Cantine Paolini – Misilla Nero d’Avola IGP Terre Siciliane
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Cantine Paolini – Misilla Nero d’Avola IGP Terre Siciliane
Nero d’Avola aus Sizilien, Jahrgang 2022. Fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen und Beeren, leichter bis mittlerer Körper, harmonische Struktur und zugänglicher, süffiger Abgang. Unkomplizierter Alltagswein für entspannte Momente zu Pizza und Pasta.
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Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Kirschen und Beeren. Am Gaumen leicht bis mittelschwer mit weicher Textur, harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist zugänglich, fruchtig und süffig.
Cantine Paolini – Misilla Nero d’Avola IGP Terre Siciliane
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt der Misilla Nero d’Avola ein einladendes Bouquet von roten Früchten mit deutlichen Noten von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht bis mittelschwer mit weicher Textur, harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist zugänglich, fruchtig und süffig – ein unkomplizierter Nero d’Avola, der Trinkfreude in den Vordergrund stellt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Weingut Cantine Paolini in Marsala im Westen Siziliens, einer traditionsreichen Weinregion mit jahrhundertelanger Weinbautradition. Die Nero d’Avola-Trauben gedeihen auf den sonnenverwöhnten Böden der Region und werden als IGP Terre Siciliane klassifiziert. Der Jahrgang 2022 wurde mit 13 % Alkoholgehalt ausgebaut und spiegelt den typisch fruchtigen, zugänglichen Charakter der autochthonen sizilianischen Rebsorte wider.
Speisenempfehlung
- Pizza Margherita oder Pizza mit Salami
- Pasta mit Tomatensauce oder Ragù
- Gegrilltes Gemüse mit Kräutern
- Antipasti-Platte mit Oliven und Käse
Genuss & Lagerung
Der Misilla Nero d’Avola sollte bei 16–18 °C serviert werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als unkomplizierter, jung zu trinkender Rotwein ist er sofort genussbereit und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Misilla Nero d’Avola von Cantine Paolini?
Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bouquet mit roten Kirschen und Beeren. Am Gaumen ist er leicht bis mittelschwer, harmonisch und süffig mit weichen Tanninen und einem zugänglichen Abgang.
Woher kommt dieser Nero d’Avola?
Der Wein stammt vom Weingut Cantine Paolini in Marsala im Westen Siziliens. Die Trauben wachsen auf den sonnenverwöhnten Böden der traditionsreichen Weinregion und sind als IGP Terre Siciliane klassifiziert.
Zu welchen Speisen passt der Misilla Nero d’Avola?
Der Wein ist ideal zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce oder Ragù, gegrilltem Gemüse und Antipasti-Platten. Seine fruchtige, unkomplizierte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der italienischen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. So kommen die fruchtigen Aromen am besten zur Geltung und der Wein zeigt seine harmonische Struktur.
Wie lange ist der Misilla Nero d’Avola lagerfähig?
Als unkomplizierter, jung zu trinkender Rotwein ist er sofort genussbereit und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden, um seine Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | DOC Sicilia |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Paolini |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | Marsala |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Nero d’Avola |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pizza Margherita oder Pizza mit Salami, Pasta mit Tomatensauce oder Ragù, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, Antipasti-Platte mit Oliven und Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.8 |
| Artikelnummer | 1200980 |
| Inverkehrbringer | Cantina Paolini srl , IT 91025 Marsala (TP) |
| EAN | 8017437003254 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Kirschen und Beeren. Am Gaumen leicht bis mittelschwer mit weicher Textur, harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist zugänglich, fruchtig und süffig.
Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Kirschen und Beeren. Am Gaumen leicht bis mittelschwer mit weicher Textur, harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist zugänglich, fruchtig und süffig.
Cantine Paolini – Misilla Nero d’Avola IGP Terre Siciliane
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt der Misilla Nero d’Avola ein einladendes Bouquet von roten Früchten mit deutlichen Noten von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht bis mittelschwer mit weicher Textur, harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist zugänglich, fruchtig und süffig – ein unkomplizierter Nero d’Avola, der Trinkfreude in den Vordergrund stellt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Weingut Cantine Paolini in Marsala im Westen Siziliens, einer traditionsreichen Weinregion mit jahrhundertelanger Weinbautradition. Die Nero d’Avola-Trauben gedeihen auf den sonnenverwöhnten Böden der Region und werden als IGP Terre Siciliane klassifiziert. Der Jahrgang 2022 wurde mit 13 % Alkoholgehalt ausgebaut und spiegelt den typisch fruchtigen, zugänglichen Charakter der autochthonen sizilianischen Rebsorte wider.
Speisenempfehlung
- Pizza Margherita oder Pizza mit Salami
- Pasta mit Tomatensauce oder Ragù
- Gegrilltes Gemüse mit Kräutern
- Antipasti-Platte mit Oliven und Käse
Genuss & Lagerung
Der Misilla Nero d’Avola sollte bei 16–18 °C serviert werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als unkomplizierter, jung zu trinkender Rotwein ist er sofort genussbereit und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Misilla Nero d’Avola von Cantine Paolini?
Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bouquet mit roten Kirschen und Beeren. Am Gaumen ist er leicht bis mittelschwer, harmonisch und süffig mit weichen Tanninen und einem zugänglichen Abgang.
Woher kommt dieser Nero d’Avola?
Der Wein stammt vom Weingut Cantine Paolini in Marsala im Westen Siziliens. Die Trauben wachsen auf den sonnenverwöhnten Böden der traditionsreichen Weinregion und sind als IGP Terre Siciliane klassifiziert.
Zu welchen Speisen passt der Misilla Nero d’Avola?
Der Wein ist ideal zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce oder Ragù, gegrilltem Gemüse und Antipasti-Platten. Seine fruchtige, unkomplizierte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der italienischen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. So kommen die fruchtigen Aromen am besten zur Geltung und der Wein zeigt seine harmonische Struktur.
Wie lange ist der Misilla Nero d’Avola lagerfähig?
Als unkomplizierter, jung zu trinkender Rotwein ist er sofort genussbereit und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden, um seine Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | DOC Sicilia |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Paolini |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | Marsala |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Nero d’Avola |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pizza Margherita oder Pizza mit Salami, Pasta mit Tomatensauce oder Ragù, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, Antipasti-Platte mit Oliven und Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.8 |
| Artikelnummer | 1200980 |
| Inverkehrbringer | Cantina Paolini srl , IT 91025 Marsala (TP) |
| EAN | 8017437003254 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Marsala – Siziliens flüssiges Gold mit britischem Erbe
An der Westküste Siziliens liegt die Hafenstadt Marsala, die Namensgeberin eines der berühmtesten Likörweine Italiens. Der Marsala-Wein wurde im 18. Jahrhundert durch den Engländer John Woodhouse bekannt, der den Wein mit Alkohol anreicherte, um ihn für den Export haltbar zu machen. Diese Technik verlieh dem Marsala seinen charakteristischen Geschmack und machte ihn international begehrt.
Die Produktion des Marsala erfolgt aus weißen Rebsorten wie Grillo, Inzolia und Catarratto. Je nach Stil variiert der Marsala in Farbe und Geschmack: von trocken (secco) über halbtrocken (semisecco) bis süß (dolce), mit Farbnuancen von Gold (oro) über Bernstein (ambra) bis Rubin (rubino). Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wobei die Dauer von einem Jahr (Marsala Fine) bis zu zehn Jahren (Marsala Vergine Stravecchio) reichen kann.
Bedeutende Weingüter wie Cantine Florio und Cantine Pellegrino prägen die Marsala-Produktion und bieten Besuchern Einblicke in die traditionsreiche Weinherstellung. Heute wird Marsala nicht nur als Dessertwein geschätzt, sondern auch in der Küche verwendet, beispielsweise für das berühmte Gericht „Scaloppine al Marsala“.









