Weingut Wassererhof – Gewürztraminer DOC
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Weingut Wassererhof – Gewürztraminer DOC
Gewürztraminer aus Südtirol, Jahrgang 2021. Intensiv aromatischer Weißwein mit typischen Noten von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen, vollmundigem Körper und langem, würzigem Abgang. Ein ausdrucksstarker Vertreter seiner Rebsorte aus der Region Bozen mit 15% Alkoholgehalt.
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Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Vollmundiger, körperreicher Gaumen mit harmonischer Struktur und 15% Alkoholgehalt. Langer, würziger Abgang mit eleganter Restsüße.
Das Produkt
Der Gewürztraminer DOC vom Weingut Wassererhof ist ein intensiver Weißwein aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2021 trägt die geschützte Qualitätsstufe Südtirol DOC und präsentiert die anspruchsvolle Rebsorte Gewürztraminer in ihrer ganzen aromatischen Fülle. Mit 15 % Alkoholgehalt und traditionellem Korkverschluss zeigt dieser Wein die typischen Charakteristika der Südtiroler Gewürztraminer-Tradition.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer ein opulentes Bouquet von Rosenblüten, Lychee, Orangenschale und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und körperreich mit harmonischer Struktur, die die üppige Aromatik elegant trägt. Der Abgang ist lang, würzig und von angenehmer Restsüße geprägt. Serviertemperatur 10–12 °C, Lagerpotenzial 3–5 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Foie gras und Gänseleber-Terrine
- Asiatische Küche mit Thai-Curry
- Reifer Münster oder würziger Blauschimmelkäse
- Geräucherte Forelle mit Meerrettich
- Apfelstrudel oder Obsttarte
Über den Hersteller
Das Weingut Wassererhof kultiviert in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol seine Gewürztraminer-Reben mit großer Sorgfalt. Das Weingut setzt auf die lange Tradition dieser anspruchsvollen Rebsorte in Südtirol und profitiert von idealen klimatischen Bedingungen für aromatische Weißweine.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer DOC vom Weingut Wassererhof?
Dieser Gewürztraminer besticht durch intensive Aromen von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit harmonischer Struktur. Der Abgang ist lang, würzig und von eleganter Restsüße geprägt.
Woher kommt dieser Gewürztraminer?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus Südtirol, speziell aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die Südtirol DOC-Qualitätsbezeichnung und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Zu welchen Speisen passt dieser Gewürztraminer?
Der aromatische Weißwein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischer Küche wie Thai-Curry, würzigem Blauschimmelkäse oder geräucherter Forelle. Auch zu fruchtigen Desserts wie Apfelstrudel ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine aromatische Komplexität am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist dieser Gewürztraminer lagerfähig?
Dank des höheren Alkoholgehalts von 15% und der guten Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann aber auch bereits jung sehr gut genossen werden und zeigt seine aromatische Fülle.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras und Gänseleber-Terrine, asiatische Küche mit Thai-Curry, reifer Münster oder würziger Blauschimmelkäse, geräucherte Forelle mit Meerrettich, Apfelstrudel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094386 |
| EAN | 2000000497822 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Vollmundiger, körperreicher Gaumen mit harmonischer Struktur und 15% Alkoholgehalt. Langer, würziger Abgang mit eleganter Restsüße.
Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit opulentem Bouquet von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Vollmundiger, körperreicher Gaumen mit harmonischer Struktur und 15% Alkoholgehalt. Langer, würziger Abgang mit eleganter Restsüße.
Das Produkt
Der Gewürztraminer DOC vom Weingut Wassererhof ist ein intensiver Weißwein aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2021 trägt die geschützte Qualitätsstufe Südtirol DOC und präsentiert die anspruchsvolle Rebsorte Gewürztraminer in ihrer ganzen aromatischen Fülle. Mit 15 % Alkoholgehalt und traditionellem Korkverschluss zeigt dieser Wein die typischen Charakteristika der Südtiroler Gewürztraminer-Tradition.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Gewürztraminer ein opulentes Bouquet von Rosenblüten, Lychee, Orangenschale und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und körperreich mit harmonischer Struktur, die die üppige Aromatik elegant trägt. Der Abgang ist lang, würzig und von angenehmer Restsüße geprägt. Serviertemperatur 10–12 °C, Lagerpotenzial 3–5 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Foie gras und Gänseleber-Terrine
- Asiatische Küche mit Thai-Curry
- Reifer Münster oder würziger Blauschimmelkäse
- Geräucherte Forelle mit Meerrettich
- Apfelstrudel oder Obsttarte
Über den Hersteller
Das Weingut Wassererhof kultiviert in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol seine Gewürztraminer-Reben mit großer Sorgfalt. Das Weingut setzt auf die lange Tradition dieser anspruchsvollen Rebsorte in Südtirol und profitiert von idealen klimatischen Bedingungen für aromatische Weißweine.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer DOC vom Weingut Wassererhof?
Dieser Gewürztraminer besticht durch intensive Aromen von Rosenblüten, Lychee und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit harmonischer Struktur. Der Abgang ist lang, würzig und von eleganter Restsüße geprägt.
Woher kommt dieser Gewürztraminer?
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus Südtirol, speziell aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die Südtirol DOC-Qualitätsbezeichnung und wurde im Jahrgang 2021 erzeugt.
Zu welchen Speisen passt dieser Gewürztraminer?
Der aromatische Weißwein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischer Küche wie Thai-Curry, würzigem Blauschimmelkäse oder geräucherter Forelle. Auch zu fruchtigen Desserts wie Apfelstrudel ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine aromatische Komplexität am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist dieser Gewürztraminer lagerfähig?
Dank des höheren Alkoholgehalts von 15% und der guten Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann aber auch bereits jung sehr gut genossen werden und zeigt seine aromatische Fülle.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras und Gänseleber-Terrine, asiatische Küche mit Thai-Curry, reifer Münster oder würziger Blauschimmelkäse, geräucherte Forelle mit Meerrettich, Apfelstrudel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094386 |
| EAN | 2000000497822 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
