Castel Sallegg – Rénier Cuvée IGT
7,38 €
Nicht vorrätig
Castel Sallegg – Rénier Cuvée IGT
Lagrein und Merlot aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Dichte Aromatik von dunklen Beeren und Kirschen, saftige Struktur mit gut eingebundenen Tanninen und mittlerem Körper, ausgewogener Abgang. Ein unkomplizierter Alltagswein für spontane Genussmomente.
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Nicht vorrätig
Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Saftiger Körper mit weicher Tanninstruktur und angenehmer Frische, mittlere Konzentration. Harmonischer, fruchtbetonter Abgang von moderater Länge.
Charakter & Geschmack
Der Rénier Cuvée präsentiert sich in der Nase mit reifer Kirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Cuvée aus Lagrein und Merlot eine saftige Frucht mit weicher Tanninstruktur, mittlerem Körper und angenehmer Frische. Der Abgang ist harmonisch und von moderater Länge mit fruchtbetonten Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Vom Weingut Castel Sallegg aus dem Südtiroler Überetsch stammend, vereint dieser IGT-Wein die autochthone Rebsorte Lagrein mit internationalem Merlot. Das Anbaugebiet Überetsch im südlichen Südtirol ist bekannt für sein mildes Klima und kalkreiche Böden, die den Rebsorten optimale Bedingungen bieten. Der 2024er Jahrgang wurde unter Korkverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Ragù Bolognese
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pizza mit Salami und Champignons
- Mittelalter Käse wie Bergkäse
- Geschmorte Hähnchenkeulen mit Kräutern
Genuss & Lagerung
Der Rénier Cuvée sollte bei 16-18 °C serviert werden. Dekantieren ist nicht notwendig, eine kurze Belüftung im Glas reicht aus. Als junger, frischer IGT-Wein ist er für den zeitnahen Genuss gedacht und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castel Sallegg Rénier Cuvée?
Der Rénier Cuvée zeigt eine dichte Aromatik von dunklen Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit weicher Tanninstruktur, mittlerem Körper und angenehmer Frische. Der Abgang ist harmonisch und fruchtbetont.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castel Sallegg aus dem Südtiroler Überetsch. Diese Region im südlichen Südtirol ist bekannt für ihr mildes Klima und die kalkreichen Böden, die ideale Bedingungen für Lagrein und Merlot bieten.
Wann sollte man den Rénier Cuvée trinken?
Der 2024er Jahrgang ist ein frischer, unkomplizierter Wein für den zeitnahen Genuss. Er sollte idealerweise bei 16-18 °C serviert werden und ist perfekt für spontane Genussmomente im Alltag geeignet.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Als junger IGT-Wein ist der Rénier Cuvée für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zu genießen.
Welche Speisen passen zum Rénier Cuvée?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gebratener Kalbsleber, Pizza mit Salami, mittelaltem Bergkäse und geschmorten Hähnchenkeulen. Seine saftige Struktur und moderate Tanninstruktur machen ihn zum vielseitigen Essensbegleiter.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castel Sallegg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein; Merlot |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Ragù Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Salami, mittelalter Bergkäse, geschmorte Hähnchenkeulen mit Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095414 |
| EAN | 2000000508108 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Saftiger Körper mit weicher Tanninstruktur und angenehmer Frische, mittlere Konzentration. Harmonischer, fruchtbetonter Abgang von moderater Länge.
Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Saftiger Körper mit weicher Tanninstruktur und angenehmer Frische, mittlere Konzentration. Harmonischer, fruchtbetonter Abgang von moderater Länge.
Charakter & Geschmack
Der Rénier Cuvée präsentiert sich in der Nase mit reifer Kirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Cuvée aus Lagrein und Merlot eine saftige Frucht mit weicher Tanninstruktur, mittlerem Körper und angenehmer Frische. Der Abgang ist harmonisch und von moderater Länge mit fruchtbetonten Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Vom Weingut Castel Sallegg aus dem Südtiroler Überetsch stammend, vereint dieser IGT-Wein die autochthone Rebsorte Lagrein mit internationalem Merlot. Das Anbaugebiet Überetsch im südlichen Südtirol ist bekannt für sein mildes Klima und kalkreiche Böden, die den Rebsorten optimale Bedingungen bieten. Der 2024er Jahrgang wurde unter Korkverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Ragù Bolognese
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pizza mit Salami und Champignons
- Mittelalter Käse wie Bergkäse
- Geschmorte Hähnchenkeulen mit Kräutern
Genuss & Lagerung
Der Rénier Cuvée sollte bei 16-18 °C serviert werden. Dekantieren ist nicht notwendig, eine kurze Belüftung im Glas reicht aus. Als junger, frischer IGT-Wein ist er für den zeitnahen Genuss gedacht und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castel Sallegg Rénier Cuvée?
Der Rénier Cuvée zeigt eine dichte Aromatik von dunklen Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit weicher Tanninstruktur, mittlerem Körper und angenehmer Frische. Der Abgang ist harmonisch und fruchtbetont.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castel Sallegg aus dem Südtiroler Überetsch. Diese Region im südlichen Südtirol ist bekannt für ihr mildes Klima und die kalkreichen Böden, die ideale Bedingungen für Lagrein und Merlot bieten.
Wann sollte man den Rénier Cuvée trinken?
Der 2024er Jahrgang ist ein frischer, unkomplizierter Wein für den zeitnahen Genuss. Er sollte idealerweise bei 16-18 °C serviert werden und ist perfekt für spontane Genussmomente im Alltag geeignet.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Als junger IGT-Wein ist der Rénier Cuvée für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zu genießen.
Welche Speisen passen zum Rénier Cuvée?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gebratener Kalbsleber, Pizza mit Salami, mittelaltem Bergkäse und geschmorten Hähnchenkeulen. Seine saftige Struktur und moderate Tanninstruktur machen ihn zum vielseitigen Essensbegleiter.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castel Sallegg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein; Merlot |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Ragù Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Salami, mittelalter Bergkäse, geschmorte Hähnchenkeulen mit Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095414 |
| EAN | 2000000508108 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
