Tratorria Anna / La Gallinara – Bruschetta-Creme
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Tratorria Anna / La Gallinara – Bruschetta-Creme
Bruschetta-Creme aus Ligurien. Die aromatische Creme vereint sonnengereiftes Gemüse mit mediterranen Kräutern zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Perfekt als Brotaufstrich, zu Pasta oder zum Verfeinern von Antipasti.
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Tratorria Anna / La Gallinara – Bruschetta-Creme
Das Produkt
Die Bruschetta-Creme von Trattoria Anna / La Gallinara ist eine traditionelle ligurische Spezialität aus Leca d’Albenga. Diese authentische Creme vereint sonnengereiftes Gemüse und aromatische Kräuter nach traditionellem Rezept zu einem vielseitigen Genussprodukt, das ohne Konservierungsstoffe auskommt und die mediterrane Küche Liguriens in konzentrierter Form einfängt.
Geschmack & Qualität
Die Creme überzeugt mit einem intensiv-aromatischen Geschmack nach sonnenreifem Gemüse, verfeinert mit mediterranen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Die konzentrierte Konsistenz bietet einen vollen, authentischen Geschmack, der an die traditionelle italienische Bruschetta erinnert. Die sorgfältige Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe garantiert den natürlichen, frischen Charakter des Produkts.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Aufstrich auf geröstetem Ciabatta oder Baguette
- Als Sauce zu Pasta, mit etwas Olivenöl oder Brühe verdünnt
- Zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse, Zucchini oder Auberginen
- Als Dip zu Antipasti oder zur Verfeinerung von Blattsalaten
Über den Hersteller
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d’Albenga in Ligurien, der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen bekannt ist. Unter dem Namen Trattoria Anna stellt das Unternehmen typisch ligurische Saucen und Cremes nach traditionellen Rezepten her – ohne Konservierungsstoffe und mit höchstem Qualitätsanspruch.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Bruschetta-Creme von Trattoria Anna?
Die Creme bietet einen intensiv-aromatischen Geschmack nach sonnenreifem Gemüse, verfeinert mit mediterranen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Sie erinnert an die klassische italienische Bruschetta und überzeugt durch ihren authentischen, natürlichen Charakter ohne Konservierungsstoffe.
Woher kommt die Bruschetta-Creme?
Die Creme stammt aus Leca d’Albenga in Ligurien, Italien. Sie wird von La Gallinara hergestellt, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen und Cremes bekannt ist.
Wie kann ich die Bruschetta-Creme verwenden?
Die Creme ist sehr vielseitig einsetzbar: als Aufstrich auf geröstetem Ciabatta, als Sauce zu Pasta (mit Olivenöl oder Brühe verdünnt), zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Antipasti. Auch zur Verfeinerung von Salaten eignet sie sich hervorragend.
Wie sollte die Bruschetta-Creme nach dem Öffnen gelagert werden?
Nach dem Öffnen sollte die Creme kühl aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit etwas Olivenöl abzudecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
Welche Zutaten enthält die Bruschetta-Creme?
Die Creme besteht hauptsächlich aus sonnenreiftem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Zucchini, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch. Sie enthält Sellerie und Sulfite und wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Liguria |
| Ort | Leca d‘ Albenga |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 13.05.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Geröstetes Ciabatta, Spaghetti oder Penne, gegrillte Zucchini, mediterrane Blattsalate, Bruschetta-Vorspeise |
| Artikelnummer | 7310100 |
| Inverkehrbringer | La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV) |
| EAN | 8002382001448 |
Nährwertabelle
Tomaten 40%, Paprika 20%, Olivenöl, Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Basilikum, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, SCHWEFELDIOXID/SULFITE
Enthält: SELLERIE, SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
| Brennwert | 485 kJ / 116 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 1,4 g |
Tratorria Anna / La Gallinara – Bruschetta-Creme
Das Produkt
Die Bruschetta-Creme von Trattoria Anna / La Gallinara ist eine traditionelle ligurische Spezialität aus Leca d’Albenga. Diese authentische Creme vereint sonnengereiftes Gemüse und aromatische Kräuter nach traditionellem Rezept zu einem vielseitigen Genussprodukt, das ohne Konservierungsstoffe auskommt und die mediterrane Küche Liguriens in konzentrierter Form einfängt.
Geschmack & Qualität
Die Creme überzeugt mit einem intensiv-aromatischen Geschmack nach sonnenreifem Gemüse, verfeinert mit mediterranen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Die konzentrierte Konsistenz bietet einen vollen, authentischen Geschmack, der an die traditionelle italienische Bruschetta erinnert. Die sorgfältige Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe garantiert den natürlichen, frischen Charakter des Produkts.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Aufstrich auf geröstetem Ciabatta oder Baguette
- Als Sauce zu Pasta, mit etwas Olivenöl oder Brühe verdünnt
- Zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse, Zucchini oder Auberginen
- Als Dip zu Antipasti oder zur Verfeinerung von Blattsalaten
Über den Hersteller
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d’Albenga in Ligurien, der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen bekannt ist. Unter dem Namen Trattoria Anna stellt das Unternehmen typisch ligurische Saucen und Cremes nach traditionellen Rezepten her – ohne Konservierungsstoffe und mit höchstem Qualitätsanspruch.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Bruschetta-Creme von Trattoria Anna?
Die Creme bietet einen intensiv-aromatischen Geschmack nach sonnenreifem Gemüse, verfeinert mit mediterranen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Sie erinnert an die klassische italienische Bruschetta und überzeugt durch ihren authentischen, natürlichen Charakter ohne Konservierungsstoffe.
Woher kommt die Bruschetta-Creme?
Die Creme stammt aus Leca d’Albenga in Ligurien, Italien. Sie wird von La Gallinara hergestellt, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen und Cremes bekannt ist.
Wie kann ich die Bruschetta-Creme verwenden?
Die Creme ist sehr vielseitig einsetzbar: als Aufstrich auf geröstetem Ciabatta, als Sauce zu Pasta (mit Olivenöl oder Brühe verdünnt), zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Antipasti. Auch zur Verfeinerung von Salaten eignet sie sich hervorragend.
Wie sollte die Bruschetta-Creme nach dem Öffnen gelagert werden?
Nach dem Öffnen sollte die Creme kühl aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit etwas Olivenöl abzudecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
Welche Zutaten enthält die Bruschetta-Creme?
Die Creme besteht hauptsächlich aus sonnenreiftem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Zucchini, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch. Sie enthält Sellerie und Sulfite und wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Liguria |
| Ort | Leca d‘ Albenga |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 13.05.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Geröstetes Ciabatta, Spaghetti oder Penne, gegrillte Zucchini, mediterrane Blattsalate, Bruschetta-Vorspeise |
| Artikelnummer | 7310100 |
| Inverkehrbringer | La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV) |
| EAN | 8002382001448 |
Nährwertabelle
Tomaten 40%, Paprika 20%, Olivenöl, Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Basilikum, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, SCHWEFELDIOXID/SULFITE
Enthält: SELLERIE, SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
| Brennwert | 485 kJ / 116 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 1,4 g |
Leca d’Albenga – Weinbau und mediterrane Vielfalt in Liguriens fruchtbarer Ebene
Leca d’Albenga, ein Ortsteil der Stadt Albenga in der Provinz Savona, liegt in der fruchtbaren Ebene von Albenga, die für ihre landwirtschaftliche Vielfalt bekannt ist. Die Region ist besonders für den Anbau von aromatischen Kräutern, Gemüse und Weinreben geschätzt.
In der Umgebung von Leca d’Albenga wird der Weinbau durch das milde Mittelmeerklima und die Nähe zum Meer begünstigt. Die Region ist Teil des DOC-Gebiets Riviera Ligure di Ponente, das für die Produktion von Weinen aus Rebsorten wie Pigato, Vermentino und Rossese bekannt ist.
Ein herausragendes Weingut in der Nähe ist das Torre Pernice, das auf einem leichten Plateau liegt und etwa 10 Hektar Rebfläche in einem einzigen Stück bewirtschaftet. Hier werden Weine aus den genannten Rebsorten produziert, die die typischen Aromen und Charakteristika der Region widerspiegeln.
Die Kombination aus landwirtschaftlicher Vielfalt, traditionellem Weinbau und der Nähe zur ligurischen Küste macht Leca d’Albenga zu einem interessanten Ziel für Weinliebhaber und Genießer der mediterranen Küche.
