Pierpaolo Pecorari – Malvasia Istriana DOC
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Pierpaolo Pecorari – Malvasia Istriana DOC
Malvasia Istriana aus Friaul-Julisch Venetien, Jahrgang 2022. Duftiger Weißwein mit feinen Aromen von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusfrüchten, am Gaumen saftig und elegant mit milder Säure und mineralischem Abgang. Ein unkomplizierter Begleiter für leichte Sommerspeisen und gesellige Anlässe.
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Lebhafte Säure, erfrischende Mineralität, langer, knackiger Abgang Weiße Blumen, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte
Charakter & Geschmack
Die Malvasia Istriana von Pierpaolo Pecorari präsentiert sich mit einem feinen Bouquet von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusnoten, unterlegt von einer zarten Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant, mit einer ausgewogenen Säure und dezenter Mineralität. Der Abgang ist frisch, anhaltend und hinterlässt einen feinen, fruchtigen Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien, einer der renommiertesten Weißweinregionen Italiens. Pierpaolo Pecorari gilt als Spezialist für autochthone Rebsorten der Region und kultiviert die Malvasia Istriana mit großer Sorgfalt. Der Jahrgang 2022 wurde mit Kork verschlossen und trägt die DOC-Klassifizierung, die für kontrollierte Herkunft und Qualität steht.
Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte und gegrillter Fisch
- Pasta mit Zitronensauce oder Meeresfrüchten
- Zitronen-Risotto oder Spargel
- Frische Sommersalate mit Ziegenkäse
Genuss & Lagerung
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Der Wein sollte jung genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben – ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren ist gegeben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Malvasia Istriana von Pierpaolo Pecorari?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusfrüchten mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen ist er saftig und elegant mit milder Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Malvasia Istriana?
Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien in Nordostitalien, einer der besten Weißweinregionen des Landes. Pierpaolo Pecorari ist ein Spezialist für autochthone friulanische Rebsorten und erzeugt diesen DOC-Wein mit großer Sorgfalt.
Welche Speisen passen zur Malvasia Istriana?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Zitronensauce, Risotto, Spargel und frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für leichte mediterrane Küche.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Zu kalt serviert verliert der Wein seine Aromenfülle, zu warm wirkt er weniger frisch.
Wie lange kann man die Malvasia Istriana 2022 lagern?
Dieser Wein sollte jung getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit zu genießen. Ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren ist gegeben, danach verliert er an Lebendigkeit.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pierpaolo Pecorari |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Rebsorte | Malvasia Istriana |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch mit Zitrone, Meeresfrüchte, helles Fleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-087954 |
| Inverkehrbringer | Pecorari Pierpaolo, Via Tommaseo 56, 34070 San Lorenzo Isontino (GO), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Lebhafte Säure, erfrischende Mineralität, langer, knackiger Abgang Weiße Blumen, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte
Lebhafte Säure, erfrischende Mineralität, langer, knackiger Abgang Weiße Blumen, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte
Charakter & Geschmack
Die Malvasia Istriana von Pierpaolo Pecorari präsentiert sich mit einem feinen Bouquet von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusnoten, unterlegt von einer zarten Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant, mit einer ausgewogenen Säure und dezenter Mineralität. Der Abgang ist frisch, anhaltend und hinterlässt einen feinen, fruchtigen Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien, einer der renommiertesten Weißweinregionen Italiens. Pierpaolo Pecorari gilt als Spezialist für autochthone Rebsorten der Region und kultiviert die Malvasia Istriana mit großer Sorgfalt. Der Jahrgang 2022 wurde mit Kork verschlossen und trägt die DOC-Klassifizierung, die für kontrollierte Herkunft und Qualität steht.
Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte und gegrillter Fisch
- Pasta mit Zitronensauce oder Meeresfrüchten
- Zitronen-Risotto oder Spargel
- Frische Sommersalate mit Ziegenkäse
Genuss & Lagerung
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Der Wein sollte jung genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben – ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren ist gegeben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Malvasia Istriana von Pierpaolo Pecorari?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten, Aprikose und Zitrusfrüchten mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen ist er saftig und elegant mit milder Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Malvasia Istriana?
Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien in Nordostitalien, einer der besten Weißweinregionen des Landes. Pierpaolo Pecorari ist ein Spezialist für autochthone friulanische Rebsorten und erzeugt diesen DOC-Wein mit großer Sorgfalt.
Welche Speisen passen zur Malvasia Istriana?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Zitronensauce, Risotto, Spargel und frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für leichte mediterrane Küche.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Zu kalt serviert verliert der Wein seine Aromenfülle, zu warm wirkt er weniger frisch.
Wie lange kann man die Malvasia Istriana 2022 lagern?
Dieser Wein sollte jung getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit zu genießen. Ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren ist gegeben, danach verliert er an Lebendigkeit.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pierpaolo Pecorari |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Rebsorte | Malvasia Istriana |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch mit Zitrone, Meeresfrüchte, helles Fleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-087954 |
| Inverkehrbringer | Pecorari Pierpaolo, Via Tommaseo 56, 34070 San Lorenzo Isontino (GO), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
