Weingut Niedrist – Blauburgunder DOC „Vom Kalk“
Weingut Niedrist – Blauburgunder DOC „Vom Kalk“
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Dieser Blauburgunder (Pinot Noir) aus Südtirol zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und guter Struktur. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2022.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Blauburgunder "Vom Kalk"?
Der Wein präsentiert sich mit eleganter Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er seidige Tannine, lebendige Säure und einen fruchtigen Abgang mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Die Reben wachsen auf Kalkböden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, reifem Bergkäse oder Rinderfilet mit Kräuterkruste. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen die feinen Aromen und die Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Niedrist Blauburgunder 2022 gelagert werden?
Das Trinkfenster dieses Weins liegt bei 5 bis 10 Jahren. Er kann also noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, Reifer Bergkäse, Rinderfilet mit Kräuterkruste |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-096865 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Blauburgunder (Pinot Noir) aus Südtirol zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und guter Struktur. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Dieser Blauburgunder (Pinot Noir) aus Südtirol zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und guter Struktur. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2022.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niedrist Blauburgunder "Vom Kalk"?
Der Wein präsentiert sich mit eleganter Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er seidige Tannine, lebendige Säure und einen fruchtigen Abgang mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Die Reben wachsen auf Kalkböden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, reifem Bergkäse oder Rinderfilet mit Kräuterkruste. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen die feinen Aromen und die Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Niedrist Blauburgunder 2022 gelagert werden?
Das Trinkfenster dieses Weins liegt bei 5 bis 10 Jahren. Er kann also noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, Reifer Bergkäse, Rinderfilet mit Kräuterkruste |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-096865 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
