Brindisi Riserva 2020 DOC
8,10 €
Vorrätig
Brindisi Riserva 2020 DOC
Negroamaro aus Brindisi DOC, Jahrgang 2020. Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern, dichter Körper mit reifen Tanninen und warmem, würzigem Abgang. Ein charaktervoller Vertreter Apuliens mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
8,10 €
Vorrätig
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Vollmundiger Körper mit reifen, samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Warmer, würziger und anhaltender Abgang mit feinen Fruchtechos.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Brindisi Riserva mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und roten Kirschen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und dicht mit einer reifen Tanninstruktur, samtiger Textur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist warm, würzig und anhaltend mit feinen Fruchtechos.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der DOC Brindisi in Apulien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Süditaliens. Die Negroamaro-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden unter intensiver mediterraner Sonne, was ihnen Kraft und Konzentration verleiht. Als Riserva wurde der Wein aus dem Jahrgang 2020 vom Weingut Botter mit verlängerter Reifezeit ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Harmonie verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin
- Ossobuco alla milanese
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Wildragout mit Polenta
- Pasta all’amatriciana
Genuss & Lagerung
Der Brindisi Riserva entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit seinem Riserva-Status besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Brindisi Riserva 2020?
Der Brindisi Riserva 2020 ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit reifen, samtigen Tanninen und einem warmen, würzigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der DOC Brindisi in Apulien, Süditalien. Die Negroamaro-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden unter intensiver mediterraner Sonne und werden vom Weingut Botter erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Brindisi Riserva serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Als Riserva besitzt der Brindisi 2020 ein gutes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Die verlängerte Reifezeit verleiht ihm bereits jetzt Harmonie, er kann aber bei richtiger Lagerung noch weiter reifen.
Welche Speisen passen zum Brindisi Riserva?
Der kräftige Negroamaro harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ossobuco, Wildragout mit Polenta oder reifem Pecorino. Auch zu kräftigen Pastagerichten wie Amatriciana ist er ein idealer Begleiter.
| Weingut | Botter |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, Ossobuco alla milanese, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta, Pasta all'amatriciana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-I130019 |
| Inverkehrbringer | Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.p.A., Via Luigi Cadorna 17, I-30020 Fossalta di Piave (VE) |
| EAN | 8008863008838 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Vollmundiger Körper mit reifen, samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Warmer, würziger und anhaltender Abgang mit feinen Fruchtechos.
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Vollmundiger Körper mit reifen, samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Warmer, würziger und anhaltender Abgang mit feinen Fruchtechos.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Brindisi Riserva mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und roten Kirschen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und dicht mit einer reifen Tanninstruktur, samtiger Textur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist warm, würzig und anhaltend mit feinen Fruchtechos.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der DOC Brindisi in Apulien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Süditaliens. Die Negroamaro-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden unter intensiver mediterraner Sonne, was ihnen Kraft und Konzentration verleiht. Als Riserva wurde der Wein aus dem Jahrgang 2020 vom Weingut Botter mit verlängerter Reifezeit ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Harmonie verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin
- Ossobuco alla milanese
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Wildragout mit Polenta
- Pasta all’amatriciana
Genuss & Lagerung
Der Brindisi Riserva entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit seinem Riserva-Status besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Brindisi Riserva 2020?
Der Brindisi Riserva 2020 ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit reifen, samtigen Tanninen und einem warmen, würzigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der DOC Brindisi in Apulien, Süditalien. Die Negroamaro-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden unter intensiver mediterraner Sonne und werden vom Weingut Botter erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Brindisi Riserva serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Als Riserva besitzt der Brindisi 2020 ein gutes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Die verlängerte Reifezeit verleiht ihm bereits jetzt Harmonie, er kann aber bei richtiger Lagerung noch weiter reifen.
Welche Speisen passen zum Brindisi Riserva?
Der kräftige Negroamaro harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ossobuco, Wildragout mit Polenta oder reifem Pecorino. Auch zu kräftigen Pastagerichten wie Amatriciana ist er ein idealer Begleiter.
| Weingut | Botter |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, Ossobuco alla milanese, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta, Pasta all'amatriciana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-I130019 |
| Inverkehrbringer | Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.p.A., Via Luigi Cadorna 17, I-30020 Fossalta di Piave (VE) |
| EAN | 8008863008838 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
