Waldgries – Blanc de Noir "Wunder"
14,00 €
Nicht vorrätig
Waldgries – Blanc de Noir "Wunder"
Lagrein Blanc de Noir aus Südtirol, Jahrgang 2025. Eleganter Weißwein aus der roten Lagrein-Traube, vinifiziert ohne Schalenkontakt – mit feiner Frucht nach hellen Beeren, zarter Würze und lebendiger Säure. Ein unkonventioneller, charaktervoller Begleiter für besondere Anlässe.
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Eleganter Blanc de Noir aus der Lagrein-Traube mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus. Schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure und feiner Kräuterwürze. Klarer, präziser Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Blanc de Noir „Wunder“ präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch Zitrus, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich ein schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure, die von dezenten Nuancen gelber Früchte und einer feinen Kräuterwürze getragen wird. Der Abgang ist klar, präzise und angenehm frisch mit einer eleganten Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser besondere Blanc de Noir stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die roten Lagrein-Trauben werden wie bei der Weißweinbereitung sofort nach der Lese gepresst, ohne Schalenkontakt, um einen weißen Wein aus roten Trauben zu gewinnen. Diese unkonventionelle Vinifikation schafft einen charaktervollen IGT-Wein mit eigenständigem Profil, der die kühle Eleganz Südtirols widerspiegelt.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter
- Vitello Tonnato
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Sommerliche Pasta mit Zitrone und Ricotta
- Geflügelsalat mit Vinaigrette
Genuss & Lagerung
Der Blanc de Noir „Wunder“ entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als junger, frischer Wein sollte er innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Was bedeutet Blanc de Noir beim Waldgries "Wunder"?
Blanc de Noir bedeutet "Weißer aus Schwarzem". Bei diesem Wein werden rote Lagrein-Trauben wie Weißweintrauben verarbeitet, also sofort nach der Lese ohne Schalenkontakt gepresst, wodurch ein weißer Wein aus roten Trauben entsteht.
Wie schmeckt der Waldgries Blanc de Noir "Wunder"?
Der Wein zeigt sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus sowie einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt er mit schlankem Körper, lebendiger Säure und einem klaren, präzisen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Blanc de Noir "Wunder" stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Die kühle alpine Lage verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz.
Welche Speisen passen zum Waldgries Blanc de Noir?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Forelle, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig, sommerlicher Pasta mit Zitrone und Ricotta sowie Geflügelsalaten. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter, mediterraner Gerichte.
Wie lange ist der Blanc de Noir "Wunder" lagerfähig?
Dieser Wein sollte jung und frisch innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen. Bei 8–10 °C servieren.
| Qualitätsstufe | IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, sommerliche Pasta mit Zitrone und Ricotta, Geflügelsalat mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095322 |
| EAN | 2000000507187 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blanc de Noir aus der Lagrein-Traube mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus. Schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure und feiner Kräuterwürze. Klarer, präziser Abgang mit angenehmer Länge.
Eleganter Blanc de Noir aus der Lagrein-Traube mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus. Schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure und feiner Kräuterwürze. Klarer, präziser Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Blanc de Noir „Wunder“ präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch Zitrus, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich ein schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure, die von dezenten Nuancen gelber Früchte und einer feinen Kräuterwürze getragen wird. Der Abgang ist klar, präzise und angenehm frisch mit einer eleganten Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser besondere Blanc de Noir stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die roten Lagrein-Trauben werden wie bei der Weißweinbereitung sofort nach der Lese gepresst, ohne Schalenkontakt, um einen weißen Wein aus roten Trauben zu gewinnen. Diese unkonventionelle Vinifikation schafft einen charaktervollen IGT-Wein mit eigenständigem Profil, der die kühle Eleganz Südtirols widerspiegelt.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter
- Vitello Tonnato
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Sommerliche Pasta mit Zitrone und Ricotta
- Geflügelsalat mit Vinaigrette
Genuss & Lagerung
Der Blanc de Noir „Wunder“ entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als junger, frischer Wein sollte er innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Was bedeutet Blanc de Noir beim Waldgries "Wunder"?
Blanc de Noir bedeutet "Weißer aus Schwarzem". Bei diesem Wein werden rote Lagrein-Trauben wie Weißweintrauben verarbeitet, also sofort nach der Lese ohne Schalenkontakt gepresst, wodurch ein weißer Wein aus roten Trauben entsteht.
Wie schmeckt der Waldgries Blanc de Noir "Wunder"?
Der Wein zeigt sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus sowie einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt er mit schlankem Körper, lebendiger Säure und einem klaren, präzisen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Blanc de Noir "Wunder" stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Die kühle alpine Lage verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz.
Welche Speisen passen zum Waldgries Blanc de Noir?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Forelle, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig, sommerlicher Pasta mit Zitrone und Ricotta sowie Geflügelsalaten. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter, mediterraner Gerichte.
Wie lange ist der Blanc de Noir "Wunder" lagerfähig?
Dieser Wein sollte jung und frisch innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen. Bei 8–10 °C servieren.
| Qualitätsstufe | IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, sommerliche Pasta mit Zitrone und Ricotta, Geflügelsalat mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095322 |
| EAN | 2000000507187 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
