Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Mediterranea – Bio
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Mediterranea – Bio
Flor de Sal Mediterranea Bio aus Mallorca. Handgeschöpftes Meersalz-Fleur de Sel vom Naturstrand Es Trenc, verfeinert mit mediterranen Kräutern, reich an über 80 Mineralien und Spurenelementen. Perfekt für die kreative, naturnahe Küche.
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Mediterranea – Bio
Das Produkt
Flor de Sal Mediterranea Bio ist eine exquisite Gewürzmischung auf Basis des berühmten Flor de Sal vom mallorquinischen Naturstrand Es Trenc bei Santanyí. Das handgeschöpfte Meersalz wird mit mediterranen Kräutern verfeinert und bringt die Aromenvielfalt des Mittelmeers in Ihre Küche. Als vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze vereint es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Magnesium und Kalium.
Geschmack & Qualität
Die Salzblume zeichnet sich durch große, blütenförmige Kristalle aus, die durch natürliche Verdunstung an heißen, windigen Tagen mit geringer Luftfeuchtigkeit entstehen. Der Geschmack ist mild-salzig mit feinen mediterranen Kräuternoten, die Fisch, Fleisch und Gemüse auf elegante Weise unterstreichen. Die leicht feuchte Textur ist charakteristisch für unbehandeltes Flor de Sal und Zeichen höchster Reinheit.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zum Verfeinern von gegrilltem Fisch wie Dorade, Wolfsbarsch oder Thunfischsteak
- Als Finishing-Salz für gebratenes Rinderfilet, Lammkoteletts oder Schweinefilet
- Über mediterrane Salate mit Tomaten, Mozzarella und Olivenöl streuen
- Zum Würzen von Ofengemüse, Ratatouille oder gegrilltem Gemüse
- Als dekoratives Topping für Carpaccio oder Vitello Tonnato
Über den Hersteller
Die Salinas d’Es Trenc liegen am gleichnamigen Naturstrand im Süden Mallorcas nahe Santanyí, wo besonders sauberes Meerwasser in flache Becken geleitet wird. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter der Manufaktur, die sich durch außergewöhnlich naturverbundene Produktionsweise und viel Handarbeit auszeichnet. Seit 2021 fließt mit jedem verkauften Produkt eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz der mediterranen Meeresökosysteme.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Flor de Sal Mediterranea Bio?
Das Flor de Sal Mediterranea verbindet die milde, mineralreiche Salzigkeit des handgeschöpften Meersalzes mit feinen mediterranen Kräuternoten aus Rosmarin, Thymian und Oregano. Die Aromen sind harmonisch abgestimmt und unterstreichen den natürlichen Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse, ohne ihn zu überdecken.
Woher stammt das Flor de Sal d’Es Trenc?
Das Salz wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas nahe dem Dorf Santanyí gewonnen. In diesem Naturschutzgebiet ist das Meerwasser besonders sauber und wird in flache Becken geleitet, wo es durch Sonne und Wind verdunstet. Die Salzkristalle werden von Hand geschöpft und sonnengetrocknet.
Wofür kann ich das Flor de Sal Mediterranea verwenden?
Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrillten Fisch, gebratenes Fleisch wie Rind oder Lamm, mediterrane Salate und Ofengemüse. Sie können es während des Kochens zum Würzen verwenden oder als dekoratives Topping beim Servieren über die fertigen Gerichte streuen.
Wie sollte ich das Flor de Sal lagern?
Da das Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – dies ist ein Qualitätsmerkmal. Bewahren Sie es in der Originaldose an einem trockenen, kühlen Ort auf. Es ist unbegrenzt haltbar und verliert auch bei längerer Lagerung nicht an Qualität.
Welche Besonderheiten hat dieses Bio-Meersalz?
Das Flor de Sal ist ein vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze und enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, besonders viel Magnesium und Kalium. Die blütenförmigen Kristalle entstehen nur an heißen Tagen mit optimalen Bedingungen. Mit jedem Kauf unterstützen Sie die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 30.11.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), gebratenes Rinderfilet, Lammkoteletts, mediterrane Tomatensalate, Ofengemüse, Carpaccio |
| Artikelnummer | 7350030 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451017 |
Nährwertabelle
Flor de Sal (Meersalz) 85%, mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano) 15%
Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von SULFITEN enthalten.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Mediterranea – Bio
Das Produkt
Flor de Sal Mediterranea Bio ist eine exquisite Gewürzmischung auf Basis des berühmten Flor de Sal vom mallorquinischen Naturstrand Es Trenc bei Santanyí. Das handgeschöpfte Meersalz wird mit mediterranen Kräutern verfeinert und bringt die Aromenvielfalt des Mittelmeers in Ihre Küche. Als vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze vereint es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Magnesium und Kalium.
Geschmack & Qualität
Die Salzblume zeichnet sich durch große, blütenförmige Kristalle aus, die durch natürliche Verdunstung an heißen, windigen Tagen mit geringer Luftfeuchtigkeit entstehen. Der Geschmack ist mild-salzig mit feinen mediterranen Kräuternoten, die Fisch, Fleisch und Gemüse auf elegante Weise unterstreichen. Die leicht feuchte Textur ist charakteristisch für unbehandeltes Flor de Sal und Zeichen höchster Reinheit.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zum Verfeinern von gegrilltem Fisch wie Dorade, Wolfsbarsch oder Thunfischsteak
- Als Finishing-Salz für gebratenes Rinderfilet, Lammkoteletts oder Schweinefilet
- Über mediterrane Salate mit Tomaten, Mozzarella und Olivenöl streuen
- Zum Würzen von Ofengemüse, Ratatouille oder gegrilltem Gemüse
- Als dekoratives Topping für Carpaccio oder Vitello Tonnato
Über den Hersteller
Die Salinas d’Es Trenc liegen am gleichnamigen Naturstrand im Süden Mallorcas nahe Santanyí, wo besonders sauberes Meerwasser in flache Becken geleitet wird. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter der Manufaktur, die sich durch außergewöhnlich naturverbundene Produktionsweise und viel Handarbeit auszeichnet. Seit 2021 fließt mit jedem verkauften Produkt eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz der mediterranen Meeresökosysteme.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Flor de Sal Mediterranea Bio?
Das Flor de Sal Mediterranea verbindet die milde, mineralreiche Salzigkeit des handgeschöpften Meersalzes mit feinen mediterranen Kräuternoten aus Rosmarin, Thymian und Oregano. Die Aromen sind harmonisch abgestimmt und unterstreichen den natürlichen Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse, ohne ihn zu überdecken.
Woher stammt das Flor de Sal d’Es Trenc?
Das Salz wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas nahe dem Dorf Santanyí gewonnen. In diesem Naturschutzgebiet ist das Meerwasser besonders sauber und wird in flache Becken geleitet, wo es durch Sonne und Wind verdunstet. Die Salzkristalle werden von Hand geschöpft und sonnengetrocknet.
Wofür kann ich das Flor de Sal Mediterranea verwenden?
Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrillten Fisch, gebratenes Fleisch wie Rind oder Lamm, mediterrane Salate und Ofengemüse. Sie können es während des Kochens zum Würzen verwenden oder als dekoratives Topping beim Servieren über die fertigen Gerichte streuen.
Wie sollte ich das Flor de Sal lagern?
Da das Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – dies ist ein Qualitätsmerkmal. Bewahren Sie es in der Originaldose an einem trockenen, kühlen Ort auf. Es ist unbegrenzt haltbar und verliert auch bei längerer Lagerung nicht an Qualität.
Welche Besonderheiten hat dieses Bio-Meersalz?
Das Flor de Sal ist ein vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze und enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, besonders viel Magnesium und Kalium. Die blütenförmigen Kristalle entstehen nur an heißen Tagen mit optimalen Bedingungen. Mit jedem Kauf unterstützen Sie die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 30.11.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), gebratenes Rinderfilet, Lammkoteletts, mediterrane Tomatensalate, Ofengemüse, Carpaccio |
| Artikelnummer | 7350030 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451017 |
Nährwertabelle
Flor de Sal (Meersalz) 85%, mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano) 15%
Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von SULFITEN enthalten.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Santanyí – Mediterrane Idylle und nachhaltiger Weinbau im Südosten Mallorcas
Santanyí, gelegen im Südosten Mallorcas, besticht durch seine malerischen Gassen, goldfarbenen Sandsteinbauten und eine lebendige Marktkultur. Die Region ist bekannt für ihre Nähe zu einigen der schönsten Strände der Insel, wie der Cala Santanyí und dem Naturpark Mondragó.
Inmitten dieser mediterranen Landschaft befindet sich das Weingut Son Alegre, das sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Nach den Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft von Masanobu Fukuoka werden hier Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden angebaut.
Für Weinliebhaber bietet Santanyí zudem besondere Erlebnisse: La Perla Rosa ist ein Concept Store, der neben Mode auch eine exklusive Auswahl mallorquinischer Weine präsentiert und individuelle Weinverkostungen sowie Touren zu lokalen Weingütern organisiert.
Ebenfalls erwähnenswert ist La Bodega de la Rubia, die sich auf Weine kleiner, oft unbekannter mallorquinischer Weingüter spezialisiert hat und persönliche Weinproben sowohl im Laden als auch auf privaten Fincas anbietet.
