Weingut Georg Preisinger – Über den Wolken Rosé Qualitätswein – Bio

Handwerk, Herkunft und Herzblut aus Gols

Zurück zum Ursprung, mit Blick nach vorn: Georg Preisinger lebt Wein. Im burgenländischen Gols verwurzelt, führt er das Familienweingut bereits in fünfter Generation – mit Leidenschaft für autochthone Sorten, Respekt vor der Natur und einer klaren Philosophie: Wein ist etwas Lebendiges.

Naturnah und ehrlich: Für Preisinger beginnt Qualität im Weingarten. Dort verbringt er so viel Zeit wie möglich, denn genau hier entsteht der Geschmack. Alte Reben wie Zweigelt, Blaufränkisch oder St. Laurent werden von Hand gepflegt, die Trauben sorgfältig gelesen und in kleinen Kisten transportiert – schonend und mit Hingabe. Im Keller setzt er auf wenig Holz, viel Feingefühl und das Prinzip des kontrollierten Nichtstuns.

Feinsinn trifft Erfahrung: Nach Stationen in Klosterneuburg, Deutschland, Kalifornien und Südafrika bringt Georg internationales Know-how in seine burgenländische Heimat zurück. Neben den roten Traditionssorten vinifiziert er heute auch Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder mit großem Gespür – vielschichtig, lagerfähig und stets charakterstark.

Über den Wolken & mit Bodenhaftung: Seine Etiketten sind Kunstwerke mit Symbolkraft: Eine Trapezkünstlerin und ein beflügelter Gentleman zieren die Linie „Über den Wolken“ – eine Hommage an leichte, animierende Jungweine. Das Markenzeichen des Hauses ist jedoch die Rakete. Sie erinnert an einen 1969 gepflanzten Weingarten, den Georg voller Überzeugung weiterpflegt: „Jeder Wein ist eine Zeitreise ins Kelterjahr“.

Authentizität trifft Avantgarde: Die Handschrift Preisingers ist unverwechselbar – präzise, puristisch und poetisch. Seine Weine erzählen Geschichten: vom Boden, vom Jahrgang und vom kompromisslosen Streben nach Qualität. Heute zählt das Weingut zu den aufregendsten Betrieben des Nordburgenlandes – mit ikonischen Weißweinen und sensibel eingesetzten Holzfässern, die internationalen Vergleich nicht scheuen müssen.