Weingut Niedrist – Merlot DOC "Vigna Mühlweg"
23,87 €
Nicht vorrätig
Weingut Niedrist – Merlot DOC "Vigna Mühlweg"
Merlot aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2021. Der Wein aus der Einzellage Mühlweg zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten, mit samtigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und elegantem Abgang. Ein charaktervoller Südtiroler Rotwein mit Reifepotenzial.
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Nicht vorrätig
Intensiver Südtiroler Merlot mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Vollmundiger Körper mit samtig-eleganter Tanninstruktur und gut eingebundener Säure. Langer, warmer Abgang mit feinen Holznoten.
Charakter & Geschmack
Dieser Merlot aus der Lage Mühlweg präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Nuancen von Schokolade, Vanille und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einer eleganten Tanninstruktur, die perfekt mit der lebendigen Frucht harmoniert. Der Abgang ist lang, warm und von feinen Holznoten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist im Südtiroler Überetsch, einer Unterregion Südtirols, die für ihre kalkreichen Böden und ihr mildes Klima bekannt ist. Die Einzellage Mühlweg profitiert von optimalen Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, die der Merlot-Traube ideale Reifebedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 wurde traditionell ausgebaut und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin
- Wildragout mit Steinpilzen
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Ossobuco alla milanese
Genuss & Lagerung
Dieser Merlot entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird bei sachgerechter Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot Vigna Mühlweg vom Weingut Niedrist?
Dieser Merlot zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit feinen Nuancen von Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit eleganter Tanninstruktur und einem langen, warmen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus der Einzellage Mühlweg im Südtiroler Überetsch, einer Weinbauregion in Südtirol. Die kalkreichen Böden und das milde Klima mit kühlen Nächten bieten ideale Bedingungen für die Merlot-Traube und tragen zur besonderen Qualität des Weines bei.
Bei welcher Temperatur sollte der Merlot Mühlweg serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann dieser Merlot gelagert werden?
Der Jahrgang 2021 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird der Wein noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zum Merlot Vigna Mühlweg?
Dieser vollmundige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Lammhaxe, Wildragout mit Steinpilzen oder Ossobuco alla milanese. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Lammhaxe, Wildragout mit Steinpilzen, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Mühlweg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093336 |
| EAN | 2000000487281 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Südtiroler Merlot mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Vollmundiger Körper mit samtig-eleganter Tanninstruktur und gut eingebundener Säure. Langer, warmer Abgang mit feinen Holznoten.
Intensiver Südtiroler Merlot mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Vollmundiger Körper mit samtig-eleganter Tanninstruktur und gut eingebundener Säure. Langer, warmer Abgang mit feinen Holznoten.
Charakter & Geschmack
Dieser Merlot aus der Lage Mühlweg präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Nuancen von Schokolade, Vanille und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einer eleganten Tanninstruktur, die perfekt mit der lebendigen Frucht harmoniert. Der Abgang ist lang, warm und von feinen Holznoten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist im Südtiroler Überetsch, einer Unterregion Südtirols, die für ihre kalkreichen Böden und ihr mildes Klima bekannt ist. Die Einzellage Mühlweg profitiert von optimalen Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, die der Merlot-Traube ideale Reifebedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 wurde traditionell ausgebaut und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin
- Wildragout mit Steinpilzen
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Ossobuco alla milanese
Genuss & Lagerung
Dieser Merlot entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird bei sachgerechter Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot Vigna Mühlweg vom Weingut Niedrist?
Dieser Merlot zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit feinen Nuancen von Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit eleganter Tanninstruktur und einem langen, warmen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus der Einzellage Mühlweg im Südtiroler Überetsch, einer Weinbauregion in Südtirol. Die kalkreichen Böden und das milde Klima mit kühlen Nächten bieten ideale Bedingungen für die Merlot-Traube und tragen zur besonderen Qualität des Weines bei.
Bei welcher Temperatur sollte der Merlot Mühlweg serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange kann dieser Merlot gelagert werden?
Der Jahrgang 2021 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird der Wein noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zum Merlot Vigna Mühlweg?
Dieser vollmundige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Lammhaxe, Wildragout mit Steinpilzen oder Ossobuco alla milanese. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Lammhaxe, Wildragout mit Steinpilzen, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Mühlweg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093336 |
| EAN | 2000000487281 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
