Weingut Neef-Emmich – NEEF EMMICH Dalsheimer Riesling
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Weingut Neef-Emmich – NEEF EMMICH Dalsheimer Riesling
Riesling aus Rheinhessen, Jahrgang 2024. Im Duft feine Aromen von Pfirsich, Mandarine und Limettenabrieb, am Gaumen klar und lebendig mit eleganter Säure und feiner Mineralität vom Kalkmergelboden. Ein unkomplizierter Begleiter für leichte Sommerküche und gesellige Abende.
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im Duft feine Aromen von gelbem Pfirsich, saftiger Mandarine und Honigmelone, unterlegt von frischem Limettenabrieb; am Gaumen klar und lebendig mit Pfirsich- und Grapefruitaromen, anregenden Zitrusnoten und eleganter, herb-würziger Säure; saftig, ausgewogen und mit feiner Mineralität, die lange nachhallt
Weingut Neef-Emmich – NEEF EMMICH Dalsheimer Riesling
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Dalsheimer Riesling feine Aromen von gelbem Pfirsich, saftiger Mandarine und Honigmelone, unterlegt von frischem Limettenabrieb. Am Gaumen präsentiert er sich klar und lebendig mit Pfirsich- und Grapefruitaromen sowie anregenden Zitrusnoten. Die elegante, herb-würzige Säure wird von feiner Mineralität getragen, die lange nachhallt und den Wein saftig und ausgewogen macht.
Herkunft & Erzeugung
Der Riesling stammt aus Dalsheim in Rheinhessen, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Das Weingut Neef-Emmich bewirtschaftet seit sechs Generationen Weinberge auf Kalkmergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2024 wurde als Deutscher Qualitätswein ausgebaut und mit Schraubverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Riesling-Risotto mit Salzzitrone
- Gebratener Pulpo mit gegrillter Paprika
- Gedünsteter Zander mit Fenchel und Safran-Schaum
- Ziegenkäse mit Kräutern und frischem Baguette
Genuss & Lagerung
Der Riesling entfaltet sein volles Aromenspiel bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als junger, frischer Weißwein kann er sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von etwa 2–3 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln kann.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Dalsheimer Riesling vom Weingut Neef-Emmich?
Der Wein zeigt feine Aromen von Pfirsich, Mandarine und Honigmelone mit frischem Limettenabrieb. Am Gaumen ist er klar und lebendig mit eleganter Säure und feiner Mineralität vom Kalkmergelboden, die lange nachhallt.
Aus welcher Region stammt dieser Riesling?
Der Riesling kommt aus Dalsheim in Rheinhessen und wird vom Weingut Neef-Emmich erzeugt. Die Familie bewirtschaftet seit sechs Generationen Weinberge auf typischen Kalkmergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Welche Trinktemperatur ist für diesen Riesling ideal?
Der Dalsheimer Riesling sollte bei 8–10 °C serviert werden, um sein volles Aromenspiel zu entfalten. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die elegante Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann ich diesen Riesling lagern?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt sich bereits jetzt frisch und zugänglich. Er besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2–3 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln kann.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Der Wein harmoniert perfekt mit Riesling-Risotto mit Salzzitrone, gebratenem Pulpo mit gegrillter Paprika oder gedünstetem Zander mit Fenchel und Safran-Schaum. Auch zu Ziegenkäse mit Kräutern ist er ein hervorragender Begleiter.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Ort | Dalsheim |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkmergel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Perfekt zu Riesling-Risotto mit Salzzitrone, gebratenem Pulpo und gegrillter Paprika, deren rauchige Süße mit der lebendigen Säure und feinen Frucht harmoniert. Auch köstlich zu gedünstetem Zander mit Fenchel und Safran-Schaum. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.6 |
| Artikelnummer | 3036340 |
| EAN | 4031853126001 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 348 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
im Duft feine Aromen von gelbem Pfirsich, saftiger Mandarine und Honigmelone, unterlegt von frischem Limettenabrieb; am Gaumen klar und lebendig mit Pfirsich- und Grapefruitaromen, anregenden Zitrusnoten und eleganter, herb-würziger Säure; saftig, ausgewogen und mit feiner Mineralität, die lange nachhallt
im Duft feine Aromen von gelbem Pfirsich, saftiger Mandarine und Honigmelone, unterlegt von frischem Limettenabrieb; am Gaumen klar und lebendig mit Pfirsich- und Grapefruitaromen, anregenden Zitrusnoten und eleganter, herb-würziger Säure; saftig, ausgewogen und mit feiner Mineralität, die lange nachhallt
Weingut Neef-Emmich – NEEF EMMICH Dalsheimer Riesling
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Dalsheimer Riesling feine Aromen von gelbem Pfirsich, saftiger Mandarine und Honigmelone, unterlegt von frischem Limettenabrieb. Am Gaumen präsentiert er sich klar und lebendig mit Pfirsich- und Grapefruitaromen sowie anregenden Zitrusnoten. Die elegante, herb-würzige Säure wird von feiner Mineralität getragen, die lange nachhallt und den Wein saftig und ausgewogen macht.
Herkunft & Erzeugung
Der Riesling stammt aus Dalsheim in Rheinhessen, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Das Weingut Neef-Emmich bewirtschaftet seit sechs Generationen Weinberge auf Kalkmergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2024 wurde als Deutscher Qualitätswein ausgebaut und mit Schraubverschluss abgefüllt.
Speisenempfehlung
- Riesling-Risotto mit Salzzitrone
- Gebratener Pulpo mit gegrillter Paprika
- Gedünsteter Zander mit Fenchel und Safran-Schaum
- Ziegenkäse mit Kräutern und frischem Baguette
Genuss & Lagerung
Der Riesling entfaltet sein volles Aromenspiel bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als junger, frischer Weißwein kann er sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von etwa 2–3 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln kann.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Dalsheimer Riesling vom Weingut Neef-Emmich?
Der Wein zeigt feine Aromen von Pfirsich, Mandarine und Honigmelone mit frischem Limettenabrieb. Am Gaumen ist er klar und lebendig mit eleganter Säure und feiner Mineralität vom Kalkmergelboden, die lange nachhallt.
Aus welcher Region stammt dieser Riesling?
Der Riesling kommt aus Dalsheim in Rheinhessen und wird vom Weingut Neef-Emmich erzeugt. Die Familie bewirtschaftet seit sechs Generationen Weinberge auf typischen Kalkmergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Welche Trinktemperatur ist für diesen Riesling ideal?
Der Dalsheimer Riesling sollte bei 8–10 °C serviert werden, um sein volles Aromenspiel zu entfalten. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die elegante Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann ich diesen Riesling lagern?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt sich bereits jetzt frisch und zugänglich. Er besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2–3 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln kann.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Der Wein harmoniert perfekt mit Riesling-Risotto mit Salzzitrone, gebratenem Pulpo mit gegrillter Paprika oder gedünstetem Zander mit Fenchel und Safran-Schaum. Auch zu Ziegenkäse mit Kräutern ist er ein hervorragender Begleiter.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Ort | Dalsheim |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkmergel |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Perfekt zu Riesling-Risotto mit Salzzitrone, gebratenem Pulpo und gegrillter Paprika, deren rauchige Süße mit der lebendigen Säure und feinen Frucht harmoniert. Auch köstlich zu gedünstetem Zander mit Fenchel und Safran-Schaum. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.6 |
| Artikelnummer | 3036340 |
| EAN | 4031853126001 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 348 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dalsheim – Historisches Weindorf mit mittelalterlichem Charme in Rheinhessen
Dalsheim, ein Ortsteil der Gemeinde Flörsheim-Dalsheim im südlichen Rheinhessen, ist bekannt für seine gut erhaltene mittelalterliche Ortsbefestigung, die sogenannte Fleckenmauer. Diese vollständig begehbare Maueranlage stammt aus dem 15. Jahrhundert und verleiht dem Ort ein einzigartiges historisches Flair. [Quelle]
Der Weinerlebnispfad Flörsheim-Dalsheim lädt Besucher zu einer etwa 4,6 km langen Wanderung durch die umliegenden Weinberge ein. Entlang des Weges informieren zahlreiche Tafeln über Rebsorten, Weinbau und die Geschichte der Region. Besonders im Herbst bietet der Pfad ein beeindruckendes Farbenspiel der Weinblätter. [Quelle]
Dalsheim ist zudem Heimat renommierter Weingüter, darunter das Weingut Keller, bekannt für seine Spitzenrieslinge aus der Lage „Hubacker“, und das Sekthaus Raumland, das als erstes reines VDP.Sektgut Deutschlands gilt. [Quelle] [Quelle]
Die Kombination aus historischer Architektur, erstklassigen Weinen und malerischer Landschaft macht Dalsheim zu einem besonderen Ziel für Kultur- und Weinliebhaber.
