Col d’Orcia – Poggio al Vento Riserva DOCG – Bio
102,00 €
Vorrätig
Col d’Orcia – Poggio al Vento Riserva DOCG – Bio
Sangiovese aus der Toskana, Jahrgang 2019. Dieser Brunello di Montalcino Riserva DOCG aus biologischem Anbau präsentiert sich mit komplexer Aromatik von dunklen Kirschen, Tabak und Gewürzen, kraftvollem Körper und samtigen Tanninen im langen Abgang. Ein lagerfähiger Spitzenwein für besondere Anlässe.
102,00 €
Vorrätig
Kraftvoller Brunello di Montalcino Riserva mit komplexer Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen. Konzentrierter Körper mit samtigen, perfekt eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Außergewöhnlich langer, würziger Abgang mit anhaltender Frucht.
Das Produkt
Der Col d’Orcia Poggio al Vento Riserva ist ein Brunello di Montalcino DOCG aus 100% Sangiovese-Trauben, Jahrgang 2019. Das Weingut Col d’Orcia bewirtschaftet seine Weinberge im Herzen der südlichen Toskana nach zertifizierten biologischen Richtlinien. Die Trauben der Einzellage Poggio al Vento, eine der besten Lagen des Weinguts, durchlaufen als Riserva-Qualität eine verlängerte Reifezeit in großen Eichenfässern sowie anschließende Flaschenreife, was dem Wein außergewöhnliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Poggio al Vento Riserva eine vielschichtige Aromatik von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten von Tabak, Leder, Gewürznelken und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, konzentrierter Körper mit perfekt eingebundenen, samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und anhaltend mit würzigen Akzenten und eleganter Frucht. Serviertemperatur: 16-18 °C, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren. Lagerpotenzial: 15-20 Jahre ab Jahrgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rinderfilet
- Wildgerichte wie Hirschrücken oder Wildschweinragout
- Geschmorte Rinderroulade mit Wurzelgemüse
- Reifer Pecorino Toscano und gereifter Parmesan
- Trüffelrisotto oder Pasta mit Steinpilzen
Über den Hersteller
Das Weingut Col d’Orcia liegt im Herzen des Brunello di Montalcino-Gebiets in der südlichen Toskana und bewirtschaftet seine Weinberge nach zertifizierten biologischen Richtlinien. Die Sangiovese-Trauben der Einzellage Poggio al Vento stammen aus einer der besten Lagen des Weinguts und wurden im Jahrgang 2019 unter optimalen Bedingungen geerntet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva?
Dieser Brunello di Montalcino Riserva präsentiert komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia aus der Einzellage Poggio al Vento im Herzen des Brunello di Montalcino-Gebiets in der südlichen Toskana. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach zertifizierten biologischen Richtlinien und erzeugt Sangiovese-Weine von höchster Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte der Poggio al Vento serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich seine volle Aromenvielfalt entfalten kann.
Wie lange ist dieser Brunello Riserva lagerfähig?
Der Poggio al Vento Riserva 2019 besitzt ein Lagerpotenzial von 15-20 Jahren ab Jahrgang. Bei optimaler Lagerung im Keller wird er weiter an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Dieser kraftvolle Brunello harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rinderfilet, Wildgerichten wie Hirschrücken oder Wildschweinragout sowie gereiftem Pecorino und Parmesan. Auch zu Trüffelrisotto oder Pasta mit Steinpilzen ist er ein exzellenter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Region | Toskana |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Bistecca alla Fiorentina, gegrilltes Rinderfilet, Hirschrücken, Wildschweinragout, gereifter Pecorino Toscano, Parmesan, geschmorte Rinderroulade, Trüffelrisotto, Pasta mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Poggio al Vento |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Artikelnummer | 1095090_V.19 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Brunello di Montalcino Riserva mit komplexer Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen. Konzentrierter Körper mit samtigen, perfekt eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Außergewöhnlich langer, würziger Abgang mit anhaltender Frucht.
Kraftvoller Brunello di Montalcino Riserva mit komplexer Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen. Konzentrierter Körper mit samtigen, perfekt eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Außergewöhnlich langer, würziger Abgang mit anhaltender Frucht.
Das Produkt
Der Col d’Orcia Poggio al Vento Riserva ist ein Brunello di Montalcino DOCG aus 100% Sangiovese-Trauben, Jahrgang 2019. Das Weingut Col d’Orcia bewirtschaftet seine Weinberge im Herzen der südlichen Toskana nach zertifizierten biologischen Richtlinien. Die Trauben der Einzellage Poggio al Vento, eine der besten Lagen des Weinguts, durchlaufen als Riserva-Qualität eine verlängerte Reifezeit in großen Eichenfässern sowie anschließende Flaschenreife, was dem Wein außergewöhnliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Poggio al Vento Riserva eine vielschichtige Aromatik von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten von Tabak, Leder, Gewürznelken und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, konzentrierter Körper mit perfekt eingebundenen, samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und anhaltend mit würzigen Akzenten und eleganter Frucht. Serviertemperatur: 16-18 °C, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren. Lagerpotenzial: 15-20 Jahre ab Jahrgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rinderfilet
- Wildgerichte wie Hirschrücken oder Wildschweinragout
- Geschmorte Rinderroulade mit Wurzelgemüse
- Reifer Pecorino Toscano und gereifter Parmesan
- Trüffelrisotto oder Pasta mit Steinpilzen
Über den Hersteller
Das Weingut Col d’Orcia liegt im Herzen des Brunello di Montalcino-Gebiets in der südlichen Toskana und bewirtschaftet seine Weinberge nach zertifizierten biologischen Richtlinien. Die Sangiovese-Trauben der Einzellage Poggio al Vento stammen aus einer der besten Lagen des Weinguts und wurden im Jahrgang 2019 unter optimalen Bedingungen geerntet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva?
Dieser Brunello di Montalcino Riserva präsentiert komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia aus der Einzellage Poggio al Vento im Herzen des Brunello di Montalcino-Gebiets in der südlichen Toskana. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach zertifizierten biologischen Richtlinien und erzeugt Sangiovese-Weine von höchster Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte der Poggio al Vento serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich seine volle Aromenvielfalt entfalten kann.
Wie lange ist dieser Brunello Riserva lagerfähig?
Der Poggio al Vento Riserva 2019 besitzt ein Lagerpotenzial von 15-20 Jahren ab Jahrgang. Bei optimaler Lagerung im Keller wird er weiter an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Dieser kraftvolle Brunello harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rinderfilet, Wildgerichten wie Hirschrücken oder Wildschweinragout sowie gereiftem Pecorino und Parmesan. Auch zu Trüffelrisotto oder Pasta mit Steinpilzen ist er ein exzellenter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Region | Toskana |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Bistecca alla Fiorentina, gegrilltes Rinderfilet, Hirschrücken, Wildschweinragout, gereifter Pecorino Toscano, Parmesan, geschmorte Rinderroulade, Trüffelrisotto, Pasta mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Poggio al Vento |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Artikelnummer | 1095090_V.19 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
