Kellerei Girlan – Cuvée Cabernet-Merlot Riserva DOC Flora
18,20 €
Nicht vorrätig
Kellerei Girlan – Cuvée Cabernet-Merlot Riserva DOC Flora
Cuvée aus Cabernet und Merlot aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Die Riserva Flora vereint dichte Beerenfrucht mit feinen Kräuternoten, seidigem Tannin und ausgewogenem Körper zu einem harmonischen Abgang. Ein eleganter Rotwein mit Reifepotenzial für besondere Anlässe.
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Dichte Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Kräuternoten und Vanille. Mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, harmonischer Abgang mit nachhaltiger Frucht.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich die Flora mit intensiven Aromen von dunklen Beeren – Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis – begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit nachhaltiger Frucht und dezenten Röstaromen.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Cuvée Flora Riserva DOC wird aus sorgfältig selektierten Cabernet- und Merlot-Trauben vinifiziert. Als Riserva profitiert der Wein von einer verlängerten Reifezeit, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt traditionell mit Korkenverschluss.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Rehrücken mit Preiselbeersauce
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
Genuss & Lagerung
Die Cuvée Flora entfaltet ihr volles Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Mit einem Lagerpotenzial von 5–8 Jahren kann dieser Rotwein bei optimalen Bedingungen noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Cuvée Cabernet-Merlot Riserva Flora von Girlan?
Die Flora zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, ergänzt durch feine Kräuternoten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sie sich mit mittelkräftigem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit nachhaltiger Frucht.
Woher stammt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Girlan erzeugt. Die Riserva Flora ist eine DOC-Cuvée aus sorgfältig selektierten Cabernet- und Merlot-Trauben des Jahrgangs 2022.
Wann sollte man die Girlan Flora Riserva trinken?
Die Cuvée sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten. Der Wein eignet sich hervorragend zu festlichen Anlässen und anspruchsvollen Fleischgerichten.
Wie lange kann man diesen Riserva-Wein lagern?
Die Flora Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – dunkel, kühl und liegend gelagert – kann der Wein noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zur Cuvée Flora?
Der Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln oder Rehrücken mit Preiselbeersauce. Auch zu Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße oder zu reifem Bergkäse und Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Sicilia DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Merlot; Cabernet |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Rehrücken mit Preiselbeersauce, Reifer Bergkäse oder Pecorino, Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.9 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | vn-091079 |
| EAN | 8007813550571 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichte Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Kräuternoten und Vanille. Mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, harmonischer Abgang mit nachhaltiger Frucht.
Dichte Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Kräuternoten und Vanille. Mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, harmonischer Abgang mit nachhaltiger Frucht.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich die Flora mit intensiven Aromen von dunklen Beeren – Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis – begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit nachhaltiger Frucht und dezenten Röstaromen.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Cuvée Flora Riserva DOC wird aus sorgfältig selektierten Cabernet- und Merlot-Trauben vinifiziert. Als Riserva profitiert der Wein von einer verlängerten Reifezeit, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt traditionell mit Korkenverschluss.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Rehrücken mit Preiselbeersauce
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
Genuss & Lagerung
Die Cuvée Flora entfaltet ihr volles Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Mit einem Lagerpotenzial von 5–8 Jahren kann dieser Rotwein bei optimalen Bedingungen noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Cuvée Cabernet-Merlot Riserva Flora von Girlan?
Die Flora zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, ergänzt durch feine Kräuternoten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sie sich mit mittelkräftigem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch mit nachhaltiger Frucht.
Woher stammt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Girlan erzeugt. Die Riserva Flora ist eine DOC-Cuvée aus sorgfältig selektierten Cabernet- und Merlot-Trauben des Jahrgangs 2022.
Wann sollte man die Girlan Flora Riserva trinken?
Die Cuvée sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten. Der Wein eignet sich hervorragend zu festlichen Anlässen und anspruchsvollen Fleischgerichten.
Wie lange kann man diesen Riserva-Wein lagern?
Die Flora Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – dunkel, kühl und liegend gelagert – kann der Wein noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zur Cuvée Flora?
Der Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln oder Rehrücken mit Preiselbeersauce. Auch zu Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße oder zu reifem Bergkäse und Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Sicilia DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Merlot; Cabernet |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Rehrücken mit Preiselbeersauce, Reifer Bergkäse oder Pecorino, Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.9 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | vn-091079 |
| EAN | 8007813550571 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
