2023Bio
Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
18,90 €
120 vorrätig
2023Bio
Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
18,90 €
120 vorrätig
lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
Beschreibung
Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
Handwerk, Herz & Herkunft aus Gols
Wein ist eine Charakterfrage – davon ist Georg Preisinger überzeugt. Und Charakter entsteht nicht im Keller, sondern im Weingarten. Deshalb ist der burgenländische Winzer so oft wie möglich dort, wo alles beginnt: zwischen den alten Rebstöcken, inmitten der Pannonischen Sonne und dem pannonischen Wind.
In fünfter Generation bewirtschaftet Georg Preisinger sein Weingut in Gols, der bekanntesten Weinbaugemeinde Österreichs. Sein Fokus liegt auf Natürlichkeit, auf Handarbeit, auf ursprünglichen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Weißweine aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder ergänzen das Portfolio – allesamt vinifiziert mit Gefühl statt Technik.
Respekt vor der Rebe – und ihrer Geschichte
Die alten Rebstöcke sind für ihn keine Last, sondern eine Ehre. Sie erzählen Geschichten – wie jener Weingarten, der 1969, im Jahr der ersten Mondlandung, gepflanzt wurde. Viele hielten ihn für verrückt, als er den alten Weingarten übernahm. Doch Georg sah in ihm eine Zeitmaschine aus Trauben. Heute steht eine Rakete als Symbol auf den Etiketten – für diese ganz persönliche Zeitreise, Jahrgang für Jahrgang.
„Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter – meine Aufgabe ist es, diesen zu erkennen und zu fördern“, sagt Georg. Deshalb werden die Trauben von Hand gelesen, selektiert und behutsam verarbeitet. Kein Eingriff zu viel, kein Holz zu schwer – lieber Eleganz statt Effekthascherei.
Über den Wolken – Leichtigkeit mit Tiefe
Auch optisch ist das Weingut unverkennbar: Die Linie „Über den Wolken“ zeigt eine Trapezkünstlerin und einen beflügelten Herren – eine Hommage an die Leichtigkeit der Jungweine, die dennoch Struktur und Charakter besitzen. Genau wie ihre Etiketten wirken sie ungezwungen, lebendig, mineralisch und klar.
In den letzten Jahren hat sich Georg Preisinger zunehmend als Meister großer Weißweine mit feinem Holzeinsatz etabliert – stilistisch reif, aber nie schwerfällig. Ein neues Kapitel in der Geschichte eines Winzers, der sein Handwerk versteht und seine Herkunft lebt.
Steckbrief
| Gewicht | 1,552 kg |
|---|---|
| Größe | 8,3 × 8,3 × 32,6 cm |
| Qualitätsstufe |
Schaumwein aus Österreich |
| Getränkeart |
Schaumwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Weingut Georg Preisinger |
| Land |
Österreich |
| Region |
Österreich |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Schwarzerde |
| Rebsorte |
Blaufränkisch, Pinot Noir, St. Laurent |
| Jahrgang |
2023 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
10.0 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
brut |
| Gastronomische Empfehlung | Ein sommerlicher Salat mit reifen Pfirsichen, Rucola und Burrata unterstreicht die fruchtige Frische und die feine Perlage des Weins. Ebenso harmoniert er hervorragend mit einer würzigen Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste, deren Umami-Noten durch die lebendige Säure und mineralische Struktur des Pet-Nat perfekt ausbalanciert werden. |
|---|---|
| Weinfarbe | helles himbeerrosa mit leicht trüben Reflexen |
| Zuckergehalt in g/l | 17.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.8 |
| Artikelnummer | 3050210 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D - 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9120033420840 |
lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
Beschreibung
Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
Handwerk, Herz & Herkunft aus Gols
Wein ist eine Charakterfrage – davon ist Georg Preisinger überzeugt. Und Charakter entsteht nicht im Keller, sondern im Weingarten. Deshalb ist der burgenländische Winzer so oft wie möglich dort, wo alles beginnt: zwischen den alten Rebstöcken, inmitten der Pannonischen Sonne und dem pannonischen Wind.
In fünfter Generation bewirtschaftet Georg Preisinger sein Weingut in Gols, der bekanntesten Weinbaugemeinde Österreichs. Sein Fokus liegt auf Natürlichkeit, auf Handarbeit, auf ursprünglichen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Weißweine aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder ergänzen das Portfolio – allesamt vinifiziert mit Gefühl statt Technik.
Respekt vor der Rebe – und ihrer Geschichte
Die alten Rebstöcke sind für ihn keine Last, sondern eine Ehre. Sie erzählen Geschichten – wie jener Weingarten, der 1969, im Jahr der ersten Mondlandung, gepflanzt wurde. Viele hielten ihn für verrückt, als er den alten Weingarten übernahm. Doch Georg sah in ihm eine Zeitmaschine aus Trauben. Heute steht eine Rakete als Symbol auf den Etiketten – für diese ganz persönliche Zeitreise, Jahrgang für Jahrgang.
„Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter – meine Aufgabe ist es, diesen zu erkennen und zu fördern“, sagt Georg. Deshalb werden die Trauben von Hand gelesen, selektiert und behutsam verarbeitet. Kein Eingriff zu viel, kein Holz zu schwer – lieber Eleganz statt Effekthascherei.
Über den Wolken – Leichtigkeit mit Tiefe
Auch optisch ist das Weingut unverkennbar: Die Linie „Über den Wolken“ zeigt eine Trapezkünstlerin und einen beflügelten Herren – eine Hommage an die Leichtigkeit der Jungweine, die dennoch Struktur und Charakter besitzen. Genau wie ihre Etiketten wirken sie ungezwungen, lebendig, mineralisch und klar.
In den letzten Jahren hat sich Georg Preisinger zunehmend als Meister großer Weißweine mit feinem Holzeinsatz etabliert – stilistisch reif, aber nie schwerfällig. Ein neues Kapitel in der Geschichte eines Winzers, der sein Handwerk versteht und seine Herkunft lebt.
Steckbrief
