Mulderbosch – Mulderbosch Steen op Hout – Chenin Blanc
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im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
| Gewicht | 1,166 kg |
|---|---|
| Größe | 8,0 × 8,0 × 29,8 cm |
| Qualitätsstufe |
WO – Wine of Origin |
| Getränkeart |
Weißwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Mulderbosch |
| Land |
Südafrika |
| Region |
Stellenbosch |
| Ort |
Stellenbosch |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
sandiger Lehmboden |
| Rebsorte |
Chenin Blanc |
| Jahrgang |
2025 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
13.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter, da Frische und mineralische Salzigkeit die Saftigkeit des Fisches unterstreichen. Ebenso harmonisch zu einem cremigen Risotto mit Fenchel oder zu gegrilltem Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern. |
|---|---|
| Weinfarbe | zitronengelb |
| Name der Einzellage | No |
| Zuckergehalt in g/l | 2.1 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 6051220 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564027 |
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
