Tokara Wine Estate – Tokara Reserve Collection Chardonnay
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Tokara Wine Estate – Tokara Reserve Collection Chardonnay
Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 aus Stellenbosch. Dieser südafrikanische Premium-Weißwein vom Simonsberg überzeugt mit vielschichtiger Aromatik von Steinfrüchten, Zitrus und dezenten Röstaromen, cremiger Textur und mineralischer Frische. Perfekt zu gehobenem Fisch, Meeresfrüchten und reifem Käse.
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Eleganter Chardonnay mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten, Zitrusnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung durch die Granit-Böden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Tokara Wine Estate – Tokara Reserve Collection Chardonnay
Das Produkt
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Reben gedeihen auf nährstoffreichen Granitböden am Simonsberg, wo das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Premium-Chardonnay schafft. Diese Reserve Collection repräsentiert die Spitze des Weinguts und vereint südafrikanische Fruchtfülle mit eleganter Komplexität.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnoten und dezente Röstaromen vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einer mineralischen Prägung, die der Granitboden verleiht. Der lange, würzige Abgang mit anhaltender Frische unterstreicht die hervorragende Qualität dieses Premium-Chardonnays.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu Safranrisotto oder Trüffelnudeln als gehobene Pasta-Begleitung
- Zu gegrillten Scampi, Hummer-Medaillons oder gebratenem Steinbutt
- Zu reifem Comté oder anderen kräftigen Hartkäsen
- Als eigenständiger Genuss zu besonderen Anlässen bei 10–12 °C
Über den Hersteller
Tokara Wine Estate liegt am Helshoogte Pass in Stellenbosch und zählt zu den führenden Weingütern Südafrikas. Das Weingut verbindet modernste Kellertechnik mit handwerklichem Können und konzentriert sich auf Weine von Einzellagen, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Die Reserve Collection repräsentiert dabei die besten Parzellen und Jahrgänge des Hauses.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024?
Der Wein präsentiert sich mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnoten und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung der Granitböden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Woher kommt dieser südafrikanische Chardonnay?
Der Wein stammt vom Tokara Wine Estate in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Chardonnay-Reben wachsen auf Granitböden am Simonsberg, wo mediterranes Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Premium-Weißwein schafft.
Welche Gerichte passen zum Tokara Reserve Chardonnay?
Der vollmundige Chardonnay harmoniert hervorragend mit Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillten Scampi und gebratenem Steinbutt. Auch zu Hummer-Medaillons oder reifem Comté ist er eine exzellente Wahl. Bei 10–12 °C servieren.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 60 Monaten. Als Premium-Weißwein entwickelt er bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität und kann seine Qualität über mehrere Jahre bewahren.
Enthält der Wein Sulfite oder Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie bei Weinen üblich. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist als diabetikergeeignet klassifiziert, jedoch nicht vegan, da bei der Klärung möglicherweise tierische Hilfsstoffe verwendet werden.
| Gewicht | 1,291 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | Wine |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tokara |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Granit |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillte Scampi, gebratener Steinbutt, Hummer-Medaillons, reifer Comté |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Simonsberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 6050630 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009656251006 |
Nährwertabelle
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Chardonnay mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten, Zitrusnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung durch die Granit-Böden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Eleganter Chardonnay mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten, Zitrusnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung durch die Granit-Böden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Tokara Wine Estate – Tokara Reserve Collection Chardonnay
Das Produkt
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Reben gedeihen auf nährstoffreichen Granitböden am Simonsberg, wo das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Premium-Chardonnay schafft. Diese Reserve Collection repräsentiert die Spitze des Weinguts und vereint südafrikanische Fruchtfülle mit eleganter Komplexität.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnoten und dezente Röstaromen vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und komplex mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einer mineralischen Prägung, die der Granitboden verleiht. Der lange, würzige Abgang mit anhaltender Frische unterstreicht die hervorragende Qualität dieses Premium-Chardonnays.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu Safranrisotto oder Trüffelnudeln als gehobene Pasta-Begleitung
- Zu gegrillten Scampi, Hummer-Medaillons oder gebratenem Steinbutt
- Zu reifem Comté oder anderen kräftigen Hartkäsen
- Als eigenständiger Genuss zu besonderen Anlässen bei 10–12 °C
Über den Hersteller
Tokara Wine Estate liegt am Helshoogte Pass in Stellenbosch und zählt zu den führenden Weingütern Südafrikas. Das Weingut verbindet modernste Kellertechnik mit handwerklichem Können und konzentriert sich auf Weine von Einzellagen, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Die Reserve Collection repräsentiert dabei die besten Parzellen und Jahrgänge des Hauses.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024?
Der Wein präsentiert sich mit vielschichtiger Aromatik von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch frische Zitrusnoten und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischer Prägung der Granitböden. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und Frische.
Woher kommt dieser südafrikanische Chardonnay?
Der Wein stammt vom Tokara Wine Estate in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Chardonnay-Reben wachsen auf Granitböden am Simonsberg, wo mediterranes Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Premium-Weißwein schafft.
Welche Gerichte passen zum Tokara Reserve Chardonnay?
Der vollmundige Chardonnay harmoniert hervorragend mit Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillten Scampi und gebratenem Steinbutt. Auch zu Hummer-Medaillons oder reifem Comté ist er eine exzellente Wahl. Bei 10–12 °C servieren.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 60 Monaten. Als Premium-Weißwein entwickelt er bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität und kann seine Qualität über mehrere Jahre bewahren.
Enthält der Wein Sulfite oder Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie bei Weinen üblich. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist als diabetikergeeignet klassifiziert, jedoch nicht vegan, da bei der Klärung möglicherweise tierische Hilfsstoffe verwendet werden.
| Gewicht | 1,291 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | Wine |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tokara |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Granit |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Safranrisotto, Trüffelnudeln, gegrillte Scampi, gebratener Steinbutt, Hummer-Medaillons, reifer Comté |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Simonsberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 6050630 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009656251006 |
Nährwertabelle
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
