Elena Walch – Sauvignon DOC Vigna Castel Ringberg
Elena Walch – Sauvignon DOC Vigna Castel Ringberg
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Der Sauvignon Blanc aus der Lage Castel Ringberg zeigt eine intensive Aromatik von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit rassiger Säure, eleganter Struktur und guter Länge. Der Abgang ist klar, aromatisch und anhaltend mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2023.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Elena Walch Sauvignon Castel Ringberg 2023?
Dieser Sauvignon Blanc begeistert mit intensiven Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit rassiger Säure, eleganter Struktur und feinen mineralischen Noten im anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Castel Ringberg in Südtirol, Italien. Das Weingut Elena Walch bewirtschaftet diese Lage im Südtiroler Unterland und erzeugt daraus hochwertige Weine mit DOC-Klassifizierung.
Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Castel Ringberg?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse-Salat, gebratenen Jakobsmuscheln, Seafood-Pasta und frischen Kräuter-Risotti. Seine rassige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Sommerküche und Meeresfrüchte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc sein volles Aromaspektrum und die erfrischende Säure kommt perfekt zur Geltung.
Wie lange kann man den Jahrgang 2023 lagern?
Der Elena Walch Sauvignon Castel Ringberg 2023 ist bereits jetzt ein Genuss und sollte in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden. Als frischer, aromatischer Weißwein entfaltet er seine Qualitäten am besten in der Jugend.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Elena Walch |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Gebratene Jakobsmuscheln, Seafood-Pasta mit Weißweinsauce, Risotto mit frischen Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Castel Ringberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 6.7 |
| Artikelnummer | vn-096534 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Sauvignon Blanc aus der Lage Castel Ringberg zeigt eine intensive Aromatik von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit rassiger Säure, eleganter Struktur und guter Länge. Der Abgang ist klar, aromatisch und anhaltend mit feiner Frucht.
Der Sauvignon Blanc aus der Lage Castel Ringberg zeigt eine intensive Aromatik von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit rassiger Säure, eleganter Struktur und guter Länge. Der Abgang ist klar, aromatisch und anhaltend mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2023.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Elena Walch Sauvignon Castel Ringberg 2023?
Dieser Sauvignon Blanc begeistert mit intensiven Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit rassiger Säure, eleganter Struktur und feinen mineralischen Noten im anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Castel Ringberg in Südtirol, Italien. Das Weingut Elena Walch bewirtschaftet diese Lage im Südtiroler Unterland und erzeugt daraus hochwertige Weine mit DOC-Klassifizierung.
Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Castel Ringberg?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse-Salat, gebratenen Jakobsmuscheln, Seafood-Pasta und frischen Kräuter-Risotti. Seine rassige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Sommerküche und Meeresfrüchte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc sein volles Aromaspektrum und die erfrischende Säure kommt perfekt zur Geltung.
Wie lange kann man den Jahrgang 2023 lagern?
Der Elena Walch Sauvignon Castel Ringberg 2023 ist bereits jetzt ein Genuss und sollte in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden. Als frischer, aromatischer Weißwein entfaltet er seine Qualitäten am besten in der Jugend.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Elena Walch |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Gebratene Jakobsmuscheln, Seafood-Pasta mit Weißweinsauce, Risotto mit frischen Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Castel Ringberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 6.7 |
| Artikelnummer | vn-096534 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
