Bessererhof – Sauvignon DOC
10,64 €
Nicht vorrätig
Bessererhof – Sauvignon DOC
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Eisacktal, Jahrgang 2025. Frischer, aromatischer Weißwein mit sortentypischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten, lebendiger Säure und elegantem, mineralischem Abgang. Ein lebhafter Begleiter für Frühjahr und Sommer.
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Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit sortentypischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Knackige Säure, mittlerer Körper und elegante Fruchtigkeit prägen den Gaumen. Mineralischer, klarer Abgang mit anhaltender Zitrusnote.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Sauvignon Blanc sortentypische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist mineralisch, klar und anhaltend mit feiner Zitrusnote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Bessererhof im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Südtirols. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage der alpinen Weinberge im Eisacktal prägen den eleganten, aromatischen Charakter der Sauvignon Blanc-Trauben. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird mit Naturkorkverschluss verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gedämpfter Saibling mit Zitronenbutter
- Pasta mit grünem Pesto und Cherrytomaten
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon Blanc entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Der Wein ist jung und frisch zu genießen und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Aromatik und knackige Säure voll auszukosten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bessererhof Sauvignon DOC?
Der Wein zeigt sortentypische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit frischen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure und einem mineralischen, klaren Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Bessererhof im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Südtirols in Italien. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und profitiert vom alpinen Klima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Spargelrisotto, Ziegenkäse mit Kräutern und gedämpftem Saibling. Auch zu Pasta mit grünem Pesto ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Sauvignon Blanc liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Frische und knackige Säure am besten.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Dieser Sauvignon Blanc ist jung und frisch zu genießen. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Aromatik und frische Säurestruktur optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bessererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, gedämpfter Saibling mit Zitronenbutter, Pasta mit grünem Pesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094871 |
| EAN | 2000000502670 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit sortentypischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Knackige Säure, mittlerer Körper und elegante Fruchtigkeit prägen den Gaumen. Mineralischer, klarer Abgang mit anhaltender Zitrusnote.
Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit sortentypischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Knackige Säure, mittlerer Körper und elegante Fruchtigkeit prägen den Gaumen. Mineralischer, klarer Abgang mit anhaltender Zitrusnote.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Sauvignon Blanc sortentypische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist mineralisch, klar und anhaltend mit feiner Zitrusnote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Bessererhof im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Südtirols. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage der alpinen Weinberge im Eisacktal prägen den eleganten, aromatischen Charakter der Sauvignon Blanc-Trauben. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird mit Naturkorkverschluss verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gedämpfter Saibling mit Zitronenbutter
- Pasta mit grünem Pesto und Cherrytomaten
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon Blanc entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Der Wein ist jung und frisch zu genießen und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Aromatik und knackige Säure voll auszukosten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bessererhof Sauvignon DOC?
Der Wein zeigt sortentypische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit frischen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure und einem mineralischen, klaren Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Bessererhof im Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Südtirols in Italien. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und profitiert vom alpinen Klima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Spargelrisotto, Ziegenkäse mit Kräutern und gedämpftem Saibling. Auch zu Pasta mit grünem Pesto ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Sauvignon Blanc liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Frische und knackige Säure am besten.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Dieser Sauvignon Blanc ist jung und frisch zu genießen. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Aromatik und frische Säurestruktur optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bessererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, gedämpfter Saibling mit Zitronenbutter, Pasta mit grünem Pesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094871 |
| EAN | 2000000502670 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
