Domaine Terre de Tramontane – Arrivant Rouge AOP – Bio

Biodynamik im Wind des Südens

Domaine Terre de Tramontane ist ein leuchtendes Beispiel für neue Frische im heißen Süden Frankreichs. Die 10 Hektar große Domaine liegt außergewöhnlich – nordwärts ausgerichtete Rebflächen, vulkanische Böden und der kühle Fallwind Tramontane bilden ein natürliches Klimasystem, das für überraschende Eleganz sorgt. Trotz der intensiven Sonneneinstrahlung behalten die Trauben ihre Frische und entwickeln eine präzise, lebendige Aromatik.

Die Weinberge ruhen im Schatten des erloschenen Vulkans Sainte Marthe. Hier treffen Keuper, Mergel, Schiefer, Buntsandstein, Kalkstein und Basalt aufeinander – ein geologisches Mosaik, das den Weinen Tiefe, Struktur und Mineralität verleiht. Ein Terroir mit Seele, das die Geschwister Johanna und Daniel Freund mit Leidenschaft und Konsequenz biodynamisch bewirtschaften.

Ganz im Sinne der biodynamischen Landwirtschaft setzen sie auf natürliche Kreisläufe: Rebschnitt und Trester werden kompostiert, Pflanzentees und Präparate wie 500 und 501 stärken Reben und Böden. Auf chemische Mittel wird vollständig verzichtet – stattdessen fördert man das Gleichgewicht von Boden, Pflanze und Tier.

Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden – ein entscheidender Schritt, um die volle Frische der Trauben zu bewahren. Vergoren wird ausschließlich mit wilden Hefen, was den Weinen eine natürliche Komplexität und Authentizität verleiht. So entstehen kraftvolle, zugleich elegante und vibrierende Weine, die mehr sind als ein Produkt – sie sind Ausdruck einer Philosophie.

Domaine Terre de Tramontane steht für klimabewussten Qualitätsweinbau, für Weine mit Energie, für Terroir im Einklang mit der Natur – und für einen neuen Blick auf den Süden Frankreichs.