Castelfeder – Brut Intanto DOC Pas Dosé
22,87 €
Nicht vorrätig
Castelfeder – Brut Intanto DOC Pas Dosé
Chardonnay und Pinot Nero aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2020. Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage, frischer Zitrusfrucht, reifen Äpfeln und dezenten Hefenoten, getragen von lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Perfekter Aperitif-Schaumwein für besondere Anlässe.
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Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Charakter & Geschmack
Dieser Brut Pas Dosé präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, einer eleganten Perlage und einer präzisen Mineralität. Der Abgang ist lang, knackig und von einer erfrischenden Säurestruktur geprägt – ohne jegliche Dosage zeigt sich der Wein in seiner pursten Form.
Herkunft & Erzeugung
Der Castelfeder Intanto stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer DOC-Region, die für ihre charaktervollen Schaumweine bekannt ist. Das Weingut Castelfeder vereint Chardonnay und Pinot Nero zu dieser klassischen Cuvée. Die Trauben des Jahrgangs 2020 wurden nach traditioneller Methode vinifiziert, wobei auf jegliche Dosage verzichtet wurde, um die natürliche Frische und Eleganz der Rebsorten vollständig zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
- Gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern
- Sushi und Sashimi
Genuss & Lagerung
Der Intanto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Als Schaumwein ist er für den zeitnahen Genuss konzipiert und entfaltet seine Frische am besten innerhalb der nächsten 1–2 Jahre. Eine Dekantiergabe ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Brut Intanto Pas Dosé?
Der Intanto Pas Dosé überzeugt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, eine elegante Perlage und präzise Mineralität. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik mit langem, knackigem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region in Italien. Das Weingut Castelfeder vinifiziert die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero nach traditioneller Methode. Der Jahrgang 2020 spiegelt die Qualität dieser charaktervollen Anbauregion wider.
Wann sollte man den Brut Intanto trinken?
Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Für optimalen Genuss empfiehlt sich der Verzehr innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, solange die Frische voll erhalten ist.
Wie lange ist der Castelfeder Intanto lagerfähig?
Als frischer Schaumwein ist der Intanto Pas Dosé für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er entfaltet seine Eleganz und Frische am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur.
Welche Speisen passen zum Brut Pas Dosé?
Der mineralische Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Rind, gegrilltem Seeteufel oder Sushi. Auch zu Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Seine Frische und Mineralität unterstreichen delikate Aromen ideal.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Pinot Nero |
| Jahrgang | 2020 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und frische Meeresfrüchte, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093382 |
| EAN | 2000000487748 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Eleganter Brut Pas Dosé mit feiner Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Hefenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, präziser Mineralität und einer knackigen Säurestruktur. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik der Chardonnay-Pinot Nero-Cuvée mit langem, mineralischem Abgang.
Charakter & Geschmack
Dieser Brut Pas Dosé präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, einer eleganten Perlage und einer präzisen Mineralität. Der Abgang ist lang, knackig und von einer erfrischenden Säurestruktur geprägt – ohne jegliche Dosage zeigt sich der Wein in seiner pursten Form.
Herkunft & Erzeugung
Der Castelfeder Intanto stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer DOC-Region, die für ihre charaktervollen Schaumweine bekannt ist. Das Weingut Castelfeder vereint Chardonnay und Pinot Nero zu dieser klassischen Cuvée. Die Trauben des Jahrgangs 2020 wurden nach traditioneller Methode vinifiziert, wobei auf jegliche Dosage verzichtet wurde, um die natürliche Frische und Eleganz der Rebsorten vollständig zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
- Gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern
- Sushi und Sashimi
Genuss & Lagerung
Der Intanto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Als Schaumwein ist er für den zeitnahen Genuss konzipiert und entfaltet seine Frische am besten innerhalb der nächsten 1–2 Jahre. Eine Dekantiergabe ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Brut Intanto Pas Dosé?
Der Intanto Pas Dosé überzeugt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Briochenoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, eine elegante Perlage und präzise Mineralität. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die pure, unverfälschte Charakteristik mit langem, knackigem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten DOC-Region in Italien. Das Weingut Castelfeder vinifiziert die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero nach traditioneller Methode. Der Jahrgang 2020 spiegelt die Qualität dieser charaktervollen Anbauregion wider.
Wann sollte man den Brut Intanto trinken?
Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Für optimalen Genuss empfiehlt sich der Verzehr innerhalb der nächsten 1–2 Jahre, solange die Frische voll erhalten ist.
Wie lange ist der Castelfeder Intanto lagerfähig?
Als frischer Schaumwein ist der Intanto Pas Dosé für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er entfaltet seine Eleganz und Frische am besten innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur.
Welche Speisen passen zum Brut Pas Dosé?
Der mineralische Schaumwein harmoniert perfekt mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom Rind, gegrilltem Seeteufel oder Sushi. Auch zu Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Seine Frische und Mineralität unterstreichen delikate Aromen ideal.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Pinot Nero |
| Jahrgang | 2020 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und frische Meeresfrüchte, Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan, gegrillter Seeteufel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Tartelette mit Kräutern, Sushi und Sashimi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093382 |
| EAN | 2000000487748 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
