchen, das reich an Geschichte und Traditionen ist.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- La Rocca Longobarda: Eine gut erhaltene Festung aus der Langobardenzeit, die das historische Zentrum dominiert.
- Chiesa di Santa Maria: Die Hauptkirche von Pietralunga, deren Ursprünge auf das 7. bis 8. Jahrhundert zurückgehen.
- Pieve de‘ Saddi: Eine frühchristliche Kirche, die über einem ehemaligen römischen Tempel errichtet wurde.
- Giuliano Tartufi: Ein renommiertes Unternehmen, das sich auf Trüffelprodukte spezialisiert hat und Besuchern Verkostungen und Einblicke in die Trüffelwelt bietet.
Pietralunga ist auch eine Etappe auf der Via di Francesco, einem spirituellen Pilgerweg, der von La Verna nach Assisi führt und die Orte verbindet, die mit dem Leben des heiligen Franziskus in Verbindung stehen.
In der Umgebung gibt es mehrere Agriturismi und Weingüter, die lokale Weine und Spezialitäten anbieten, wie beispielsweise die Cantina Palazzone in Orvieto, die typische Weine aus der Region Umbrien produziert.
