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Domaine Terre de Tramontane – Terre de Tramontane Arrivant Rouge AOP *Bio*

Ursprünglicher Preis war: 15,90 €Aktueller Preis ist: 13,51 €.

120 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

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STECKBRIEF

Charakteristik

in der Nase reife rote Frucht mit würzigen Nuancen der umgebenden Garrigue. Besitzt am Gaumen komplexe Eleganz mit kraftvollen Tanninen. Ein langes, crescendierendes Finish!

Gastronomische Empfehlung

Lammkeule mit frischen Kräutern, Wild-Ragout mit Bandnudeln oder auch zu ausgewählten Käsesorten

Trinktemperatur in °C

15°C

Weinfarbe

funkelndes rubinrot

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

60.0

Zuckergehalt in g/l

0.1

SÄUREGEHALT IN g/l

4.7

ph-wert

artikelnummer

4057010

inverkehrbringer

SARL DANIEL ET JOHANA FREUND, FR 34320 Gabian

flaschen pro karton

6.0

EAN

4260190833383

preis/einheit

Grundpreis: 21,20  18,01  / l

Frische Weine aus dem heißen Süden Frankreichs

Die 10 Hektar Weinberge der Domaine Terre de Tramontane befinden sich in einer ganz ungewöhnlichen Lage: sie sind fast alle nach Norden ausgerichtet und werden durch den Fallwind ‚Tramontane‘ zusätzlich mit Kühle und Frische durchweht. Die Trauben bleiben trotz des heißen Klimas gesund und können voll ausreifen.
Die Weinberge liegen zu Füßen des Vulkans Seinte Marthe, der in grauer Vorzeit die Böden durcheinander gewirbelt hat: Keuper, Mergel, Buntsandstein, Schiefer, Kalkstein und Basalt schaffen einen reichen Boden für vielschichtige, spannungsreiche Weine. Die Geschwister Johanna und Daniel Freund – Eigentümer der Domaine Terre de Tramontane- verfolgen hier ihre ganz eigene Vision: nach den Regeln des biologischen und biodynamischen Weinbaus werden hier exklusive Spitzenweine erzeugt, die sich durch große Ausdruckskraft, Frische und Lebendigkeit auszeichnen.
Jeder Handgriff in den Weinbergen der Domaine Terre Tramontane folgt dem Ziel, frische, lebendige, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. Um den Reben die notwendige Kraft und Vitalität dafür zu geben, folgen wir den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Wir schützen und erhalten die Lebendigkeit der Böden durch Verzicht auf chemische Mittel. Stattdessen nutzen wir pflanzliche Auszüge, Tees, Präparate 500 und 501, um das natürliche Gleichgewicht zwischen Böden, Pflanzen und Tieren zu stärken. Rebschnitt, Trester und all diejenigen natürlichen Produkte, die auf der Domaine anfallen, werden genutzt, um als Kompost die Böden zu düngen und zu stärken.
Die Ernte findet ausschließlich von Hand und in den kühlen Morgenstunden der Tage statt, um die Qualität und Frische zu erhalten. Und während der Gärung kommen ausschließlich wilde Hefen zum Tragen.

ACHTUNG: Beide Produkte der Domaine Terre de Tramontane werden vorraussichtlich erst ab Sommer 2021 verfügbar sein.

Gewicht 1,357 kg
Größe 29,5 × 8,0 × 8,0 cm
Qualitätsstufe

AOP Languedoc-Roussillon

Getränkeart

Rotwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Terre de Tramontane

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Einzellage

Nein

Bodenart

Kalkstein

Rebsorte

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Jahrgang

2020

Biologischer Anbau

Ja

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

14.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

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