Tiefenbrunner – Cabernet Sauvignon DOC Selection Turmhof
15,45 €
Nicht vorrätig
Tiefenbrunner – Cabernet Sauvignon DOC Selection Turmhof
Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Der Rotwein der Selection Turmhof zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis, ergänzt von würzigen Noten und feinen Tanninen. Ein kräftiger, elegant strukturierter Wein mit harmonischem Abgang – ideal für besondere Anlässe.
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Dieser Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und harmonischer Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Beeren, untermalt von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dicht mit gut eingebundenen Tanninen, die ihm Struktur und Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und angenehmer Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer für Rotweine prädestinierten Region mit mediterranem Mikroklima. Das Weingut Tiefenbrunner bewirtschaftet die Rebflächen der Selection Turmhof mit großer Sorgfalt. Der Jahrgang 2023 profitierte von optimalen Reifebedingungen, die konzentrierte Frucht und harmonische Struktur ermöglichten.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Ribeye-Steak
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
- Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Sauvignon entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Ein Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu öffnen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet Sauvignon Selection Turmhof?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer für Rotweine prädestinierten Region mit mediterranem Mikroklima. Das Weingut Tiefenbrunner erzeugt ihn als Teil der Selection Turmhof im Jahrgang 2023.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout mit Polenta oder geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann man diesen Cabernet Sauvignon lagern?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann bei richtiger Lagerung an Komplexität gewinnen, ist aber auch jetzt schon sehr gut trinkbar.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout mit Polenta, reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092967 |
| EAN | 2000000483535 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und harmonischer Fruchtigkeit.
Dieser Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und harmonischer Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Beeren, untermalt von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dicht mit gut eingebundenen Tanninen, die ihm Struktur und Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und angenehmer Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer für Rotweine prädestinierten Region mit mediterranem Mikroklima. Das Weingut Tiefenbrunner bewirtschaftet die Rebflächen der Selection Turmhof mit großer Sorgfalt. Der Jahrgang 2023 profitierte von optimalen Reifebedingungen, die konzentrierte Frucht und harmonische Struktur ermöglichten.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Ribeye-Steak
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
- Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Sauvignon entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Ein Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu öffnen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet Sauvignon Selection Turmhof?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer für Rotweine prädestinierten Region mit mediterranem Mikroklima. Das Weingut Tiefenbrunner erzeugt ihn als Teil der Selection Turmhof im Jahrgang 2023.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout mit Polenta oder geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann man diesen Cabernet Sauvignon lagern?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann bei richtiger Lagerung an Komplexität gewinnen, ist aber auch jetzt schon sehr gut trinkbar.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout mit Polenta, reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092967 |
| EAN | 2000000483535 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
