Bessererhof – Chardonnay Riserva DOC Fellis
12,04 €
Nicht vorrätig
Bessererhof – Chardonnay Riserva DOC Fellis
Chardonnay Riserva aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2021. Reifer Weißwein mit Aromen von gelben Früchten, eleganter Struktur und feiner Mineralität im Abgang. Die Riserva-Ausbaustufe verleiht diesem Südtiroler DOC zusätzliche Tiefe und Komplexität.
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Reifer Chardonnay mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butternoten. Kraftvoller Körper mit eleganter Säurestruktur und cremiger Textur. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Würze.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay Riserva mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von dezenten Noten von Butter und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und cremiger Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch mit feiner Würze.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt vom Bessererhof im Südtiroler Überetsch, einer der klassischen Anbauregionen für hochwertige Weißweine in Südtirol. Die Riserva-Bezeichnung weist auf eine längere Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau hin. Mit 13,5 % Alkoholgehalt und dem DOC-Status erfüllt der Wein die strengen Qualitätsanforderungen der Region.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Kalbsschnitzel in Zitronenbutter
- Risotto mit Steinpilzen
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gebratene Forelle mit Mandelbutter
Genuss & Lagerung
Der Chardonnay Riserva sollte bei 10-12 °C serviert werden, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Dieser Wein ist bereits gut trinkbar und kann noch 2-4 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay Riserva DOC Fellis vom Bessererhof?
Der Chardonnay Riserva zeigt sich mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit ausgewogener Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch mit feiner Würze.
Woher kommt dieser Chardonnay Riserva?
Dieser Wein stammt vom Bessererhof im Südtiroler Überetsch, einer klassischen Anbauregion für hochwertige Weißweine in Südtirol. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay Riserva liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial optimal. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann der Bessererhof Chardonnay Riserva gelagert werden?
Dieser Chardonnay Riserva aus dem Jahrgang 2021 ist bereits gut trinkbar und kann noch 2-4 Jahre gelagert werden. Die Riserva-Ausbaustufe verleiht ihm eine gute Struktur für moderate Reifung.
Welche Speisen passen zum Chardonnay Riserva Fellis?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen und gebratener Forelle mit Mandelbutter. Auch zu gereiftem Bergkäse aus Südtirol ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bessererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2021 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratene Forelle mit Mandelbutter |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091502 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Reifer Chardonnay mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butternoten. Kraftvoller Körper mit eleganter Säurestruktur und cremiger Textur. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Würze.
Reifer Chardonnay mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butternoten. Kraftvoller Körper mit eleganter Säurestruktur und cremiger Textur. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Würze.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay Riserva mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von dezenten Noten von Butter und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und cremiger Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch mit feiner Würze.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt vom Bessererhof im Südtiroler Überetsch, einer der klassischen Anbauregionen für hochwertige Weißweine in Südtirol. Die Riserva-Bezeichnung weist auf eine längere Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau hin. Mit 13,5 % Alkoholgehalt und dem DOC-Status erfüllt der Wein die strengen Qualitätsanforderungen der Region.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Kalbsschnitzel in Zitronenbutter
- Risotto mit Steinpilzen
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gebratene Forelle mit Mandelbutter
Genuss & Lagerung
Der Chardonnay Riserva sollte bei 10-12 °C serviert werden, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Dieser Wein ist bereits gut trinkbar und kann noch 2-4 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay Riserva DOC Fellis vom Bessererhof?
Der Chardonnay Riserva zeigt sich mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie dezenten Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit ausgewogener Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch mit feiner Würze.
Woher kommt dieser Chardonnay Riserva?
Dieser Wein stammt vom Bessererhof im Südtiroler Überetsch, einer klassischen Anbauregion für hochwertige Weißweine in Südtirol. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay Riserva liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial optimal. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann der Bessererhof Chardonnay Riserva gelagert werden?
Dieser Chardonnay Riserva aus dem Jahrgang 2021 ist bereits gut trinkbar und kann noch 2-4 Jahre gelagert werden. Die Riserva-Ausbaustufe verleiht ihm eine gute Struktur für moderate Reifung.
Welche Speisen passen zum Chardonnay Riserva Fellis?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen und gebratener Forelle mit Mandelbutter. Auch zu gereiftem Bergkäse aus Südtirol ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bessererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2021 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsschnitzel in Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratene Forelle mit Mandelbutter |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091502 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
