Sergio Arcuri – Aris Cirò Riserva
Sergio Arcuri – Aris Cirò Riserva
Dieser Wein stammt aus Kalabrien (Italien).
Intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern. Kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Langer, komplexer Abgang mit schöner Struktur.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Kalabrien (Italien).
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Gaglioppo. Jahrgang 2020. Erziehungssystem: Alberello.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sergio Arcuri Aris Cirò Riserva 2020?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern, begleitet von Noten nach schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Cirò Riserva?
Der Wein kommt vom Weingut Sergio Arcuri in Kalabrien, Süditalien. Die Gaglioppo-Trauben werden im traditionellen Alberello-Erziehungssystem kultiviert, einer alten Rebenerziehungsform, die besonders in heißen Klimazonen für konzentrierte, charaktervolle Weine sorgt.
Welche Speisen passen zum Aris Cirò Riserva?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkotelett, kalabrischer Nduja mit Polenta, Wildschweingulasch, reifem Pecorino oder Caciocavallo sowie Ossobuco alla Milanese.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein profitiert von einer Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Cirò Riserva lagern?
Der Wein verfügt über ein Trinkfenster von 10 bis 15 Jahren und eignet sich hervorragend für die Lagerung. Mit den Jahren wird er noch harmonischer und entwickelt zusätzliche Komplexität.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kalabrien |
| Weingut | Sergio Arcuri |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Gaglioppo |
| Qualitätsstufe | Riserva |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin, Kalabrische Nduja mit Polenta, Wildschweingulasch mit Steinpilzen, Reifer Pecorino oder Caciocavallo, Ossobuco alla Milanese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089765 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern. Kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Langer, komplexer Abgang mit schöner Struktur.
Intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern. Kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Langer, komplexer Abgang mit schöner Struktur.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Kalabrien (Italien).
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Gaglioppo. Jahrgang 2020. Erziehungssystem: Alberello.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sergio Arcuri Aris Cirò Riserva 2020?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern, begleitet von Noten nach schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Cirò Riserva?
Der Wein kommt vom Weingut Sergio Arcuri in Kalabrien, Süditalien. Die Gaglioppo-Trauben werden im traditionellen Alberello-Erziehungssystem kultiviert, einer alten Rebenerziehungsform, die besonders in heißen Klimazonen für konzentrierte, charaktervolle Weine sorgt.
Welche Speisen passen zum Aris Cirò Riserva?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkotelett, kalabrischer Nduja mit Polenta, Wildschweingulasch, reifem Pecorino oder Caciocavallo sowie Ossobuco alla Milanese.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein profitiert von einer Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Cirò Riserva lagern?
Der Wein verfügt über ein Trinkfenster von 10 bis 15 Jahren und eignet sich hervorragend für die Lagerung. Mit den Jahren wird er noch harmonischer und entwickelt zusätzliche Komplexität.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kalabrien |
| Weingut | Sergio Arcuri |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Gaglioppo |
| Qualitätsstufe | Riserva |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin, Kalabrische Nduja mit Polenta, Wildschweingulasch mit Steinpilzen, Reifer Pecorino oder Caciocavallo, Ossobuco alla Milanese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089765 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
