Giuliano Tartufi – Spolverata di Tartufo
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Giuliano Tartufi – Spolverata di Tartufo
Spolverata di Tartufo von Giuliano Tartufi aus Umbrien. Eine edle Trüffelwürzmischung mit feinen Trüffelstückchen, die Gerichten sofort eine luxuriöse Note verleiht. Perfekt zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Fleisch oder Fischgerichten.
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Giuliano Tartufi – Spolverata di Tartufo
Das Produkt
Die Spolverata di Tartufo ist eine feine Trüffelwürzmischung aus Umbrien, dem Herzland der italienischen Trüffelkultur. Giuliano Tartufi vereint in diesem Produkt hochwertige Trüffelstückchen mit erlesenen Zutaten zu einer vielseitig einsetzbaren Delikatesse. Die vegane Komposition ermöglicht es, jedem Gericht mühelos den unverwechselbaren Geschmack von echtem Trüffel zu verleihen.
Geschmack & Qualität
Die Spolverata überzeugt mit dem intensiven, erdigen Aroma echter Trüffel, das durch die feinen Trüffelstückchen authentisch zur Geltung kommt. Der Geschmack ist würzig-elegant mit der charakteristischen Tiefe, die nur echte Trüffel aus Umbrien bieten können. Die feine Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und sofortige Aromaentfaltung beim Bestreuen warmer Speisen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Über frisch gekochte Pasta oder cremiges Risotto streuen
- Gebratene Steaks, Rindercarpaccio oder Kalbsschnitzel damit veredeln
- Rührei, Omelette oder Spiegeleier kurz vor dem Servieren bestreuen
- Gegrillten Fisch, gedünsteten Spargel oder Kartoffelgerichte verfeinern
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet. Was als Leidenschaft für die Trüffelsuche in den umbrischen Wäldern begann, entwickelte sich zu einer Manufaktur, die traditionelles Wissen mit kunsthandwerklicher Hingabe verbindet. Gemeinsam mit seiner Hündin Leda spürt Martinelli die edelsten Trüffelsorten auf und verarbeitet sie zu authentischen Spezialitäten, die den wahren Geschmack Umbriens bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Spolverata di Tartufo?
Die Spolverata di Tartufo bietet das intensive, erdige Aroma echter umbrischer Trüffel. Der Geschmack ist würzig-elegant mit der charakteristischen Tiefe, die durch die enthaltenen Trüffelstückchen authentisch zur Geltung kommt. Die Würzmischung verleiht Gerichten sofort eine luxuriöse Note.
Woher kommt die Trüffelwürze?
Die Spolverata di Tartufo stammt von Giuliano Tartufi aus Pietralunga in Umbrien, Italien. Umbrien gilt als Herzland der italienischen Trüffelkultur. Giuliano Martinelli verarbeitet seit 1991 die von ihm und seiner Hündin Leda gefundenen Trüffel zu hochwertigen Spezialitäten.
Wofür kann ich die Spolverata di Tartufo verwenden?
Die Trüffelwürze eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Eierspeisen wie Rührei oder Omelette, gebratenem Fleisch wie Steaks oder Carpaccio sowie gegrilltem Fisch und Gemüse. Einfach über die warmen Speisen streuen, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.
Wie sollte die Trüffelwürze gelagert werden?
Bewahren Sie die Spolverata di Tartufo nach dem Öffnen kühl, trocken und gut verschlossen auf. So bleiben das intensive Trüffelaroma und die Qualität der Trüffelstückchen optimal erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ist die Spolverata di Tartufo für Veganer geeignet?
Ja, die Spolverata di Tartufo ist laut Herstellerangabe vegan. Die Würzmischung enthält Meersalz, getrocknete Trüffel, Aromen und natürliche Gewürze ohne tierische Bestandteile. Sie ist frei von bekannten Allergenen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 11.06.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, Risotto alla Milanese, Gebratenes Rinderfilet, Spiegeleier, Gegrillter Steinbutt |
| Artikelnummer | 7611050 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386003522 |
Nährwertabelle
Meersalz, Trüffel getrocknet 15%, Aromen, natürliche Gewürze
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 65,0 g |
Giuliano Tartufi – Spolverata di Tartufo
Das Produkt
Die Spolverata di Tartufo ist eine feine Trüffelwürzmischung aus Umbrien, dem Herzland der italienischen Trüffelkultur. Giuliano Tartufi vereint in diesem Produkt hochwertige Trüffelstückchen mit erlesenen Zutaten zu einer vielseitig einsetzbaren Delikatesse. Die vegane Komposition ermöglicht es, jedem Gericht mühelos den unverwechselbaren Geschmack von echtem Trüffel zu verleihen.
Geschmack & Qualität
Die Spolverata überzeugt mit dem intensiven, erdigen Aroma echter Trüffel, das durch die feinen Trüffelstückchen authentisch zur Geltung kommt. Der Geschmack ist würzig-elegant mit der charakteristischen Tiefe, die nur echte Trüffel aus Umbrien bieten können. Die feine Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und sofortige Aromaentfaltung beim Bestreuen warmer Speisen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Über frisch gekochte Pasta oder cremiges Risotto streuen
- Gebratene Steaks, Rindercarpaccio oder Kalbsschnitzel damit veredeln
- Rührei, Omelette oder Spiegeleier kurz vor dem Servieren bestreuen
- Gegrillten Fisch, gedünsteten Spargel oder Kartoffelgerichte verfeinern
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet. Was als Leidenschaft für die Trüffelsuche in den umbrischen Wäldern begann, entwickelte sich zu einer Manufaktur, die traditionelles Wissen mit kunsthandwerklicher Hingabe verbindet. Gemeinsam mit seiner Hündin Leda spürt Martinelli die edelsten Trüffelsorten auf und verarbeitet sie zu authentischen Spezialitäten, die den wahren Geschmack Umbriens bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Spolverata di Tartufo?
Die Spolverata di Tartufo bietet das intensive, erdige Aroma echter umbrischer Trüffel. Der Geschmack ist würzig-elegant mit der charakteristischen Tiefe, die durch die enthaltenen Trüffelstückchen authentisch zur Geltung kommt. Die Würzmischung verleiht Gerichten sofort eine luxuriöse Note.
Woher kommt die Trüffelwürze?
Die Spolverata di Tartufo stammt von Giuliano Tartufi aus Pietralunga in Umbrien, Italien. Umbrien gilt als Herzland der italienischen Trüffelkultur. Giuliano Martinelli verarbeitet seit 1991 die von ihm und seiner Hündin Leda gefundenen Trüffel zu hochwertigen Spezialitäten.
Wofür kann ich die Spolverata di Tartufo verwenden?
Die Trüffelwürze eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Eierspeisen wie Rührei oder Omelette, gebratenem Fleisch wie Steaks oder Carpaccio sowie gegrilltem Fisch und Gemüse. Einfach über die warmen Speisen streuen, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.
Wie sollte die Trüffelwürze gelagert werden?
Bewahren Sie die Spolverata di Tartufo nach dem Öffnen kühl, trocken und gut verschlossen auf. So bleiben das intensive Trüffelaroma und die Qualität der Trüffelstückchen optimal erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ist die Spolverata di Tartufo für Veganer geeignet?
Ja, die Spolverata di Tartufo ist laut Herstellerangabe vegan. Die Würzmischung enthält Meersalz, getrocknete Trüffel, Aromen und natürliche Gewürze ohne tierische Bestandteile. Sie ist frei von bekannten Allergenen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 11.06.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, Risotto alla Milanese, Gebratenes Rinderfilet, Spiegeleier, Gegrillter Steinbutt |
| Artikelnummer | 7611050 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386003522 |
Nährwertabelle
Meersalz, Trüffel getrocknet 15%, Aromen, natürliche Gewürze
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 65,0 g |
Pietralunga – Mittelalterliches Juwel und spirituelle Etappe im grünen Herzen Umbriens
Pietralunga, gelegen im Norden Umbriens auf einem Hügel im nordöstlichen Gebiet des Oberen Tibertals, ist ein charmantes mittelalterliches Städtchen, das reich an Geschichte und Traditionen ist.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- La Rocca Longobarda: Eine gut erhaltene Festung aus der Langobardenzeit, die das historische Zentrum dominiert.
- Chiesa di Santa Maria: Die Hauptkirche von Pietralunga, deren Ursprünge auf das 7. bis 8. Jahrhundert zurückgehen.
- Pieve de‘ Saddi: Eine frühchristliche Kirche, die über einem ehemaligen römischen Tempel errichtet wurde.
- Giuliano Tartufi: Ein renommiertes Unternehmen, das sich auf Trüffelprodukte spezialisiert hat und Besuchern Verkostungen und Einblicke in die Trüffelwelt bietet.
Pietralunga ist auch eine Etappe auf der Via di Francesco, einem spirituellen Pilgerweg, der von La Verna nach Assisi führt und die Orte verbindet, die mit dem Leben des heiligen Franziskus in Verbindung stehen.
In der Umgebung gibt es mehrere Agriturismi und Weingüter, die lokale Weine und Spezialitäten anbieten, wie beispielsweise die Cantina Palazzone in Orvieto, die typische Weine aus der Region Umbrien produziert.









