Tiefenbrunner – Cabernet-Merlot DOC Merus
17,90 €
Tiefenbrunner – Cabernet-Merlot DOC Merus
Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von dunklen Beeren, Cassis und dezenten Kräuternoten, mit samtigem Tannin und ausgewogenem Körper. Ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Alltagsküche und gesellige Abende.
17,90 €
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Das Produkt
Der Merus ist ein Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Südtiroler Unterland, einem der bedeutendsten Rotweinanbaugebiete Südtirols. Der Jahrgang 2023 wurde vom traditionsreichen Weingut Tiefenbrunner erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die sorgfältig selektierten Bordeaux-Rebsorten profitieren vom idealen Klima zwischen alpinem und mediterranem Einfluss und werden zu einem harmonischen Cuvée vereint, verschlossen mit Naturkork.
Geschmack & Qualität
In der Nase verführt der Merus mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, begleitet von feinen Nuancen mediterraner Kräuter und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Frucht und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall dunkler Beerenfrucht. Serviertemperatur idealerweise 16-18°C, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Der Wein ist bereits zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Ossobuco alla milanese
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Wildragout
- Reifer Bergkäse und würziger Pecorino
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut Tiefenbrunner kultiviert im Südtiroler Unterland klassische Bordeaux-Rebsorten unter idealen klimatischen Bedingungen. Die Familie verbindet langjährige Erfahrung mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben und einem qualitätsorientierten Ausbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet-Merlot Merus?
Der Merus zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er seidig-weiche Tannine, einen mittleren bis kräftigen Körper und einen fruchtbetonten, harmonischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem bedeutenden Rotweinanbaugebiet in Südtirol. Das Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss.
Zu welchen Speisen passt der Merus am besten?
Der Cabernet-Merlot harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout. Auch zu reifem Bergkäse oder würzigem Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann der Tiefenbrunner Merus gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Durch weitere Lagerung kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Ossobuco alla milanese, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, reifer Bergkäse und würziger Pecorino, Pasta mit Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093739 |
| EAN | 2000000491349 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Dieser elegante Rotwein-Cuvée zeigt dichte Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch.
Das Produkt
Der Merus ist ein Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Südtiroler Unterland, einem der bedeutendsten Rotweinanbaugebiete Südtirols. Der Jahrgang 2023 wurde vom traditionsreichen Weingut Tiefenbrunner erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Die sorgfältig selektierten Bordeaux-Rebsorten profitieren vom idealen Klima zwischen alpinem und mediterranem Einfluss und werden zu einem harmonischen Cuvée vereint, verschlossen mit Naturkork.
Geschmack & Qualität
In der Nase verführt der Merus mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, begleitet von feinen Nuancen mediterraner Kräuter und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Frucht und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall dunkler Beerenfrucht. Serviertemperatur idealerweise 16-18°C, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Der Wein ist bereits zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Ossobuco alla milanese
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Wildragout
- Reifer Bergkäse und würziger Pecorino
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut Tiefenbrunner kultiviert im Südtiroler Unterland klassische Bordeaux-Rebsorten unter idealen klimatischen Bedingungen. Die Familie verbindet langjährige Erfahrung mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben und einem qualitätsorientierten Ausbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tiefenbrunner Cabernet-Merlot Merus?
Der Merus zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere mit feinen mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er seidig-weiche Tannine, einen mittleren bis kräftigen Körper und einen fruchtbetonten, harmonischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einem bedeutenden Rotweinanbaugebiet in Südtirol. Das Weingut Tiefenbrunner kultiviert hier die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc unter idealen klimatischen Bedingungen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss.
Zu welchen Speisen passt der Merus am besten?
Der Cabernet-Merlot harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout. Auch zu reifem Bergkäse oder würzigem Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann der Tiefenbrunner Merus gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Durch weitere Lagerung kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Tiefenbrunner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Ossobuco alla milanese, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, reifer Bergkäse und würziger Pecorino, Pasta mit Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093739 |
| EAN | 2000000491349 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
