Weingut Wassererhof – Sauvignon Riserva DOC
20,55 €
Nicht vorrätig
Weingut Wassererhof – Sauvignon Riserva DOC
Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2022. Dieser Riserva-Wein aus Bozen zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten, begleitet von einer lebendigen Säure und mineralischer Frische. Ein eleganter Begleiter für besondere Anlässe mit ausgeprägter Struktur und langem Abgang.
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Der Sauvignon Riserva DOC zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten mit feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller Körper mit 14 % Alkohol, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Struktur.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon Riserva DOC präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Holunderblüte, ergänzt durch feine Nuancen von Brennnessel und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit 14 % Alkohol, der von einer lebendigen Säurestruktur und mineralischen Noten getragen wird. Der Abgang ist lang anhaltend mit einer erfrischenden Frische und feinen Kräuteraromen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der renommierten Weinregion Südtirol, genauer aus dem Gebiet um Bozen. Die Südtirol DOC-Qualitätsstufe garantiert höchste Ansprüche an Herkunft und Weinbereitung. Als Riserva wurde dieser Sauvignon mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und reifte länger als ein klassischer Sauvignon, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Zander mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
- Meeresfrüchte-Risotto
- Gebratene Jakobsmuscheln
Genuss & Lagerung
Servieren Sie diesen Sauvignon Riserva idealerweise bei 10-12°C. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann bei kühler, dunkler Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Riserva DOC vom Weingut Wassererhof?
Der Sauvignon Riserva zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant.
Woher kommt dieser Sauvignon Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus Südtirol, genauer aus dem Gebiet um Bozen. Er trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe und wurde im Jahrgang 2022 erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Sauvignon Riserva serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange kann dieser Riserva-Wein gelagert werden?
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Sauvignon ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er noch an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Riserva DOC?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig, Meeresfrüchte-Risotto und gebratenen Jakobsmuscheln. Seine Struktur und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kronkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig und Nüssen, Meeresfrüchte-Risotto, Gebratene Jakobsmuscheln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093066 |
| EAN | 2000000484556 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Sauvignon Riserva DOC zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten mit feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller Körper mit 14 % Alkohol, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Struktur.
Der Sauvignon Riserva DOC zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten mit feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller Körper mit 14 % Alkohol, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Struktur.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon Riserva DOC präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Holunderblüte, ergänzt durch feine Nuancen von Brennnessel und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit 14 % Alkohol, der von einer lebendigen Säurestruktur und mineralischen Noten getragen wird. Der Abgang ist lang anhaltend mit einer erfrischenden Frische und feinen Kräuteraromen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der renommierten Weinregion Südtirol, genauer aus dem Gebiet um Bozen. Die Südtirol DOC-Qualitätsstufe garantiert höchste Ansprüche an Herkunft und Weinbereitung. Als Riserva wurde dieser Sauvignon mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und reifte länger als ein klassischer Sauvignon, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Zander mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
- Meeresfrüchte-Risotto
- Gebratene Jakobsmuscheln
Genuss & Lagerung
Servieren Sie diesen Sauvignon Riserva idealerweise bei 10-12°C. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann bei kühler, dunkler Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Riserva DOC vom Weingut Wassererhof?
Der Sauvignon Riserva zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant.
Woher kommt dieser Sauvignon Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus Südtirol, genauer aus dem Gebiet um Bozen. Er trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe und wurde im Jahrgang 2022 erzeugt.
Bei welcher Temperatur sollte der Sauvignon Riserva serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange kann dieser Riserva-Wein gelagert werden?
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Sauvignon ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er noch an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Riserva DOC?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig, Meeresfrüchte-Risotto und gebratenen Jakobsmuscheln. Seine Struktur und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kronkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Honig und Nüssen, Meeresfrüchte-Risotto, Gebratene Jakobsmuscheln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093066 |
| EAN | 2000000484556 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
