Bodega Enate – Gewürztraminer DO

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Bodega Enate – Gewürztraminer DO

Gewürztraminer aus der D.O. Somontano, Jahrgang 2023. Im Duft erinnert dieser elegante Weißwein an Lychee und Rosenblüten, am Gaumen zeigt er sich konzentriert fruchtig mit feiner Dichte und trockener Ausbalancierung. Perfekt als Aperitif oder zur asiatischen Küche.

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Im Duft erinnernd an Lychee und Rosenblüten, im Geschmack konzentriert, fruchtig, ausbalanciert und trocken. Sehr elegant, fein und dicht mit langem Abgang.

Beschreibung

Bodega Enate – Gewürztraminer DO

Charakter & Geschmack

In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer sein typisches Bouquet von Lychee, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und fruchtig mit feiner Dichte, dabei elegant und ausbalanciert. Der trockene Abgang ist lang und hinterlässt einen nachhaltigen, aromatischen Eindruck.

Herkunft & Erzeugung

Dieser Weißwein stammt aus der D.O. Somontano in Aragonien, konkret aus Salas Bajas, wo Bodega Enate seit den frühen 1990er-Jahren unter Leitung von Luis Nozaleda hochwertige Weine erzeugt. Die Gewürztraminer-Trauben gedeihen auf Tonböden, die der Rebsorte optimale Bedingungen für ihre charakteristische Aromatik bieten. Der Jahrgang 2023 wurde als junger Wein (Vino joven) ohne Holzfassausbau vinifiziert, um die sortentypische Fruchtigkeit zu bewahren.

Speisenempfehlung

  • Asiatische Gerichte, besonders Thai-Curry und Sushi
  • Gedämpfte Dim Sum und vietnamesische Sommerrollen
  • Teriyaki-Lachs oder gebratene Garnelen
  • Würziger Käse wie Münster oder Blauschimmelkäse
  • Foie gras oder Gänseleber-Pastete

Genuss & Lagerung

Optimal bei 9-12 °C servieren, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Als junger Weißwein ist er bereits jetzt perfekt trinkbar, kann aber problemlos bis zu 3 Jahre gelagert werden. Dekantieren ist nicht erforderlich.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Enate Gewürztraminer DO?

Der Wein besticht durch sein typisches Gewürztraminer-Bouquet von Lychee, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert fruchtig mit feiner Dichte, elegant ausbalanciert und trocken im Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus der D.O. Somontano in Aragonien, Nordspanien, konkret aus Salas Bajas. Die Reben wachsen auf Tonböden, die der Gewürztraminer-Rebsorte optimale Bedingungen bieten.

Zu welchen Speisen passt der Enate Gewürztraminer?

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter zur asiatischen Küche, etwa Thai-Curry, Sushi oder Dim Sum. Auch zu Teriyaki-Lachs, gebratenen Garnelen oder würzigem Käse wie Münster harmoniert er hervorragend.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen von Lychee und Rosenblüten am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Enate Gewürztraminer 2023 lagerfähig?

Als Vino joven ist dieser Weißwein bereits jetzt perfekt trinkbar und sollte seine Frische in den nächsten 2-3 Jahren bewahren. Eine längere Lagerung ist bei diesem jungen, fruchtbetonten Weinstil nicht notwendig.

Steckbrief
QualitätsstufeD.O. Vino joven
GetränkeartWeißwein
Enthält SulfiteJa
WeingutEnate
LandSpanien
RegionSomontano
OrtSalas Bajas
EinzellageNein
BodenartTonboden
RebsorteGewürztraminer
Jahrgang2023
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganNein
VerschlussNaturkork
Flascheninhalt in Liter0.75
Alkoholgehalt in %14.5
Enthält EiklarKeine Angabe
Süßegradtrocken
Gastronomische EmpfehlungAsiatische Gerichte (Thai-Curry, Sushi), gedämpfte Dim Sum, Teriyaki-Lachs, gebratene Garnelen, würziger Käse (Münster, Blauschimmelkäse), Foie gras
Trinktemperatur in °C9-12
WeinfarbeWeißwein
Lagerfähigkeit in Monaten36
Zuckergehalt in g/l3.0
Säuregehalt in g/l5.5
Artikelnummer2060640
InverkehrbringerViñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
EAN8425961800001
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert440 kJ / 105 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Im Duft erinnernd an Lychee und Rosenblüten, im Geschmack konzentriert, fruchtig, ausbalanciert und trocken. Sehr elegant, fein und dicht mit langem Abgang.

Im Duft erinnernd an Lychee und Rosenblüten, im Geschmack konzentriert, fruchtig, ausbalanciert und trocken. Sehr elegant, fein und dicht mit langem Abgang.

Beschreibung

Bodega Enate – Gewürztraminer DO

Charakter & Geschmack

In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer sein typisches Bouquet von Lychee, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und fruchtig mit feiner Dichte, dabei elegant und ausbalanciert. Der trockene Abgang ist lang und hinterlässt einen nachhaltigen, aromatischen Eindruck.

Herkunft & Erzeugung

Dieser Weißwein stammt aus der D.O. Somontano in Aragonien, konkret aus Salas Bajas, wo Bodega Enate seit den frühen 1990er-Jahren unter Leitung von Luis Nozaleda hochwertige Weine erzeugt. Die Gewürztraminer-Trauben gedeihen auf Tonböden, die der Rebsorte optimale Bedingungen für ihre charakteristische Aromatik bieten. Der Jahrgang 2023 wurde als junger Wein (Vino joven) ohne Holzfassausbau vinifiziert, um die sortentypische Fruchtigkeit zu bewahren.

Speisenempfehlung

  • Asiatische Gerichte, besonders Thai-Curry und Sushi
  • Gedämpfte Dim Sum und vietnamesische Sommerrollen
  • Teriyaki-Lachs oder gebratene Garnelen
  • Würziger Käse wie Münster oder Blauschimmelkäse
  • Foie gras oder Gänseleber-Pastete

Genuss & Lagerung

Optimal bei 9-12 °C servieren, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Als junger Weißwein ist er bereits jetzt perfekt trinkbar, kann aber problemlos bis zu 3 Jahre gelagert werden. Dekantieren ist nicht erforderlich.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Enate Gewürztraminer DO?

Der Wein besticht durch sein typisches Gewürztraminer-Bouquet von Lychee, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert fruchtig mit feiner Dichte, elegant ausbalanciert und trocken im Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus der D.O. Somontano in Aragonien, Nordspanien, konkret aus Salas Bajas. Die Reben wachsen auf Tonböden, die der Gewürztraminer-Rebsorte optimale Bedingungen bieten.

Zu welchen Speisen passt der Enate Gewürztraminer?

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter zur asiatischen Küche, etwa Thai-Curry, Sushi oder Dim Sum. Auch zu Teriyaki-Lachs, gebratenen Garnelen oder würzigem Käse wie Münster harmoniert er hervorragend.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen von Lychee und Rosenblüten am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Enate Gewürztraminer 2023 lagerfähig?

Als Vino joven ist dieser Weißwein bereits jetzt perfekt trinkbar und sollte seine Frische in den nächsten 2-3 Jahren bewahren. Eine längere Lagerung ist bei diesem jungen, fruchtbetonten Weinstil nicht notwendig.

Steckbrief
QualitätsstufeD.O. Vino joven
GetränkeartWeißwein
Enthält SulfiteJa
WeingutEnate
LandSpanien
RegionSomontano
OrtSalas Bajas
EinzellageNein
BodenartTonboden
RebsorteGewürztraminer
Jahrgang2023
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganNein
VerschlussNaturkork
Flascheninhalt in Liter0.75
Alkoholgehalt in %14.5
Enthält EiklarKeine Angabe
Süßegradtrocken
Gastronomische EmpfehlungAsiatische Gerichte (Thai-Curry, Sushi), gedämpfte Dim Sum, Teriyaki-Lachs, gebratene Garnelen, würziger Käse (Münster, Blauschimmelkäse), Foie gras
Trinktemperatur in °C9-12
WeinfarbeWeißwein
Lagerfähigkeit in Monaten36
Zuckergehalt in g/l3.0
Säuregehalt in g/l5.5
Artikelnummer2060640
InverkehrbringerViñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
EAN8425961800001
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert440 kJ / 105 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Salas Bajas – Ein malerisches Dorf im Somontano

**Salas Bajas** ist ein idyllisches Dorf in der Provinz Huesca, Aragonien, mit einer Bevölkerung von etwa 190 Einwohnern. Es liegt im Herzen der Weinregion Somontano und bietet eine charmante Mischung aus historischer Architektur und lebendiger Weinkultur.

Die Hauptstraße des Dorfes, die **Calle Mayor**, ist gesäumt von Häusern aus den Jahrhunderten XVI bis XVIII. Einige dieser Gebäude zeichnen sich durch Backsteinportale im volkstümlichen Stil aus, während andere stattliche Herrenhäuser mit Wappen zieren, die auf die adelige Herkunft ihrer ehemaligen Besitzer hinweisen.

Im Zentrum befindet sich die **Parroquia de San Vicente Mártir**, eine großzügige Kirche im spätbarocken Stil, die im 18. Jahrhundert erbaut wurde.

Ein Spaziergang führt zur **Ermita de la Virgen del Plano**, einer Kapelle aus dem Mittelalter, die auf den Ruinen einer römischen Villa errichtet wurde. Rund um die Kapelle finden sich noch Reste antiker Mosaike, die von der historischen Bedeutung des Ortes zeugen.

Die **Bodega Enate**, eine renommierte Weinkellerei, hat die lokale Wirtschaft belebt. Sie kombiniert moderne Architektur mit innovativen Technologien und produziert hochwertige Weine, die die Region repräsentieren. Vor der Bodega befindet sich der **Bosque de Hierro**, ein beeindruckendes Skulpturenensemble des Künstlers Vicente García Plana, das die Verbindung von Kunst und Natur symbolisiert.

Salas Bajas feiert jährlich im August das Fest zu Ehren von San Ramón Nonato mit vielfältigen kulturellen und religiösen Aktivitäten, die die Traditionen und die Gemeinschaft des Dorfes hervorheben.

Salas Bajas

Salas Bajas

STECKBRIEF

Charakteristik

Im Duft erinnernd an Lychee und Rosenblüten, im Geschmack konzentriert, fruchtig, ausbalanciert und trocken. Sehr elegant, fein und dicht mit langem Abgang.

Gastronomische Empfehlung

Asiatische Gerichte (Thai-Curry, Sushi), gedämpfte Dim Sum, Teriyaki-Lachs, gebratene Garnelen, würziger Käse (Münster, Blauschimmelkäse), Foie gras

Trinktemperatur in °C

9-12

Weinfarbe

Weißwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

36

Zuckergehalt in g/l

3.0

SÄUREGEHALT IN g/l

5.5

ph-wert

artikelnummer

2060640

inverkehrbringer

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas

flaschen pro karton

6.0

EAN

8425961800001

hersteller - beschreibung

-

inhalt

-

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