Viognier – Pays d’Oc 2024 IGP
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Viognier – Pays d’Oc 2024 IGP
Viognier aus dem Pays d’Oc, Jahrgang 2024. Ausdrucksstarker Weißwein mit intensiver Aromatik nach Aprikose, weißem Pfirsich und Honigmelone, cremiger Textur und elegantem, aromatischem Abgang. Perfekt für besondere Momente und mediterrane Küche.
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Ausdrucksstarker Weißwein mit intensiver Aromatik nach Aprikose, weißem Pfirsich, Honigmelone und Blütennoten. Cremige, voluminöse Textur mit moderater Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, aromatischer Abgang mit Steinfrucht-Noten.
Das Produkt
Dieser Viognier ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Pays d’Oc IGP, einem weitläufigen Anbaugebiet in Südfrankreich (Languedoc-Roussillon). Der Jahrgang 2024 stammt von Vignobles Astruc, einem renommierten Weingut der Region. Die Viognier-Traube findet hier ideale Bedingungen mit mediterranem Klima und sonnenverwöhnten Lagen, die ihre charakteristische Aromatik voll zur Entfaltung bringen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Viognier mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, weißem Pfirsich, Honigmelone und zarten Blütennoten. Am Gaumen zeigt er eine cremige, fast ölige Textur mit moderater Säure und vollem Körper, die typisch für diese aromatische Rebsorte ist. Der Abgang ist lang, aromatisch und hinterlässt einen eleganten Eindruck von Steinfrucht und floralen Nuancen. Optimal entfaltet sich das Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Wein ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Verwendung & Serviervorschläge
- Hummer in Butter oder Langusten
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Hähnchenbrust in cremiger Pilzsauce
- Gereifter Comté oder Beaufort-Käse
- Thailändisches Curry mit Kokosmilch
Über den Hersteller
Vignobles Astruc ist ein renommiertes Weingut im Pays d’Oc, das für seine hochwertigen Rebsortenweine bekannt ist. Das Weingut nutzt die idealen mediterranen Bedingungen des Languedoc-Roussillon, um charaktervolle Weine mit authentischem Sortencharakter zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viognier Pays d'Oc 2024?
Der Viognier begeistert mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, weißem Pfirsich und Honigmelone, ergänzt durch zarte Blütennoten. Am Gaumen zeigt er eine cremige, voluminöse Textur mit moderater Säure und einem langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt dieser Viognier?
Der Wein stammt aus dem Pays d'Oc IGP in Südfrankreich und wird von Vignobles Astruc erzeugt. Die Region im Languedoc-Roussillon bietet mit ihrem mediterranen Klima ideale Bedingungen für die aromatische Viognier-Rebsorte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Viognier servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt die charakteristische cremige Textur am besten.
Wie lange ist der Viognier 2024 lagerfähig?
Als junger, aromatischer Weißwein ist er bereits jetzt ein Genuss. Er kann aber problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zum Viognier?
Der Viognier harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie Hummer und Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen, gereiftem Hartkäse sowie asiatischen Gerichten mit Kokosmilch. Seine aromatische Fülle verträgt auch würzigere Speisen.
| Region | Pays d’Oc |
|---|---|
| Weingut | Vignobles Astruc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Viognier |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Hummer in Butter, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Hähnchenbrust in Pilzsauce, gereifter Comté-Käse, thailändisches Curry mit Kokosmilch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-F260002 |
| Inverkehrbringer | Domaine Astruc (Vignobles Astruc), 20 Avenue du Chardonnay, F-11300 Malras |
| EAN | 3453040000160 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Ausdrucksstarker Weißwein mit intensiver Aromatik nach Aprikose, weißem Pfirsich, Honigmelone und Blütennoten. Cremige, voluminöse Textur mit moderater Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, aromatischer Abgang mit Steinfrucht-Noten.
Ausdrucksstarker Weißwein mit intensiver Aromatik nach Aprikose, weißem Pfirsich, Honigmelone und Blütennoten. Cremige, voluminöse Textur mit moderater Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, aromatischer Abgang mit Steinfrucht-Noten.
Das Produkt
Dieser Viognier ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Pays d’Oc IGP, einem weitläufigen Anbaugebiet in Südfrankreich (Languedoc-Roussillon). Der Jahrgang 2024 stammt von Vignobles Astruc, einem renommierten Weingut der Region. Die Viognier-Traube findet hier ideale Bedingungen mit mediterranem Klima und sonnenverwöhnten Lagen, die ihre charakteristische Aromatik voll zur Entfaltung bringen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Viognier mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, weißem Pfirsich, Honigmelone und zarten Blütennoten. Am Gaumen zeigt er eine cremige, fast ölige Textur mit moderater Säure und vollem Körper, die typisch für diese aromatische Rebsorte ist. Der Abgang ist lang, aromatisch und hinterlässt einen eleganten Eindruck von Steinfrucht und floralen Nuancen. Optimal entfaltet sich das Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Wein ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Verwendung & Serviervorschläge
- Hummer in Butter oder Langusten
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Hähnchenbrust in cremiger Pilzsauce
- Gereifter Comté oder Beaufort-Käse
- Thailändisches Curry mit Kokosmilch
Über den Hersteller
Vignobles Astruc ist ein renommiertes Weingut im Pays d’Oc, das für seine hochwertigen Rebsortenweine bekannt ist. Das Weingut nutzt die idealen mediterranen Bedingungen des Languedoc-Roussillon, um charaktervolle Weine mit authentischem Sortencharakter zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viognier Pays d'Oc 2024?
Der Viognier begeistert mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, weißem Pfirsich und Honigmelone, ergänzt durch zarte Blütennoten. Am Gaumen zeigt er eine cremige, voluminöse Textur mit moderater Säure und einem langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt dieser Viognier?
Der Wein stammt aus dem Pays d'Oc IGP in Südfrankreich und wird von Vignobles Astruc erzeugt. Die Region im Languedoc-Roussillon bietet mit ihrem mediterranen Klima ideale Bedingungen für die aromatische Viognier-Rebsorte.
Bei welcher Temperatur sollte man den Viognier servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt die charakteristische cremige Textur am besten.
Wie lange ist der Viognier 2024 lagerfähig?
Als junger, aromatischer Weißwein ist er bereits jetzt ein Genuss. Er kann aber problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zum Viognier?
Der Viognier harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie Hummer und Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen, gereiftem Hartkäse sowie asiatischen Gerichten mit Kokosmilch. Seine aromatische Fülle verträgt auch würzigere Speisen.
| Region | Pays d’Oc |
|---|---|
| Weingut | Vignobles Astruc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Viognier |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Hummer in Butter, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Hähnchenbrust in Pilzsauce, gereifter Comté-Käse, thailändisches Curry mit Kokosmilch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-F260002 |
| Inverkehrbringer | Domaine Astruc (Vignobles Astruc), 20 Avenue du Chardonnay, F-11300 Malras |
| EAN | 3453040000160 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
