Südtirol Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2021
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Südtirol Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2021
Cabernet Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2021. Die Riserva DOC zeigt dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und würzigen Noten, kraftvoller Körper mit feinkörnigen Tanninen und langem, elegantem Abgang. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit hervorragendem Reifepotenzial für besondere Anlässe.
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Dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Zedernholz und Tabak prägen die Nase. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade. Eleganter, komplexer Rotwein mit ausgeprägter Tiefe.
Das Produkt
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2021 ist ein strukturierter Rotwein aus Südtirol von der renommierten Kellerei Schreckbichl. Die Cabernet Sauvignon-Trauben gedeihen in bevorzugten Lagen der Region, die durch alpines Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine bieten. Als Riserva DOC unterliegt der Wein strengen Qualitätsanforderungen und wurde mit sorgfältiger Kellertechnik ausgebaut.
Geschmack & Qualität
Dieser Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Kirschen, begleitet von Zedernholz, Tabak und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, strukturierter Körper mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern. Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C und besitzt ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Wildragout von Reh oder Hirsch
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Brasato al Barolo
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl ist ein renommiertes Weingut in Südtirol, das für seine qualitätvollen Weine und die sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller bekannt ist. In den bevorzugten Lagen der Region entstehen strukturierte Rotweine mit alpinem Charakter und langem Reifepotenzial.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021?
Der Wein zeigt dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern.
Woher stammt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein wird von der Kellerei Schreckbichl in Südtirol erzeugt. Die Region bietet durch ihr alpines Klima und die Höhenlage ideale Bedingungen für strukturierte Cabernet Sauvignon-Weine mit DOC-Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.
Wie lange kann man den Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva lagern?
Dank seiner Struktur und Qualität als Riserva besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren. Die feinkörnigen Tannine und die ausgewogene Säure bieten eine hervorragende Grundlage für die Reifung.
Welche Gerichte passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der kraftvolle Cabernet Sauvignon harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout von Reh oder Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste und Brasato al Barolo. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano Reggiano ist er ein hervorragender Begleiter.
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout von Reh oder Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Bergkäse, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Artikelnummer | vv-10619 |
| Inverkehrbringer | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Zedernholz und Tabak prägen die Nase. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade. Eleganter, komplexer Rotwein mit ausgeprägter Tiefe.
Dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Zedernholz und Tabak prägen die Nase. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade. Eleganter, komplexer Rotwein mit ausgeprägter Tiefe.
Das Produkt
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2021 ist ein strukturierter Rotwein aus Südtirol von der renommierten Kellerei Schreckbichl. Die Cabernet Sauvignon-Trauben gedeihen in bevorzugten Lagen der Region, die durch alpines Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine bieten. Als Riserva DOC unterliegt der Wein strengen Qualitätsanforderungen und wurde mit sorgfältiger Kellertechnik ausgebaut.
Geschmack & Qualität
Dieser Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Kirschen, begleitet von Zedernholz, Tabak und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, strukturierter Körper mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern. Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C und besitzt ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Wildragout von Reh oder Hirsch
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Brasato al Barolo
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl ist ein renommiertes Weingut in Südtirol, das für seine qualitätvollen Weine und die sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller bekannt ist. In den bevorzugten Lagen der Region entstehen strukturierte Rotweine mit alpinem Charakter und langem Reifepotenzial.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021?
Der Wein zeigt dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern.
Woher stammt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein wird von der Kellerei Schreckbichl in Südtirol erzeugt. Die Region bietet durch ihr alpines Klima und die Höhenlage ideale Bedingungen für strukturierte Cabernet Sauvignon-Weine mit DOC-Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.
Wie lange kann man den Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva lagern?
Dank seiner Struktur und Qualität als Riserva besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren. Die feinkörnigen Tannine und die ausgewogene Säure bieten eine hervorragende Grundlage für die Reifung.
Welche Gerichte passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der kraftvolle Cabernet Sauvignon harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout von Reh oder Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste und Brasato al Barolo. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano Reggiano ist er ein hervorragender Begleiter.
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout von Reh oder Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Bergkäse, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Artikelnummer | vv-10619 |
| Inverkehrbringer | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
