Castelfeder – Brut Intanto DOC Pas Dosé
39,90 €
Castelfeder – Brut Intanto DOC Pas Dosé
Chardonnay und Pinot Nero aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2020. Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage, frischer Zitrusfrucht, reifen Äpfeln und dezenten Hefenoten, getragen von lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Perfekter Aperitif-Schaumwein für besondere Anlässe.
39,90 €
Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Das Produkt
Der Castelfeder Brut Intanto DOC Pas Dosé ist ein eleganter Schaumwein aus der Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero. Er stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region Italiens, und wurde im Jahrgang 2020 nach traditioneller Methode vinifiziert. Die Besonderheit: Es wurde vollständig auf Dosage verzichtet, sodass die natürliche Frische und Eleganz der Rebsorten in purster Form zur Geltung kommt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Brut Pas Dosé mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, einer eleganten Perlage und präziser Mineralität. Der Abgang ist lang, knackig und von einer erfrischenden Säurestruktur geprägt, die die puristische Vinifikation ohne Dosage unterstreicht. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 6–8 °C und genießen Sie ihn innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, um die optimale Frische zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
- Gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern
- Sushi und Sashimi
Über den Hersteller
Das Weingut Castelfeder ist im Südtiroler Unterland beheimatet und hat sich auf charaktervolle Schaumweine spezialisiert. Mit traditionellen Vinifikationsmethoden und einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir-Ausdruck erzeugt Castelfeder elegante Schaumweine, die die typischen Merkmale der südtiroler Weinregion widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Brut Intanto Pas Dosé?
Der Intanto Pas Dosé überzeugt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, eine elegante Perlage und präzise Mineralität. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik mit langem, knackigem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region in Italien. Das Weingut Castelfeder vinifiziert die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero nach traditioneller Methode. Der Jahrgang 2020 spiegelt die Qualität dieser charaktervollen Anbauregion wider.
Wann sollte man den Brut Intanto trinken?
Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Für optimalen Genuss empfiehlt sich der Verzehr innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, solange die Frische voll erhalten ist.
Wie lange ist der Castelfeder Intanto lagerfähig?
Als frischer Schaumwein ist der Intanto Pas Dosé für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er entfaltet seine Eleganz und Frische am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur.
Welche Speisen passen zum Brut Pas Dosé?
Der mineralische Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Rind, gegrilltem Seeteufel oder Sushi. Auch zu Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Seine Frische und Mineralität unterstreichen delikate Aromen ideal.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Pinot Nero |
| Jahrgang | 2020 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und frische Meeresfrüchte, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093382 |
| EAN | 2000000487748 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Das Produkt
Der Castelfeder Brut Intanto DOC Pas Dosé ist ein eleganter Schaumwein aus der Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero. Er stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region Italiens, und wurde im Jahrgang 2020 nach traditioneller Methode vinifiziert. Die Besonderheit: Es wurde vollständig auf Dosage verzichtet, sodass die natürliche Frische und Eleganz der Rebsorten in purster Form zur Geltung kommt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Brut Pas Dosé mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, einer eleganten Perlage und präziser Mineralität. Der Abgang ist lang, knackig und von einer erfrischenden Säurestruktur geprägt, die die puristische Vinifikation ohne Dosage unterstreicht. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 6–8 °C und genießen Sie ihn innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, um die optimale Frische zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
- Gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern
- Sushi und Sashimi
Über den Hersteller
Das Weingut Castelfeder ist im Südtiroler Unterland beheimatet und hat sich auf charaktervolle Schaumweine spezialisiert. Mit traditionellen Vinifikationsmethoden und einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir-Ausdruck erzeugt Castelfeder elegante Schaumweine, die die typischen Merkmale der südtiroler Weinregion widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Brut Intanto Pas Dosé?
Der Intanto Pas Dosé überzeugt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, eine elegante Perlage und präzise Mineralität. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik mit langem, knackigem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region in Italien. Das Weingut Castelfeder vinifiziert die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero nach traditioneller Methode. Der Jahrgang 2020 spiegelt die Qualität dieser charaktervollen Anbauregion wider.
Wann sollte man den Brut Intanto trinken?
Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Für optimalen Genuss empfiehlt sich der Verzehr innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, solange die Frische voll erhalten ist.
Wie lange ist der Castelfeder Intanto lagerfähig?
Als frischer Schaumwein ist der Intanto Pas Dosé für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er entfaltet seine Eleganz und Frische am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur.
Welche Speisen passen zum Brut Pas Dosé?
Der mineralische Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Rind, gegrilltem Seeteufel oder Sushi. Auch zu Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Seine Frische und Mineralität unterstreichen delikate Aromen ideal.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Pinot Nero |
| Jahrgang | 2020 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und frische Meeresfrüchte, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093382 |
| EAN | 2000000487748 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
