Charakter & Geschmack

Der Arunda Parlein Brut präsentiert sich mit feiner, anhaltender Perlage im Glas. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Hefenote, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Am Gaumen überzeugt der Schaumwein mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Lebendigkeit und cremiger Textur. Der Abgang ist klar, erfrischend und mittellang.

Herkunft & Erzeugung

Dieser Brut stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Arunda arbeitet nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus und verzichtet auf chemische Zusätze. Die Chardonnay-Trauben werden traditionell versektet und entwickeln durch die Flaschengärung ihre feine Perlage und komplexe Aromatik.

Speisenempfehlung

• Austern und Meeresfrüchte
• Carpaccio vom Fisch
• Risotto mit Spargel
• Ziegenkäse und leichte Vorspeisen

Genuss & Lagerung

Servieren Sie den Parlein Brut gut gekühlt bei 6–8 °C. Der Schaumwein ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach Erwerb genossen werden, um seine frische Lebendigkeit optimal zu erleben.