Markus Molitor – Riesling Bernkasteler Badstube
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Markus Molitor – Riesling Bernkasteler Badstube
Riesling aus der Einzellage Bernkasteler Badstube an der Mosel, Jahrgang 2022. Trockener Weißwein mit kristalliner Mineralität, feiner Zitrusfrucht und präziser Säurestruktur – typisch für diese renommierte Lage. Ein eleganter Moselriesling vom Spitzenweingut Markus Molitor.
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Feinfruchtig, präzise, elegante Säure, mineralisch, klar strukturiert, langanhaltend Weißer Pfirsich, grüner Apfel, Zitrus, Kräuter, Schiefermineralität
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Riesling mit klaren Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einer zarten Mineralität, die an feuchten Schiefer erinnert. Am Gaumen zeigt er sich präzise und straff, mit lebendiger Säure, die perfekt mit der feinen Frucht harmoniert. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.
Herkunft & Erzeugung
Die Bernkasteler Badstube ist eine renommierte Einzellage an der Mittelmosel, deren steile Schieferhänge ideale Bedingungen für charaktervolle Rieslinge bieten. Das Weingut Markus Molitor zählt zu den führenden Erzeugern der Region und bewirtschaftet die besten Lagen mit höchster Präzision. Der 2022er Jahrgang wurde sorgsam vinifiziert und im traditionellen Kork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Jakobsmuscheln auf Fenchelgemüse
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine Frische und Mineralität optimal zur Geltung zu bringen. Er ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber das Potenzial, bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 5–8 Jahre weitere Komplexität zu entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Bernkasteler Badstube von Markus Molitor?
Der Wein zeigt klare Aromen von Zitrone und grünem Apfel mit ausgeprägter Schiefermineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und straff mit lebendiger Säure und langem, salzigem Abgang.
Woher stammt dieser Riesling?
Der Wein stammt aus der Einzellage Bernkasteler Badstube an der Mittelmosel. Diese renommierte Lage mit steilen Schieferhängen wird vom Spitzenweingut Markus Molitor bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Riesling servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Frische, Mineralität und feinen Fruchtaromen des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann man den 2022er Riesling lagern?
Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkreif. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er jedoch das Potenzial, über die nächsten 5–8 Jahre weitere Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem Mosel-Riesling?
Der trockene Riesling harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie gebratener Forelle oder Jakobsmuscheln, mit Spargel und Sauce Hollandaise sowie mit Ziegenkäse. Seine Mineralität und Säure machen ihn zum idealen Begleiter feiner, eleganter Küche.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,1 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, Schalentiere, helles Fleisch, asiatische Gerichte, milder Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Bernkasteler Badstube |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093899 |
| EAN | 2000000492940 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 30 kJ / 7 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Feinfruchtig, präzise, elegante Säure, mineralisch, klar strukturiert, langanhaltend Weißer Pfirsich, grüner Apfel, Zitrus, Kräuter, Schiefermineralität
Feinfruchtig, präzise, elegante Säure, mineralisch, klar strukturiert, langanhaltend Weißer Pfirsich, grüner Apfel, Zitrus, Kräuter, Schiefermineralität
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Riesling mit klaren Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einer zarten Mineralität, die an feuchten Schiefer erinnert. Am Gaumen zeigt er sich präzise und straff, mit lebendiger Säure, die perfekt mit der feinen Frucht harmoniert. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.
Herkunft & Erzeugung
Die Bernkasteler Badstube ist eine renommierte Einzellage an der Mittelmosel, deren steile Schieferhänge ideale Bedingungen für charaktervolle Rieslinge bieten. Das Weingut Markus Molitor zählt zu den führenden Erzeugern der Region und bewirtschaftet die besten Lagen mit höchster Präzision. Der 2022er Jahrgang wurde sorgsam vinifiziert und im traditionellen Kork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Jakobsmuscheln auf Fenchelgemüse
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine Frische und Mineralität optimal zur Geltung zu bringen. Er ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber das Potenzial, bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 5–8 Jahre weitere Komplexität zu entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Bernkasteler Badstube von Markus Molitor?
Der Wein zeigt klare Aromen von Zitrone und grünem Apfel mit ausgeprägter Schiefermineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und straff mit lebendiger Säure und langem, salzigem Abgang.
Woher stammt dieser Riesling?
Der Wein stammt aus der Einzellage Bernkasteler Badstube an der Mittelmosel. Diese renommierte Lage mit steilen Schieferhängen wird vom Spitzenweingut Markus Molitor bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Riesling servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Frische, Mineralität und feinen Fruchtaromen des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann man den 2022er Riesling lagern?
Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkreif. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er jedoch das Potenzial, über die nächsten 5–8 Jahre weitere Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem Mosel-Riesling?
Der trockene Riesling harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie gebratener Forelle oder Jakobsmuscheln, mit Spargel und Sauce Hollandaise sowie mit Ziegenkäse. Seine Mineralität und Säure machen ihn zum idealen Begleiter feiner, eleganter Küche.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,1 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, Schalentiere, helles Fleisch, asiatische Gerichte, milder Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Bernkasteler Badstube |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093899 |
| EAN | 2000000492940 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 30 kJ / 7 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
