Antinori – Prunotto – Nebbiolo Langhe DOC Occhetti
12,04 €
Nicht vorrätig
Antinori – Prunotto – Nebbiolo Langhe DOC Occhetti
Nebbiolo aus dem Piemont, Jahrgang 2023. Eleganter Rotwein mit klassischen Aromen von roten Kirschen, Veilchen und feinen Gewürznoten, mittlerem Körper und gut eingebundenen Tanninen. Idealer Einstieg in die Welt der Nebbiolo-Weine aus dem Langhe-Gebiet.
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Eleganter Nebbiolo mit klassischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen mittlerer Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischem, fruchtigem Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Prunotto Nebbiolo Langhe DOC Occhetti präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten – Kirsche und Himbeere – begleitet von feinen Veilchennoten und dezenten Gewürzanklängen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit eleganter Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch mit fruchtigen Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Nebbiolo stammt aus dem Langhe-Gebiet im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das traditionsreiche Weingut Prunotto, das zur Antinori-Gruppe gehört, kultiviert die Nebbiolo-Reben auf kalkhaltigen Böden, die der Rebsorte optimale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch einen klassischen Ausbau aus, der die typischen Nebbiolo-Eigenschaften betont und gleichzeitig Zugänglichkeit in jungen Jahren ermöglicht.
Speisenempfehlung
- Risotto mit Steinpilzen
- Kalbsschnitzel mit Salbeibutter
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Grana Padano
- Hausgemachte Pasta mit Trüffel
- Gebratene Entenbrust mit Balsamico-Reduktion
Genuss & Lagerung
Dieser Nebbiolo sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas oder eine Dekantierung von 15 Minuten entfaltet seine Aromatik optimal. Als junger Nebbiolo ist er bereits jetzt gut trinkbar und kann bei sachgerechter Lagerung weitere 3-5 Jahre reifen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Prunotto Nebbiolo Langhe DOC Occhetti?
Der Wein präsentiert elegante Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, seidig-weiche Tannine und eine frische Säurestruktur mit harmonischem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Nebbiolo?
Der Wein stammt aus dem Langhe-Gebiet im Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Weingut Prunotto, Teil der Antinori-Gruppe, kultiviert die Nebbiolo-Reben auf kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für diese Rebsorte bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Nebbiolo?
Der Prunotto Nebbiolo harmoniert hervorragend mit Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbeibutter, gereiftem Parmigiano Reggiano, hausgemachter Pasta mit Trüffel sowie gebratener Entenbrust mit Balsamico-Reduktion.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas oder eine Dekantierung von 15 Minuten vor dem Servieren entfaltet die Aromatik des Weines optimal.
Wie lange kann dieser Nebbiolo gelagert werden?
Der Jahrgang 2023 ist bereits jetzt gut trinkbar und zeigt seine jugendliche Fruchtigkeit. Bei sachgerechter Lagerung im kühlen, dunklen Keller kann der Wein weitere 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Langhe DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Prunotto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbeibutter, gereifter Parmigiano Reggiano, hausgemachte Pasta mit Trüffel, gebratene Entenbrust mit Balsamico-Reduktion |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092969 |
| EAN | 8016001000187 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Nebbiolo mit klassischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen mittlerer Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischem, fruchtigem Abgang.
Eleganter Nebbiolo mit klassischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen mittlerer Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischem, fruchtigem Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Prunotto Nebbiolo Langhe DOC Occhetti präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten – Kirsche und Himbeere – begleitet von feinen Veilchennoten und dezenten Gewürzanklängen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit eleganter Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch mit fruchtigen Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Nebbiolo stammt aus dem Langhe-Gebiet im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das traditionsreiche Weingut Prunotto, das zur Antinori-Gruppe gehört, kultiviert die Nebbiolo-Reben auf kalkhaltigen Böden, die der Rebsorte optimale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch einen klassischen Ausbau aus, der die typischen Nebbiolo-Eigenschaften betont und gleichzeitig Zugänglichkeit in jungen Jahren ermöglicht.
Speisenempfehlung
- Risotto mit Steinpilzen
- Kalbsschnitzel mit Salbeibutter
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Grana Padano
- Hausgemachte Pasta mit Trüffel
- Gebratene Entenbrust mit Balsamico-Reduktion
Genuss & Lagerung
Dieser Nebbiolo sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas oder eine Dekantierung von 15 Minuten entfaltet seine Aromatik optimal. Als junger Nebbiolo ist er bereits jetzt gut trinkbar und kann bei sachgerechter Lagerung weitere 3-5 Jahre reifen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Prunotto Nebbiolo Langhe DOC Occhetti?
Der Wein präsentiert elegante Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, seidig-weiche Tannine und eine frische Säurestruktur mit harmonischem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Nebbiolo?
Der Wein stammt aus dem Langhe-Gebiet im Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Weingut Prunotto, Teil der Antinori-Gruppe, kultiviert die Nebbiolo-Reben auf kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für diese Rebsorte bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Nebbiolo?
Der Prunotto Nebbiolo harmoniert hervorragend mit Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbeibutter, gereiftem Parmigiano Reggiano, hausgemachter Pasta mit Trüffel sowie gebratener Entenbrust mit Balsamico-Reduktion.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas oder eine Dekantierung von 15 Minuten vor dem Servieren entfaltet die Aromatik des Weines optimal.
Wie lange kann dieser Nebbiolo gelagert werden?
Der Jahrgang 2023 ist bereits jetzt gut trinkbar und zeigt seine jugendliche Fruchtigkeit. Bei sachgerechter Lagerung im kühlen, dunklen Keller kann der Wein weitere 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Langhe DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Prunotto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel mit Salbeibutter, gereifter Parmigiano Reggiano, hausgemachte Pasta mit Trüffel, gebratene Entenbrust mit Balsamico-Reduktion |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092969 |
| EAN | 8016001000187 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
