Cavalchina – Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia
7,79 €
Nicht vorrätig
Cavalchina – Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia
Bardolino Superiore DOCG aus Venetien, Jahrgang 2023. Eleganter Rotwein mit feiner Kirschfrucht, lebendiger Säure und würzigen Noten von Kräutern und weißem Pfeffer im mittleren Körper. Perfekter Alltagsbegleiter zu mediterranen Gerichten und italienischer Küche.
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Eleganter Rotwein mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, begleitet von würzigen Kräuternoten und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem anhaltend fruchtigen Abgang. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höhere Konzentration und besondere Eleganz.
Charakter & Geschmack
Der Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia präsentiert sich mit einer lebendigen Kirsch- und Beerenfrucht in der Nase, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen mit mittlerem Körper, erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend fruchtig mit einer angenehmen würzigen Komponente.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Cavalchina liegt in der Region Venetien am Ostufer des Gardasees, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete Norditaliens. Der Bardolino Superiore DOCG unterliegt strengeren Qualitätskriterien als der klassische Bardolino und stammt aus einer abgegrenzten Zone mit besonderen Terroir-Eigenschaften. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höhere Reifestandards und längere Ausbauzeiten, was zu einem konzentrierteren und eleganteren Wein führt.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Risotto mit Steinpilzen
- Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
- Pasta mit Tomatensauce und Basilikum
- Mittelalter Käse wie Asiago oder Montasio
Genuss & Lagerung
Der Bardolino Superiore DOCG sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, kann aber bei jungen Jahrgängen die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia?
Der Wein präsentiert sich mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, begleitet von würzigen Kräuternoten und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und seidige Tanninen mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Bardolino Superiore?
Der Wein stammt vom Weingut Cavalchina aus Venetien, am Ostufer des Gardasees gelegen. Die DOCG-Klassifizierung garantiert strenge Qualitätskriterien und Herkunft aus einer abgegrenzten Zone mit besonderen Terroir-Eigenschaften.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein?
Ideal zu italienischer Küche wie Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mittelaltem Käse wie Asiago oder Montasio ein perfekter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Bardolino Superiore serviert werden?
Der Wein entfaltet sich optimal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber bei jungen Jahrgängen die Aromen zusätzlich öffnen.
Wie lange ist der Cavalchina Bardolino Superiore 2023 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Bardolino Superiore DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Cavalchina |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, mittelalter Käse wie Asiago oder Montasio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091821 |
| EAN | 8002689257500 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Rotwein mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, begleitet von würzigen Kräuternoten und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem anhaltend fruchtigen Abgang. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höhere Konzentration und besondere Eleganz.
Eleganter Rotwein mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, begleitet von würzigen Kräuternoten und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem anhaltend fruchtigen Abgang. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höhere Konzentration und besondere Eleganz.
Charakter & Geschmack
Der Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia präsentiert sich mit einer lebendigen Kirsch- und Beerenfrucht in der Nase, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen mit mittlerem Körper, erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend fruchtig mit einer angenehmen würzigen Komponente.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Cavalchina liegt in der Region Venetien am Ostufer des Gardasees, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete Norditaliens. Der Bardolino Superiore DOCG unterliegt strengeren Qualitätskriterien als der klassische Bardolino und stammt aus einer abgegrenzten Zone mit besonderen Terroir-Eigenschaften. Die DOCG-Klassifizierung garantiert höhere Reifestandards und längere Ausbauzeiten, was zu einem konzentrierteren und eleganteren Wein führt.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Risotto mit Steinpilzen
- Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
- Pasta mit Tomatensauce und Basilikum
- Mittelalter Käse wie Asiago oder Montasio
Genuss & Lagerung
Der Bardolino Superiore DOCG sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, kann aber bei jungen Jahrgängen die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia?
Der Wein präsentiert sich mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, begleitet von würzigen Kräuternoten und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und seidige Tanninen mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Bardolino Superiore?
Der Wein stammt vom Weingut Cavalchina aus Venetien, am Ostufer des Gardasees gelegen. Die DOCG-Klassifizierung garantiert strenge Qualitätskriterien und Herkunft aus einer abgegrenzten Zone mit besonderen Terroir-Eigenschaften.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein?
Ideal zu italienischer Küche wie Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mittelaltem Käse wie Asiago oder Montasio ein perfekter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Bardolino Superiore serviert werden?
Der Wein entfaltet sich optimal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber bei jungen Jahrgängen die Aromen zusätzlich öffnen.
Wie lange ist der Cavalchina Bardolino Superiore 2023 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Bardolino Superiore DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Cavalchina |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, mittelalter Käse wie Asiago oder Montasio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091821 |
| EAN | 8002689257500 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
