Il Negrese – Malvasia Passito DOC 0,5 l
20,90 €
Il Negrese – Malvasia Passito DOC 0,5 l
Malvasia Passito aus der Emilia-Romagna, Jahrgang 2021. Dieser Dessertwein verführt mit intensiven Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen, gepaart mit einer elegant balancierten Süße und feiner Säure. Perfekt für besondere Momente und ein idealer Begleiter zu Desserts oder als Meditation.
20,90 €
Intensiver Dessertwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Harmonische Süße mit eleganter Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, komplexer Abgang mit anhaltender Honignote.
Das Produkt
Der Il Negrese Malvasia Passito DOC ist ein DOC-zertifizierter Dessertwein aus der traditionsreichen Weinregion Emilia-Romagna in Norditalien. Der Jahrgang 2021 wird aus der Rebsorte Malvasia erzeugt, deren Trauben für den Passito-Stil teilweise getrocknet werden, um die Aromen zu konzentrieren und den charakteristischen süßen Geschmack zu entwickeln. Die Flasche fasst 0,5 Liter und ist mit einem Kork verschlossen, bei einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol.
Geschmack & Qualität
Im Glas präsentiert sich dieser Passito in leuchtend goldgelber Farbe. Die Nase entfaltet intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Orangenschalen und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Süße, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und von einer angenehmen Honignote geprägt. Der Wein sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden und kann bei sachgerechter Lagerung noch 3–5 Jahre reifen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Panna Cotta oder Crème Brûlée
- Aprikosen- oder Mandelkuchen
- Reifer Gorgonzola oder Taleggio
- Cantuccini mit Mandeln
- Foie Gras oder Pasteten
Über den Hersteller
Das Weingut Il Negrese ist in der Emilia-Romagna beheimatet und erzeugt hochwertige Weine aus dieser traditionsreichen norditalienischen Region. Der Jahrgang 2021 profitiert von idealen Reifebedingungen, die der Malvasia-Rebsorte ihre volle aromatische Entfaltung ermöglichen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Il Negrese Malvasia Passito DOC?
Der Wein zeigt intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Süße, balanciert durch eine elegante Säure, und einem langen, komplexen Abgang mit Honignoten.
Woher stammt dieser Malvasia Passito?
Der Dessertwein stammt aus der Emilia-Romagna in Norditalien und wird vom Weingut Il Negrese erzeugt. Die DOC-Zertifizierung garantiert die Herkunft und Qualität aus diesem traditionsreichen Anbaugebiet.
Bei welcher Temperatur sollte man den Passito servieren?
Der Malvasia Passito entfaltet seine Aromen am besten gut gekühlt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und honigartigen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Dessertwein lagern?
Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden. Bei sachgerechter Lagerung dunkel und liegend kann er noch 3–5 Jahre reifen und dabei weitere Komplexität entwickeln.
Welche Speisen passen zum Malvasia Passito?
Der Dessertwein harmoniert hervorragend mit Desserts wie Panna Cotta, Crème Brûlée und Aprikosenkuchen. Ebenso passt er zu reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Cantuccini oder Foie Gras.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Il Negrese |
| Land | Italien |
| Region | Emiglia-Romagna |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.5l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Panna Cotta, Crème Brûlée, Aprikosen- oder Mandelkuchen, reifer Gorgonzola, Taleggio, Cantuccini mit Mandeln, Foie Gras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Dessertwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-087069 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 540 kJ / 129 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Dessertwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Harmonische Süße mit eleganter Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, komplexer Abgang mit anhaltender Honignote.
Intensiver Dessertwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Harmonische Süße mit eleganter Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, komplexer Abgang mit anhaltender Honignote.
Das Produkt
Der Il Negrese Malvasia Passito DOC ist ein DOC-zertifizierter Dessertwein aus der traditionsreichen Weinregion Emilia-Romagna in Norditalien. Der Jahrgang 2021 wird aus der Rebsorte Malvasia erzeugt, deren Trauben für den Passito-Stil teilweise getrocknet werden, um die Aromen zu konzentrieren und den charakteristischen süßen Geschmack zu entwickeln. Die Flasche fasst 0,5 Liter und ist mit einem Kork verschlossen, bei einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol.
Geschmack & Qualität
Im Glas präsentiert sich dieser Passito in leuchtend goldgelber Farbe. Die Nase entfaltet intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Orangenschalen und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Süße, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und von einer angenehmen Honignote geprägt. Der Wein sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden und kann bei sachgerechter Lagerung noch 3–5 Jahre reifen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Panna Cotta oder Crème Brûlée
- Aprikosen- oder Mandelkuchen
- Reifer Gorgonzola oder Taleggio
- Cantuccini mit Mandeln
- Foie Gras oder Pasteten
Über den Hersteller
Das Weingut Il Negrese ist in der Emilia-Romagna beheimatet und erzeugt hochwertige Weine aus dieser traditionsreichen norditalienischen Region. Der Jahrgang 2021 profitiert von idealen Reifebedingungen, die der Malvasia-Rebsorte ihre volle aromatische Entfaltung ermöglichen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Il Negrese Malvasia Passito DOC?
Der Wein zeigt intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Süße, balanciert durch eine elegante Säure, und einem langen, komplexen Abgang mit Honignoten.
Woher stammt dieser Malvasia Passito?
Der Dessertwein stammt aus der Emilia-Romagna in Norditalien und wird vom Weingut Il Negrese erzeugt. Die DOC-Zertifizierung garantiert die Herkunft und Qualität aus diesem traditionsreichen Anbaugebiet.
Bei welcher Temperatur sollte man den Passito servieren?
Der Malvasia Passito entfaltet seine Aromen am besten gut gekühlt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und honigartigen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Dessertwein lagern?
Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden. Bei sachgerechter Lagerung dunkel und liegend kann er noch 3–5 Jahre reifen und dabei weitere Komplexität entwickeln.
Welche Speisen passen zum Malvasia Passito?
Der Dessertwein harmoniert hervorragend mit Desserts wie Panna Cotta, Crème Brûlée und Aprikosenkuchen. Ebenso passt er zu reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Cantuccini oder Foie Gras.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Il Negrese |
| Land | Italien |
| Region | Emiglia-Romagna |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.5l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Panna Cotta, Crème Brûlée, Aprikosen- oder Mandelkuchen, reifer Gorgonzola, Taleggio, Cantuccini mit Mandeln, Foie Gras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Dessertwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-087069 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 540 kJ / 129 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
