Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
18,90 €
Vorrätig
Weingut Georg Preisinger – „Now or never“ Petnat – Bio
Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent aus dem Burgenland, Jahrgang 2023. Dieser lebendige Petnat (Pétillant Naturel) begeistert mit Aromen roter Beeren, saftiger Kirschen und floralen Nuancen, umspielt von feinem Mousseux und subtiler Süße. Ein unkonventioneller Bio-Schaumwein für spontane Momente.
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lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
Das Produkt
Der „Now or never“ Petnat ist ein Bio-Schaumwein aus Österreich, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent vom Jahrgang 2023. Vom Weingut Georg Preisinger in Gols im Burgenland, gedeihen die Reben auf charakteristischer Schwarzerde. Nach traditioneller Pétillant-Naturel-Methode in der Flasche vergoren, ohne Sulfitzugabe, mit Naturkorkverschluss und vollständig vegan.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von einem Hauch Pfirsich und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Petnat lebendig und unbeschwert: feines Mousseux umspielt die Zunge, während die lebendige Säure der Cuvée Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist fruchtig-leichtfüßig mit spielerischer Leichtigkeit und einem Hauch subtiler Süße, die harmonisch eingebunden ist. Ideal bei 6–8 °C servieren, innerhalb von 1–2 Jahren genießen, um die jugendliche Frische zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Sommerlicher Salat mit reifen Pfirsichen, Rucola und Burrata
- Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste
- Vitello Tonnato
- Gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Leichte Sommerrollen mit Garnelen
Über den Hersteller
Das Weingut Georg Preisinger in Gols im österreichischen Burgenland bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch und setzt auf handwerkliche Arbeit im Weinberg. Die natürliche Weinbereitung mit spontaner Vergärung und dem bewussten Verzicht auf Sulfitzugabe prägt die charakterstarken, authentischen Weine des Betriebs.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der „Now or never“ Petnat von Georg Preisinger?
Der Petnat zeigt lebendige Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pfirsich mit floralen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und unbeschwert mit feinem Mousseux und subtiler Süße, während die lebendige Säure Struktur verleiht. Der Abgang ist fruchtig-leichtfüßig und spielerisch.
Woher stammt dieser Petnat und wie wird er erzeugt?
Der Wein stammt vom Weingut Georg Preisinger in Gols im österreichischen Burgenland, wo die Reben auf Schwarzerde wachsen. Als Pétillant Naturel wird er nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren, ohne Zusatz von Hefe oder Zucker. Die Cuvée besteht aus Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent aus biologischem Anbau.
Bei welcher Temperatur sollte der Petnat serviert werden?
Der „Now or never“ Petnat entfaltet seine lebendige Frische am besten bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die feine Perlage optimal zur Geltung.
Wie lange kann dieser Petnat gelagert werden?
Als spontan vergorener Naturschaumwein sollte der Petnat innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Er ist bewusst für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Welche Speisen passen zum „Now or never“ Petnat?
Der Petnat harmoniert hervorragend mit sommerlichen Salaten mit Pfirsich und Burrata, Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste oder Vitello Tonnato. Auch zu gegrilltem Ziegenkäse mit Honig und leichten Sommerrollen mit Garnelen ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Schaumwein aus Österreich |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Weingut Georg Preisinger |
| Land | Österreich |
| Region | Österreich |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schwarzerde |
| Rebsorte | Blaufränkisch, Pinot Noir, St. Laurent |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 10.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | brut |
| Gastronomische Empfehlung | Sommerlicher Salat mit reifen Pfirsichen, Rucola und Burrata, Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste, Vitello Tonnato, gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, leichte Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 17.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.8 |
| Artikelnummer | 3050210 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D - 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9120033420840 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 244 kJ / 58 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
lebendig und unbeschwert mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pfirsich; florale Nuancen und ein leicht herber Anklang verleihen dem Wein Tiefe, während feines Mousseux den Gaumen umspielt; ein fruchtiges, leichtfüßiges Fest, das mit spielerischer Leichtigkeit und subtiler Süße endet
Das Produkt
Der „Now or never“ Petnat ist ein Bio-Schaumwein aus Österreich, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent vom Jahrgang 2023. Vom Weingut Georg Preisinger in Gols im Burgenland, gedeihen die Reben auf charakteristischer Schwarzerde. Nach traditioneller Pétillant-Naturel-Methode in der Flasche vergoren, ohne Sulfitzugabe, mit Naturkorkverschluss und vollständig vegan.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von einem Hauch Pfirsich und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Petnat lebendig und unbeschwert: feines Mousseux umspielt die Zunge, während die lebendige Säure der Cuvée Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist fruchtig-leichtfüßig mit spielerischer Leichtigkeit und einem Hauch subtiler Süße, die harmonisch eingebunden ist. Ideal bei 6–8 °C servieren, innerhalb von 1–2 Jahren genießen, um die jugendliche Frische zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Sommerlicher Salat mit reifen Pfirsichen, Rucola und Burrata
- Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste
- Vitello Tonnato
- Gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Leichte Sommerrollen mit Garnelen
Über den Hersteller
Das Weingut Georg Preisinger in Gols im österreichischen Burgenland bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch und setzt auf handwerkliche Arbeit im Weinberg. Die natürliche Weinbereitung mit spontaner Vergärung und dem bewussten Verzicht auf Sulfitzugabe prägt die charakterstarken, authentischen Weine des Betriebs.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der „Now or never“ Petnat von Georg Preisinger?
Der Petnat zeigt lebendige Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pfirsich mit floralen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und unbeschwert mit feinem Mousseux und subtiler Süße, während die lebendige Säure Struktur verleiht. Der Abgang ist fruchtig-leichtfüßig und spielerisch.
Woher stammt dieser Petnat und wie wird er erzeugt?
Der Wein stammt vom Weingut Georg Preisinger in Gols im österreichischen Burgenland, wo die Reben auf Schwarzerde wachsen. Als Pétillant Naturel wird er nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren, ohne Zusatz von Hefe oder Zucker. Die Cuvée besteht aus Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent aus biologischem Anbau.
Bei welcher Temperatur sollte der Petnat serviert werden?
Der „Now or never“ Petnat entfaltet seine lebendige Frische am besten bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die feine Perlage optimal zur Geltung.
Wie lange kann dieser Petnat gelagert werden?
Als spontan vergorener Naturschaumwein sollte der Petnat innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Er ist bewusst für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Welche Speisen passen zum „Now or never“ Petnat?
Der Petnat harmoniert hervorragend mit sommerlichen Salaten mit Pfirsich und Burrata, Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste oder Vitello Tonnato. Auch zu gegrilltem Ziegenkäse mit Honig und leichten Sommerrollen mit Garnelen ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Schaumwein aus Österreich |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Weingut Georg Preisinger |
| Land | Österreich |
| Region | Österreich |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schwarzerde |
| Rebsorte | Blaufränkisch, Pinot Noir, St. Laurent |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 10.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | brut |
| Gastronomische Empfehlung | Sommerlicher Salat mit reifen Pfirsichen, Rucola und Burrata, Thunfisch-Tataki auf Sesamkruste, Vitello Tonnato, gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, leichte Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 17.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.8 |
| Artikelnummer | 3050210 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D - 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9120033420840 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 244 kJ / 58 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
